Gulai Cumi isi Tahu

Dipos pada February 23, 2022

Gulai Cumi isi Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi isi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi isi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi isi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi isi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi isi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi isi Tahu memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu:

  1. 500 gr Cumi ukuran sedang, bersihkan dan buang tintanya
  2. 5 bh Tahu putih kecil
  3. 3 batang Daun bawang, iris tipis
  4. 750 ml santan
  5. 1 butir telur
  6. 1 potong Asam Kandis
  7. 1 batang Serai
  8. 5 lbr Daun Jeruk
  9. sesuai selera Cabai rawit utuh
  10. Secukupnya Kaldu bubuk
  11. Secukupnya Garam
  12. Secukupnya Gula
  13. Bumbu halus:
  14. 5 butir Cabai merah
  15. 4 butir Bawang merah
  16. 2 siung Bawang Putih
  17. 1/2 sdt Ketumbar
  18. 2 butir Kemiri
  19. 1/4 sdt Jinten
  20. Seruas Jahe
  21. seruas Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu

1
Lumatkan tahu lalu tambahkan telur, garam, kaldu bubuk serta irisan daun bawang, aduk rata. Masukkan isian ke dalam cumi sampai penuh, lalu tutup dengan kepala cumi dan tusuk gigi, sisihkan. Haluskan bumbu, tumis sampai harum lalu masukan bumbu pelengkap: serai, daun jeruk, cabai rawit, dll.
Gulai Cumi isi Tahu - Step 1
Gulai Cumi isi Tahu - Step 1
Gulai Cumi isi Tahu - Step 1
2
Tambahkan santan, aduk terus ampai mendidih, masukan garam, kaldu bubuk, gula dan asam kandis. Masak sampai santan agak menyusut dan mulai mengental (+/- 10 menit). Masukkan cumi-cumi dan asam kandis. Masak kira-kira setengah jam di atas api sedang sambil sesekali ditimba-timba supaya santan tidak pecah. Beri gula dan gram secukupnya, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.
Gulai Cumi isi Tahu - Step 2
Gulai Cumi isi Tahu - Step 2
Gulai Cumi isi Tahu - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi pedas simple

Sambal cumi pedas simple

Lagi kepengen sambal cumi,, kebetulan ada cumi di kulkas langsung eksekusi 😁😁

4 orang
30 menit
Tumis Baby Cumi

Tumis Baby Cumi

Dapat kiriman dari bibik yang ada di Gresik baby cumi asin. Paksu request minta di tumis, okeh laksanakan😂. Sebenarnya baby cumi ditumis dengan Pete malah lebih mantap berhubung sekeluarga Ndak ada yang suka Pete jadi Pete yang dikasih tetangga itu di buat hiasan saja😁 #NovianaSari

Cumi Hitam Kental ala Surabaya

Cumi Hitam Kental ala Surabaya

Critanya.. kapan hari waktu jalan2 ke surabaya, sempet nyobain nasi cumi di pasar atom. Cuminya empuk, rasanya medok dan sausnya keket, alias kentel. Sampe rumah tetep kebayang2... akhirnya coba browsing2, gabungin beberapa resep, nemu deeh resep yang menurutku pas. Kuncinya, bumbunya diuleg trus jangan lupa ditambah kemiri. Jadi, si kemiri ini jadi kunci rahasia biar bumbu bisa keket, kentel daaan... guriiiiihh.. monggo, bunda dicobaaa👍

3 orang
30 menit
Cumi Saos Tomat Pedas Manis

Cumi Saos Tomat Pedas Manis

Bulan puasa memang paling enak masak yang simple dan tidak banyak menguras waktu. Apa lagi memasak untuk menu sahur, ngantuk guys 🤭. Kali ini aku mau share resep yang barusan aku buat untuk menu sahur. Hayuu dicoba dan jangan lupa di recook.

2 Orang
1 Jam
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Lagi lagi cumi, kedoyanan seafood sih.... apalagi ya ini cumi.. iyya cumiii Ah, aku mulai lebay deh, hihihiii Yuk ah makan, eh ngeresep. (aku lagi laper nulis ini soalnya 😅) Source: Dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanSambalMamiFay

Cumi tahu kuah asem pedas

Cumi tahu kuah asem pedas

Ke

2 porsi
30 menit
Oseng Oseng Kepala Cumi

Oseng Oseng Kepala Cumi

Hihihiiii kepala cumi lagi, badannya udah habis diolah. Gpp deh nambah² lauk buat makan siang... plus pengiritan... hahahahah Source: Dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanCumiMamiFay

Cumi Tempe Saus Tiram

Cumi Tempe Saus Tiram

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

#PejuangGoldenApron3

Tumis Cumi Petai

Tumis Cumi Petai

tumisan ini tidak memakai bumbu instan bahkan hanya gula,garam saja. sisanya endapan dari bahan lain, jadi kuahnya seger.

