Cumi Isi Tahu Masak Gulai

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Isi Tahu Masak Gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Isi Tahu Masak Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Isi Tahu Masak Gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Isi Tahu Masak Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Isi Tahu Masak Gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Isi Tahu Masak Gulai memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Bikin cumi di isi dengan tahu nikmat yang pastinya apalgi kuahnya agak2 pedas gtu nyammi Ini resep dari Dapur Ibuk Kayana 👇 https://cookpad.com/id/resep/12773758-60-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=p6FxyHQongf9qfnGDW6jt8ny&shared_at=1602345767 Ikutan #weekendchallenge tema #AdaApaCi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Isi Tahu Masak Gulai:

500 gram Cumi
1 sdm Air jeruk nipis
1 batang Serai, geprek
2 lembar Daun salam
4 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
1 sdm Gula jawa sisir
Secukupnya Garam
1200 ml Santan encer
65 ml Santan kental (1 bungkus kecil Kara)
Secukupnya Tusuk gigi
Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis bumbu
Bahan Isian:
3 buah Tahu putih (saya tahu kuning)
1 butir Telur
1/2 sdt Merica bubuk
1 sdt Garam
Bumbu Halus:
8 siung Bamer (Bawang merah)
4 siung Baput (Bawang putih)
8 buah Cabe kriting merah
4 buah Kemiri
1 sdt Ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
2 cm Jahe
2 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Isi Tahu Masak Gulai

Bersihkan Cumi: buang kulit dan tintanya, lalu cuci bersih. Tambahkan Air jeruk nipis agar tidak amis. Aduk rata. Diamkan Cumi 15 menit.

Sementara itu, buat adonan isian: hancurkan Tahu kuning menggunakan garpu, lalu tambahkan Telur, Merica bubuk, dan Garam. Aduk rata.

Siapkan bumbu gulainya. Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Kemiri, Ketumbar bubuk, Jahe, Kunyit, dan Lengkuas.

Setelah 15 menit, cuci bersih Cumi. Masukan adonan isian ke dalam Cumi, sambil ditekan-tekan agar Cumi terisi penuh. Pasang tentakelnya, lalu sematkan tusuk gigi untuk mengunci.

Setelah itu, panaskan Minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Kemudian tambahkan Santan encer dan Gula jawa sisir. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan Cumi. Masak hingga mendidih kembali dan Cumi matang. Kemudian tambahkan Santan kental dan Garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Gulai Cumi Isi Tahu pun siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis sawi udang cumi

Rica-Rica Cumi

Assalamualaikum..salam kenal buat bunda semua ya..nah hari ini aku mau masak rica-rica cumi..khusus buat si bungsu

3 orang

1 jam

Tumis kulit semangka with squid

Tariikk siiss semongkoo😂..yg lagi viral semongkonya,tergugah untuk coba buat yg beda berhubung dikulkas ada smongko jdi bolehlah ikut#MasakSetiapBagian

Cumi saus tinta

10 orang

60 menit

3.Oseng Cumi Pete simpel

Kemarin di kasih cumi oleh tegangga,baru sempat di masak.ternyata enak.

8 porsi

15 menit

Cumi Saus Tiram

Makan siang Simple, pak suami request nya di kasih kuah agak banyak.

2 porsi

45 menit

Nasi Goreng Cumi Ala Anak Kost

Berawal dr saya sendiri yg ngekost jd saya terinspirasi utk membuat nasgor sederhana dgn bahan seadanya yg ada dikostan. Wajan yg saya gunakan yaitu panci portable yg memakai listrik sehingga masak lebih praktis.

1 orang

20 menit

Cumi praktis

Ceritanya dalam tubuh q ada yg baru jd lagi mabuk2nya...dah ada 1 bulan tidak masak sama sekali. Bau aroma masakan aja langsung pusing. Ntah kenapa hari minggu itu pengen jalan2 kepasar terlihatlah mamang jual ikan yg jual cumi seger2 Cus dimasak sendiri sampai rumah karena si nenek gak bisa masak cumi Alhasil jdlah cumi masak praktis alias sederhana

1 porsi

30 menit

Oseng Tahu Cumi Cabe Hijau🦑🍅🌶️🍋

Crita ny mau lihat kondisi kulkas ada apa aja yg bisa di masak ternyata pernah beli cumi cuma lupa masak yg sdh kita eksekusi aja cumi dgn bahan yg ada #dirumahaja#perjuanggoldenapron3#mingguke2#14juni2020#masaksimple#enakrasanya#masakseru

1Porsi

25 menit

Nasi bakar cumi pedas

Gami cumi khas bontang kaltim

masak simple tp enak. tinggal tambah terong sm tahu jd lah lauk plus sayur tanpa bumbu yg lain

2 orang

45 menit

Tumis cumi sotong

Sedap laziz yummy 😋

Cumi bumbu merah sambal ijo saus tiram

3orang

30 menit

Sambal cumi pete maknyos

Aduh ini sambel enak pokoknya

Baby cumi kuah hitam

#pejuanggoldenapron3 #mingguke5

6 porsi

25 mnit

Cumi asam manis pedas

Jln2 ke pasar lihat cumi besar auto bungkus bawa pulang 😆😆 Cuss langsung eksekusi deh.. Rasa nya endull bgt uhh di jamin 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 23

Cumi Goreng Tepung (Crispy Calamaries)

hallo.. assalamu'alaikum.. udh lama ga ikutan #WeekendChallenge nih.. kebetulan resep yg mau saya share sesuai dengan tema minggu ini yaitu aneka hidangan yg berawalan huruf C #AdaApaCi Cumi goreng tepung atau Crispy Calamaries🐙 klo pesen di Restoran sama2 berawalan huruf C kaan.. ini bakal jadi salah satu cemilan favorite di rumah sepertinya, baru selesai goreng aja udh hampir abis di cemilin 😁hihi.. pakai resep nya ci Junita (Xander's Kitchen) dengan sedikit modifikasi. gampang banget ternyata buat nya, ketimbang harus beli di luaran kan mahal banget,dapet nya cuma dikit lagi (hehe.. prinsip emak irit mulai mencuat) yuk kemon mak.. let's get cooking👩‍🍳 Source : https://cookpad.com/id/resep/3322731-cumi-goreng-tepung?invite_token=jZ1MXLgjQvK3jVWftwvoNxwR&shared_at=1602396099 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Resep Cumi Spesial

Aneka Resep Cumi-Cumi Nikmat