306. Cumi Masak Hitam

Dipos pada March 8, 2022

306. Cumi Masak Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep 306. Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 306. Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 306. Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 306. Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 306. Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 306. Cumi Masak Hitam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba jawab ABCD 5 dasar #AdaApaCi di #WeekendChallenge ini dengan menu cumi (lagi). Namun kali ini cuminya dimasak hitam ajah, favorit kami semua. Rasa gurih yang berasal dari tinta si cumi membuat menu ini makin endulisius dan ngabisin nasi. Kalau lauknya cumi masak hitam seperti ini, pasti makannya pada nambah,hehehe. #PejuangGoldenApron3 #Week19 #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCumiKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 306. Cumi Masak Hitam:

  1. 200 gram Cumi, bersihkan, cuci
  2. 1 buah Jeruk nipis, peras airnya
  3. 1/2 sdt Garam
  4. 1/2 sdt Gula pasir
  5. 1/2 sdt Merica bubuk
  6. 50 ml Air
  7. 3 sdm Minyak goreng
  8. Bumbu 1: (Haluskan)
  9. 5 siung Bamer (Bawang merah)
  10. 3 siung Baput (Bawang putih)
  11. 2 butir Kemiri, sangrai
  12. Bumbu 2:
  13. 2 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
  14. 2 cm Lengkuas, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat 306. Cumi Masak Hitam

1
Lumuri Cumi dengan air perasan Jeruk nipis agar tidak amis dan diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu, bilas kembali dengan air bersih. Kemudian haluskan semua bahan Bumbu 1 dan siapkan bahan Bumbu 2.
306. Cumi Masak Hitam - Step 1
306. Cumi Masak Hitam - Step 1
306. Cumi Masak Hitam - Step 1
2
Selanjutnya, panaskan Minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan Daun jeruk dan Lengkuas. Tumis bumbu hingga matang dan harum.
306. Cumi Masak Hitam - Step 2
306. Cumi Masak Hitam - Step 2
3
Kemudian masukkan Cumi. Tunggu hingga air dan tinta hitam dalam tubuh Cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh Cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambahkan air.ย Setelah kuah mendidih, tambahkan Garam, Gula pasir, serta Merica bubuk. Aduk rata, tes rasa. Jika Cumi sudah cukup empuk, matikan api. Angkat.
306. Cumi Masak Hitam - Step 3
306. Cumi Masak Hitam - Step 3
4
Cumi Masak Hitam pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)
306. Cumi Masak Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby cumi asem manis

Baby cumi asem manis

Biasanya yang dimasak beginian ikan asin tenggiri (telang) ya, kali ini maunya dengan baby cumi... Rasanya makkk... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

6 orang
20 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Enak niiiih.....gak kalah sama yang di resto cuminya lembut, tepungnya renyah, bikinnya gampang banget ๐Ÿ˜Š Sumber: Xanderโ€™s Kitchen

Sayur kangkung cumi

Sayur kangkung cumi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Hari ini masak yg simple ada sisa kangkung 1 ikat dan cumi 5 biji kita bikin sayur sedikit berkuah ditambah nasi anget ikan kering dan sambal sdh termasuk kenikmatan yg hakiki ya mom...bahagia itu sederhana kadang bikin mood jd happy ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ yuuuk capcuuuz ke dapur lg... Sekalian setor GA3 nya... #week3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_borneo

4 porsi
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Resep dr sodara mama mertua yang ada di lamongan....rumahnya persiiis pinggir pantai, kalau main kesini hmmm pasti bawakan cumi masak hitam ini sampai kering sih biasanya #PejuangGoldenApron3

Cumi kerang saus padang

Cumi kerang saus padang

Untuk resep ini cumi kerangnya bisa diganti dgn seafood yg lain, kecuali ikan kali yah krn tkut hancur. Saya tambhkn kerang krn sisa cumi dikulkas tinggal sdikit dan kbetulan saya suka kerang rebus jd sbgian kerang yg sdh saya rebus sblmny saya tambhkan.klaupun tdk direbus terlbh dahulu sptny tdk mengapa yg pnting sdh dibersihkan.utk takaran saus pun bs disesuaikan dgn selera msing2

2-3 porsi
Balado Telur Cumi

Balado Telur Cumi

Gegara liat di pesbuk ada gambar begini. Di resep asli pake pete tapi dirumah pada ngga doyan jd sy skip. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Masih punya cumi di kulkas, Separo kemaren dah di goreng tepung, Masih sisa separo enaknya diapain yaa.. Pengen asem pedes... akhirnya bikin cumi asam pedas. Makan pake nasi hangat ... enak bangett ... bisa nambah berkali kali. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #AdaApaCi #WeekendChallenge

Cumi Sambel Ijo

Cumi Sambel Ijo

Memanjakan lidah suami yang sedang WFH

4 orang
45 menit
Cumi sambal kecombrang aka bongkot

Cumi sambal kecombrang aka bongkot

New menuuuu fromm Kitchentaste ... Yum !

19. Cumi Tepung Asam Manis

19. Cumi Tepung Asam Manis

Lagi ngidam cumi, nyarinya lumayan susah. Alhasil dapet dan langsung aja eksekusi ๐Ÿคค

3-4 orang
1 jam
Fish Pan Seared with Salad Dressing Lemon & Squid Saussage Grill

Fish Pan Seared with Salad Dressing Lemon & Squid Saussage Grill

Garaยฒ nonton Hell's Kitchen Indonesia malah pengen bikin makanan yg ala ala hotel,, tapi bikinnya dgn bahan yg seadanya di kulkas ๐Ÿ˜ pas ada bahan yaudah langsuuung eksekusi ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #PejuangGoldenApron3

1 0rang
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

15 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Baru kali pertama bikin karna biasanya cumi selalu aku goreng tepung. Nyesel cuma masukin cumi. Pake udang makin enak ini ๐Ÿ˜—