5 porsi
45 menit
Oseng kepala dan tentakel cumi

Oseng kepala dan tentakel cumi

(GA the next level, Week 35) Don't touch ini jatahkuuuuu 😆😆 paling demen banget deh makan bagian ini 😋 apalg pas itu beli 1 kg isinya 3 ekor doang, kan gede2 tuh.. Akhirnya aku pisahin, yg badannya dimasak sendiri, yg bagian ini aku masak sendiri, pokoknya paling lezaaattt ituu bagian kepala sm tentakelnya 🤤🤤🤤 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #alamommyrizky #alame

Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Favorit Kusni. Masaknya mudah dan cepat. Sempat khawatir dia tidak suka karena tinta cumi saya sertakan sebagaimana biasa ibu memasaknya saat saya kecil.

2 porsi
15 menit
Cumi Bakar Teflon Kecap Asam Manis

Cumi Bakar Teflon Kecap Asam Manis

Enduulllsss

2 porsi
30 menit
Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Assalamualaikum, apakabar hari ini cookpaders? Minggu ini ada Pot Berbisik dari Kombes, dengan tema olahan seafood. Kebetulan ada cumi cus diolah deh jadi gulai. Inspirasi resep dari @honey_cie Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking 🐙 #PotBerbisik_Seafood #Pekan_Cooksnap #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

MPASI 6+ CUMI WORTEL JAGUNG

MPASI 6+ CUMI WORTEL JAGUNG

CUMI SAUS PADANG,Saus Nya Nendang Dan Bikin Ketagihan

CUMI SAUS PADANG,Saus Nya Nendang Dan Bikin Ketagihan

Cumi saus padang sedapnya, rasanya mantap, bikin ngiler banget 😊

Gulai cumi telor kemangi

Gulai cumi telor kemangi

Alhmdlh.. diberi kesempatan tuk menikmati n menjalankan ibadah puasa... sahur pertama dibuka dgn gulai2an... #gulaicumitelorkemangi #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Mieghetti ft. Cumi

Mieghetti ft. Cumi

Saya baru nyobain indomie varian baru ini, dengan saya tambahkan cumi untuk sedikit menambah unsur protein. Klo dibaca dari petunjuk memasak pada kemasan, bahan pelengkap direbus bersama dengan mie, tapi kali ini saya rebus terpisah agar bisa dijadikan sebagai topping mie. Rasanya lumayan unik, mienya lebih besar dari indomie biasanya, rasanya mirip saos bolognese tapi lebih light. Untuk ukuran saya, rasanya lumayan pedas. #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel #IndomieSeleraku

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Salah satu menu favorit anak saya, kadang hanya dicemilin saja 😊. Cumi nya renyah bgt ini, anak2 biasa nya suka yg krispy seperti ini 😊. Selamat mencoba yah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

73. Cumi Goreng Tepung, Gampil!

73. Cumi Goreng Tepung, Gampil!

Aih aih, ternyata recook ini belum ta' posting 🤦‍♀️, padahal pertama recook udah sebulan lalu. Aduduh, ini enak banget. Udah gitu bikinnya (pinjem istilahnya si iboo Restu Utami), "sakiceup tring!". Tapi ya, kalo udah bikin cumi gortep gini, gadis kecikku lah yang makannya paling banyak, seberapa yang dimasak, sanggup doi abisin sendiri 😬. Ini recook dari mbak Widya RM, makasi mbak 🙏. Ada sedikit modifikasi. Udah beberapa kali bikin. Bikin pertama plek ikutin resep, selanjutnya ta' modif. Cuminya ta' beri perasan lemon dulu, abis itu dikasi bumbu juga. Sumber resep di sini yaa 👇 https://cookpad.com/id/resep/14505100-enak-cumi-goreng-tepung-simpel-simple-cumi-krispi-renyah-gurih?invite_token=QSZXpMXovkJLW48QJoPZiVoz&shared_at=1616280902 Ini gampil krn bahan pelapis keringnya terigu dan tepung beras dengan perbandingan 2:1. Garam dll bisa disesuaikan aja dengan selera yaa. Bebaskeun ajalah. #PejuangGoldenApron3 #Minggu42