Cumi Kuah Asam Pedas

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Kuah Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Kuah Asam Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Kuah Asam Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Asam Pedas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang asem asem pedes seger 😌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Asam Pedas:

  1. 5 ekor cumi tanpa kepala
  2. 1 sdm asam jawa
  3. 1 genggam kecambah
  4. 300 ml air matang
  5. 5 buah cabe rawit merah
  6. 5 buah cabe merah besar
  7. 1 batang serai
  8. 1 sdt terasi bangka
  9. 5 siung bawang merah
  10. 1 sdm gula merah
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah Asam Pedas

1
Cuci bersih semua bahan kecuali terasi mentah dan gula merah. Haluskan cabai, bawang merah, dan terasi. Serai cukup di geprek. Larutkan asam jawa dengan air matang 300 ml
Cumi Kuah Asam Pedas - Step 1
Cumi Kuah Asam Pedas - Step 1
Cumi Kuah Asam Pedas - Step 1
2
Panaskan teflon, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang. Beri air asam sambil di saring. Masak hingga mendidih.
Cumi Kuah Asam Pedas - Step 2
Cumi Kuah Asam Pedas - Step 2
3
Setelah mendidih. Masukkan kecambah dan cumi-cumi. Besarkan api. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sebentar saja agar cumi tidak mengkerut. Matikan kompor, Sajikan🙌
Cumi Kuah Asam Pedas - Step 3
Cumi Kuah Asam Pedas - Step 3
Cumi Kuah Asam Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong Tahu Tumis Manis

Sotong Tahu Tumis Manis

Sebenarnya pagi ini agak malas dan bingung mau masak apa. Terus mama nunjukin masih ada santan dikulkas, mulai semangat deh niat masaknya

12 orang
1 jam
Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

Resep masakan sehari hari cumi cabe garam Cumi cabe garam adalah menu yang sering disajikan di restoran seafood, resetoran chinese food dan restoran sunda.Olahan cumi ini wajib mama coba dirumah. Asin,pedas, crispy, gurih ,enak. Tips agar cumi goreng tepung tidak alot, menempel sempurna dan tidak botak tonton videonya di youtube @Smart Mama Vlog https://youtu.be/BIVazfeljLw Subscribe youtube @Smart Mama Vlog Follow instagram @Smartmamavlog

Cumi Tauco

Cumi Tauco

Pete di kebon belakang kantor udh mulai panen, jadi masak apapun dikasih pete. Mantull..

4 porsi
20 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

2 orang
1 jam
Cumi sambel ijo super hot

Cumi sambel ijo super hot

Punya stok cumi oleh ngebolang yg ukurannya kira2 500g 1 ekor, dapatnya lumayan banyak ya ada 6 ekor. Setelah digoreng tepung dan dimasak tinta hitam bingung mau diapain lagi. Lagi buka2 cp dapat postingan ya mba @Noviza Alifa Putei Langsung terinspirasi dan dieksekusi lah malam2, saya bikin sedikit modif sesuai selera ya. Ini rasanya benar2 mantab, pedesnya nampol gurih endolita😅😁pokoknya bikin gagal diet karena pengen nambah terus nasi wkwkwk😁😂 Cus lah kita coba masak.

Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Suamiku suka bgt yg namanya cumi, jadi aku harus pinter2 masak cumi dibuat menu2 baru agar tidak bosan. Oiyaa difoto tidak terlalu hitam karna aku ngasih kebanyakan air hhee #PejuangGoldenApron3 #Week16

Oseng-oseng Cumi Cabai Hijau

Oseng-oseng Cumi Cabai Hijau

#MulaiMisiHero_Bekasi

7 porsi
Cumi saos padang

Cumi saos padang

#PejuangGoldenApron3 #pekan_ke2

3 porsi
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Source : youtube chef willgoz

3 orang
Cumi sotong pedas

Cumi sotong pedas

Bosen makan daging2an mulu,kefikirlah pengan makan cumi sotong,pokoknya makan cumi sotong pedas na cukup pake nasi aja juga udah enak

2 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Bismillah... Punya lebihan cumi tinggal seperempat,bingung mau di masak apa,coba cek cookmark eh taunya pernah nyimpen resepnya Dapur Ummi MHF langsung deh cuss eksekusi...makasih ya Ummi inspirasinya 🙏😘🤗 #OlahanCumiBundaMelvy #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Mingguke13

[12] Cumi Saos Tiram

[12] Cumi Saos Tiram

dapet resep dari teman SMP saya Ratna Juwita, langsung kita eksekusi buat menu makan siang hari ini. Buat yang recook, share foto dan review nya yaa :) Makasii #PejuangGoldenApron3

3 porsi
27. Tumis cumi pedas manis

27. Tumis cumi pedas manis

#PejuangGoldenAppron3 #WeekendChallange #SeptemberCeria

3-4 porsi
30 menit
Pepes cumi

Pepes cumi

Mencoba tantangan dari mamah cookpad kali ini tentang kreasi pepesan dan saya bikin ..#WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

3 buah
20 - 25 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Jadi pak suami udah lama minta masakkin ini.. Alhasil coba buat. Ini lupa pakai bawang bombai padahal sebelum belanja udh dicatet. Tp masih aja ada yg ke skip. 😁 #PejuangGoldenApron3

CUMI CRISPY / CUMI GORENG TEPUNG RENYAH TIDAK ALOT

CUMI CRISPY / CUMI GORENG TEPUNG RENYAH TIDAK ALOT

Cumi goreng tepung, salah satu makanan favorit anak2. Enak, renyah, dan gurih.

1 - 2 orang
30 menit
Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Bismillah. Masak yang mudah dan cepat tapi uenak sekalian setoran #WeekendChallenge. Cek stok bahan di kulkas #AdaApaCi ?? Wah..ternyata masih ada cumi.. Cuss diolah jadi Cumi Lada Hitam. Salam nikmat tak tersisa 🥣 #roemahcoklat #Dsisa #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #KulaEtamCoCoK

2 - 3 porsi
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Calamari a.k.a Cumi Goreng Tepung 💙

Calamari a.k.a Cumi Goreng Tepung 💙

Saya tuh biasa belanja bulanan.. termasuk dedagingan, udah gitu dibagi2 dan di kotak2in gitu, mau masak tinggal keluarin satu kotak jadi kan mingguan cuma mikir beli sayuran aja 😛 nah ini si cumi ngumoet dipojokan.. lupa sayah ada beli si cumcum 😂 ya udalah jadinya kita masak cumi hari ini.. karena krucil demennya yang garing2.. ya udah apalagi lah kalo ngga di goreng tepung 😏 ini renyah dan enak sesuai selera pasukan di rumah 😁

5-6orang
30menit
Cumi asam manis pedes

Cumi asam manis pedes

4org
20mnit