Cumi Masak Hitam Gurih Enak Empuk

Dipos pada February 27, 2022

Cumi Masak Hitam Gurih Enak Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam Gurih Enak Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam Gurih Enak Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam Gurih Enak Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam Gurih Enak Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam Gurih Enak Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam Gurih Enak Empuk memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah baru kali ini masak cumi yang dipotong2 dagingnya, dan ternyata bikin masakan lebih cepet matang dan empuk, mungkin karena ototnya terpotong yah jadi tidak sekenyal klo dibiarin dagingnya utuh. Alhamdulillah pas dapet Cumminya masih seger, tinta hitamnya masih banyak. Rasanya yummy, gurih, laris manis ... Yuk dicoba!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam Gurih Enak Empuk:

  1. 5 bgks cumi kecil tapi agak besar, buang tulangnya, potong2
  2. 1 batang serai
  3. 3 lembar daun jeruk (aku pas ga ada)
  4. 1 ruas jahe, kupas lalu iris2 / geprek
  5. 1/2 sdm kecap manis
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdt gula merah
  8. Sedikit garam
  9. 8 buah bawang merah iris tipis
  10. 4 siung bawang putih iris tipis
  11. 3 buah cabe merah keriting potong2
  12. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam Gurih Enak Empuk

1
Panaskan minyak, masukkan bawang merah, aduk2 tunggu agak layu. Lalu masukkan bawang putih, jahe, daun jeruk dan sereh, aduk2 hingga duo bawang kecoklatan/ matang, masukkan cabe, aduk, lalu masukkan cumi-cumi dan tintanya yah. Aduk2. Tunggu mulai berubah warnanya.
2
Lalu masukkan kecap manis, saus tiram, aduk2, masukkan gula merah dan garam, masak sebentar saja pakai api sedang sambil ditutup wajannya. Icipi hingga sesuai selera dan sajikan.
3
Note ; cumi dimasak kira2 5-7 menit, jangan lupa untuk tes tusuk cumi dengan garpu. Jika terlalu lama masak, cumi bisa jadi alot/ terlalu kenyal dagingnya.
4
Note ; tidak perlu menambahkan air karena cumi jika dimasak akan mengeluarkan air dengan sendirinya.
5
Note: sebaiknya potong2 cumi dengan menggunakan gunting yang tajam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Padang πŸ¦‘ πŸ¦‘ 🌢 🌢 🌢

Cumi Saos Padang πŸ¦‘ πŸ¦‘ 🌢 🌢 🌢

Sewaktu dulu kuliah di bandung, ada warung seafood tenda favorit yang cumi saos padangnya menurut saya enak dan aromanya khas. Setelah belajar memasak, saya baru tau kalau aroma khasnya didapat dari pemakaian sereh. Jadi coba bikin cumi saos padang seperti jaman kuliah dulu.

2 porsi
1/2 jam
Cumi Panggang Mirip Molen

Cumi Panggang Mirip Molen

Niatnya mau bikin molen, tapi adanya cumi. Jadinya bikin cumi yang mirip molen.

Hoh
Cumi bumbu shezhuan

Cumi bumbu shezhuan

Masakan cepat untuk bekal maksi di kantor.. #PejuangGoldenApron3

Rendang cumi

Rendang cumi

Mencoba sesuatu yang beda..😁

Oseng cumi kering

Oseng cumi kering

Menghabiskan stok cumi kering. Cumi kering enak , sayangnya ga hemat

Cumi udang saus padang rumahan

Cumi udang saus padang rumahan

Niat banget pengen seafood saus padang. sy sama suami sama2 pecinta seafood.. udah bbrpa bulan kemarin gabisa keluar rumah gara2 si virus itu tuuh.. hehee. yaudah bikin aja deh rasanya sama kya yg sy suka makan diluar ..yummyy πŸ₯°πŸ₯°

2-3 porsi
Cumi saos hitam pedas

Cumi saos hitam pedas

Cumi memiliki kandungan protein, vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, serta memiliki kandungan merkuri yang rendah. Sehingga jangan ragu memasukan cumi-cumi dalam menu harian keluarga ya !!!

Krecek cumi sotong segerr

Krecek cumi sotong segerr

Menu favorit aq bikin makan jadi nikmat..kl ada menu ini ayam sama daging pun di sisihkan..hehe:)

3 orang
30 menit
Cumi Saus Pedas Manis

Cumi Saus Pedas Manis

Mau coba bikin cumi saus padang tp kok warnanya malah coklat, jdlah sy beri judul cumi pedas manis, hehehe... Resep saya recook dari resep @Retno Chyntia sari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
30 menit
118. Tumis Tahu n Cumi Asap

118. Tumis Tahu n Cumi Asap

Berhubung masih ada sisa cumi asap, akhirnya dibikin masakan yg pedes2 manis. Apalagi kalo bukan di oseng. Bikinnya cepet, rasanya juga dapet. (Yg penting bumbunya sesuai selera aja 😊😊)

Cumi goreng tepung crispy tahan lama

Cumi goreng tepung crispy tahan lama

Akhirnya berhasil jg buat ini. Stlh bbrp kali buat yg keras lah, tepung ga nempel lah, tepung basah stlh didiamkan dll. Saya dpt dr youtube lingtjen kitchen. Tanpa telur dan crispy awet, pastinya endessss!

Cah kangkung Cumi

Cah kangkung Cumi

Lagi doyan"nya keluarga akan makanan pedas, sampai" cah kangkung cumi juga dibikin pedas, #PejuangGoldenApron2

Cumi kuah tomat

Cumi kuah tomat

Dulu ga pernah makan ini, setelah nikah suami bilang masak cumi tomat, baru tau rasa cumi tomat yg terlihat simple tapi maknyus di temeni nasi hangat❀️

4-5 porsi
15 menit
Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Ini menu andalanku, Bosan sama ayam, suami pengennya seafood jadilah cumi lada garam ini, rencana buat 2 kali makan ternyata sekali makan langsung habis.

2 orang
1 jam
Oseng cumi jarum

Oseng cumi jarum

Sreeeng sreeeng...cumi jarum empuk siap disantapπŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Cumi Kering Tempe Orek

Cumi Kering Tempe Orek

Resep ngasal, karena miskom pesen cumi basah dikasih cumi kering πŸ˜‚

4 porsi
20 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Lagi pengen makan ke abang seafood langganan. Tp hujan gede bgt plus petir jadilah masak cumi saos padang. Recook dr mommy saddam..

45 menit
Cumi Saus Teriyaki..

Cumi Saus Teriyaki..

3-4 orang
20 menit