Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kol Cumi Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kol Cumi Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kol Cumi Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kol Cumi Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Kol Cumi Telur adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Kol Cumi Telur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kol Cumi Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kol Cumi Telur memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok kubis / kol sisa bikin soto kemarin. Belom belanja lagi ke pasar, belom gajian, sisa 15 ribu untuk beli telur ayam, telur habis. Kantong menangis :"). Lihat di kulkas ada kepala cumi beku, seuprit. Ditumis aja lah, makannya ditemenin dorokdok. Alhamdulillah 😌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kol Cumi Telur:

1. 200 gr kepala cumi (cumi utuh juga boleh)
2. 5 lembar kol
3. 1/2 bawang bombay
4. 1 butir telur ayam
5. 1 ruas jahe
6. 3 siung bawang putih
7. 5 siung bawang merah
8. 5 buah cabe rawit merah
9. 1 sdm minyak ikan
10. 1 sdm saus tiram
11. 1 sdm minyak wijen
12. 2 sdm kecap asin
13. 1/2 sdt garam
14. 1/2 sdt lada
15. 1 sdt kaldu jamur
16. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kol Cumi Telur

1

Cuci bersih sayur kol, tomat, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, tiriskan. Kemudian iris semua bahan di atas

2

Bersihkan kepala cumi kemudian belah dua.

3

Panaskan wajan dengan minyak, masukkan telur ayam, kemudian orek telurnya, sisihkan. Masukkan bawang putih cincang, irisan bawang merah, bawang bombay, jahe, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.

4

Masukkan sayur kol dan tomat, tumis hingga layu setengah matang.

5

Terakhir, masukkan potongan cumi, minyak ikan, kecap asin, sedikit minyak wijen dan saus tiram. Aduk hingga rata, tambahkan sedikit air, besarkan api, tambahkan lada, garam, kaldu jamur, dan gula. Koreksi rasa. Matikan api. Cumi cukup dimasak sebentar, agar daging tidak mengciut. Sajikan dengan nasi panas dan dorokdok (kerupuk kulit sapi) 👍😌