Cumi hitam

Dipos pada February 23, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 1/2 kg cumi segar
  2. 1/2 sdm bubuk bawang putih
  3. 1/4 sdt kunyit bubuk
  4. 1/2 sachet royco ayam
  5. 1/2 sdt gulpasir
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 4 sdm minyak goreng
  9. 2 iris Laos
  10. 1 Serai
  11. 1 Daun salam
  12. 2 Daun jeruk
  13. 1/2 jempol Jahe
  14. Bahan iris ::
  15. 9 bawang merah
  16. 3 bawang putih
  17. Tomat (me skip krna habis)
  18. 10 cabe setan
  19. 1 cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Bersihkan cumi ya jangan buang tintanya
2
Iris halus smua bahan diatas.. lalu tumis
3
Masukkan laos jahe, daun jeruk, daun salam & serai ke dalam tumisan bumbu Tadi.
Cumi hitam - Step 3
4
Masukkan cumi aduk smpai rata dg bumbu, lalu masukkan royco gula pasir lada kunyit, & minyak wijen + bubuk bawang putih
5
Masak dg api kecil saja biar rata & tidak gosong, icipi rasa dlu jika dirasa sudah pas silahkan masak hingga matang😬
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi dan Udang Saus Padang

Cumi dan Udang Saus Padang

Resep ini enak bgt loh. Rekomen buat dicoba. Mirip kyk makan seafood saus padang yg di resto". Fav bgt. Makasih mba merinda @cook_13397191. Yg penasaran sok mangga dicoba resepnya. Kalau saya mah sdh sering bgt ngerecook resep ini ❤. Salah satu resep andalan aku. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_lauklaut

Cumi asam manis

Cumi asam manis

super praktis ya soalnya pake bahan2 yg selalu standby di kulkas dan dapur bunda bunda sekalian 🤗

2 org
30 menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Sajian Sederhana untuk keluarga

2 orang
5-10 menit
Sambal Gammi Cumi dan Telur

Sambal Gammi Cumi dan Telur

Sambal gammi ini adalah salah satu menu khas kota Bontang, Kalimantan Timur. Basicnya adalah sambal minyak yang berisi irisan bawang merah, tomat dan cabai yang ditumis dengan minyak melimpah. Yang membuat khas adalah sambal gammi ini dimasak di cobek gerabah agar rasanya lebih nikmat dan disajikan panas dalam cobek tersebut semacam hotplate. Walaupun begitu, kita juga tetap bisa menggunakan wajan anti lengket untuk memasaknya jika tidak punya cobek gerabah. Untuk lauk pasangannya, sambal gammi ini bisa dipadukan dengan apapun. Yang terkenal adalah ikan bawis, ikan khas kota Bontang. Bisa juga dengan cumi atau udang. Bahkan telur. Kali ini saya memasak cumi sambal gammi, tapi ditengah jalan pak suami minta ditambah telor 😂 jadi yah beginilah jadinya... 😅😅😅 #pejuanggoldenapron3

528. Mie Lethek Cumi Bumbu Rica

528. Mie Lethek Cumi Bumbu Rica

Terinspirasi dari menu cumi bumbu rica milik teman baru sesama pejuang GA3 #KenalanLewatRecook mbak @Sastra Cinta Semesta Dewi. Saya jadi punya ide untuk mengkombinasikan #MieLethekJogja dengan cumi bumbu rica tersebut. Juga untuk membalas surat cintanya mamah Cookpad #PekanPosbarMie 🤩🤩🤩 Tekstur kenyal lembut mie lethek bisa berpadu dengan kenyal lembutnya cumi. Bumbu ricanya bisa menyatukan mereka dengan apik, jos markojos, perpaduan yang harmoni👍😋 Pedas lovers wajib coba menu yang endulitah ini, pasti nagih.. Takaran cabenya bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing yah. Source: Sastra Cinta Semesta Dewi #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMieKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
Sayur Cumi

Sayur Cumi

Menu sehat kali ini dari olahan laut, kesukaan anak no 2. Saya lebih suka bersihkan cumi dengan dibuang kantung tintanya,tapi semua tergantung selera #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

rame rame
30 menit
Sotong duar

Sotong duar

4 porsi
20 menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Masakan yg dulu sering mama buat🥲

4 porsi
30 menit
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Karena suami suka banget sama sotong jadilah resep ini..nah anehnya suami kurang suka kalau sotong di sambal merah ataupun gulai..yg paling asikknya lagi suami paling suka masak campak2 aja😁😁 kan jadi enak istrinya ga perlu giling2 tinggal iris2 aja..

4 - 6 porsi
1 jam
Rice Bowl Cumi Goreng Tepung

Rice Bowl Cumi Goreng Tepung

Masakan rumahan sederhana sebenarnya.... Cuman disajikan ala-ala di bowl atau mangkok gitu... Bisa juga diganti dengan bowl plastik/lunch box untuk dijadikan bekal makan. #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Cumi Kecap Pedas 🦑

Cumi Kecap Pedas 🦑

Mencoba tips dari facebook😊

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Assalamualaikum.. Ini resep nya mudah dan cepat tinggal cemplang cemplung jadi deh.. #JelajahResepRumahan

4 orang
30 menit
Cumi hitam pedas pete

Cumi hitam pedas pete

Perpaduan pedas gurihnya bikin pengen nambah nasi terooss~

1 orang
30 menit
Cumi Crispy Pedas Manis

Cumi Crispy Pedas Manis

Arisan Recook Minggu ini dari Resep-resepnya Bunda Inary Resepnya Banyak Banget Jadi Bingung Coba deh Bikin Cumi Crispy yg Agak dModif Pedas Manis Jadi Bisa Buat Lauk dan Camilan 😍🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_KalBar #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak

Cumi Kuah Pedas

Cumi Kuah Pedas

Td ketukang sayur nyariin udang buat agenda berapi berami kalbar sekalian recook menyadik. Awal ny cm mau beli udang aja , malah salfok ke cumi cumi , di masak pedas enak kali ya . Akhirnya beli , dasar bu ibu suka salfok 😆 #TumisCumiPedas #MasakSimple #MasakDirumah #PlatingBareng_PutriDapurRyuna #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Cumi Saus Padang (366)

Cumi Saus Padang (366)

Perdana bikin Cumi Saus Padang...biasanya makan diresto atau kedai seafood...ternyata gampil bikinnya...tks @DreeKitchen resepnya...mantul Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14471770-cumi-saus-padang-ala-chef-wilgoz?invite_token=LxhPXHFdKWZgQwzJ8neBobbu&shared_at=1623560025 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_DariLaut #PekanCooksnap Gado gado #CookpadCommunity_Jakarta

1 jam