Cumi saos hitam pedas

Dipos pada March 1, 2022

Cumi saos hitam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saos hitam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saos hitam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saos hitam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saos hitam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saos hitam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saos hitam pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi memiliki kandungan protein, vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, serta memiliki kandungan merkuri yang rendah. Sehingga jangan ragu memasukan cumi-cumi dalam menu harian keluarga ya !!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saos hitam pedas:

  1. 1/2 kg cumi - cumi ukuran sedang
  2. 5 siung bawang putih
  3. 9 siung awang merah
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang serai
  7. 1 iris lengkuas
  8. 1 buah tomat
  9. Gula
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. 2 buah Cabe hijau besar
  13. 3 buah cabe merah besar
  14. 11 cabe rawit
  15. 1 buah Lemon
  16. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saos hitam pedas

1
Bersihkan cumi dan pisahkan tinta dengan dagingnya. Rendam cumi dengan perasan air lemon dan diamkan 20-30 menit, kemudian bersihkan
2
Haluskan sebagian 2 bawang putih dan 4 bawang merah kemudian geprek lengkuas dan serai. Iris semua sisa bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit.
3
Panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bumbu hingga harum, masukkan cumi hingga setengah matang kemudian masukkan tinta, tomat, tambahkan gula, garam, kaldu jarum dan air secukupnya. Masak kurang lebih 20 menit hingga cumi empuk
4
Koreksi rasaaa jangan lupa yaa.. selamat mencoba💛

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong Saus Padang

Sotong Saus Padang

5 orang
45 menit
Cumi Hitam Balakutak

Cumi Hitam Balakutak

Resep cumi hitam ini spesial resep rahasia dari ibu. kenapa saya bilang spesial? karena di hasil akhir nya kami tambahkan minyak dimana dapat menambah citarasa si cumi nya. Tips memasak cumi agar tidak alot adalah dimasak sangat sebentar, atau dimasak lama sekitar 30 menit atau lebih. Cara memasak disini kita pakai yg memasak waktu lama, karena kita seperti ungkep dulu cumi nya dalam bumbu. Selamat mencoba!

5 orang
+/- 1 jam
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Ini masaknya cuma sebentar-sebentar aja supaya cuminya gak alot dan bumbu irisnya gak terlalu lodoh atau kelembekan. Hasilnya enak. Yuk coba masak di rumah. #PejuangGoldenApron3

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Makanan favorit dan bumbu yang paling gampang untuk bisa dimasak setiap hari di rumah 👍🏼

Sambel Cumi

Sambel Cumi

Yang doyan pedes pasti sukak

5 porsi
30 menit
Mie Goreng Cumi Pedas

Mie Goreng Cumi Pedas

Sama halnya nasi, mie memiliki kandungan karbohidrat yang cukup untuk kebutuhan tubuh kita. Hari ini di mix sama seafood.. #Dirumahaja. #GA_TheNextLevel. #PejuangGoldenApron3. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Borneo. #CookpadCommunity_Samarinda.

Cumi dengan Tomat Cherry

Cumi dengan Tomat Cherry

Berawal dari ketidaksengajaan lihat tomat cherry pas belanja. Jadi lanjut beli cumi, dan dimasak begini.

1 porsi
45 menit
Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

3-4 orang
1 jam 20 menit
Tumis cumi sotong

Tumis cumi sotong

Request dari paksu masaknya buru2 buat bekel kantor😘

Masak Cumi ala Dapoer Iboe

Masak Cumi ala Dapoer Iboe

Bismillah... Siapa nih pecinta seafood?? ☺️ seafood yg 1 ini jadi salah satu menu favourit keluarga, apalagi kalo si tinta hitamnya pekat gak kebuang sama sekali.... Hmm... Dimakan pake nasi anget manntteebbb bgt dehhh pokoknya 🤤 #PejuangGoldenApron3

Oseng cumi tinta

Oseng cumi tinta

Lama g masak cumi, kebetulan belanja k pasar ikan ada cumi segar-segar. Dan bungkuslah cuminya yuuk kita eksekusi.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu-15

5org
30menit
Cumi dan Bakso Goreng Tepung

Cumi dan Bakso Goreng Tepung

Assalamualaikum. #cabeku dan #PakKetipakTepung, ada cemilan cumi dan bakso. Enak di cocol saus atau sambal. #cabeku #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron2

2 orang
30 menit
Sambal cumi sakau jletot

Sambal cumi sakau jletot

Bagi pecinta pedas monggo dicoba ini sambal cumi sakaunya awas ketagihan 🤪

5 porsi
30 menit
Kalamari (Cumi Goreng Tepung)

Kalamari (Cumi Goreng Tepung)

Karena ke-crunchy-annya membuat kalamari digemari kebanyakan anak kecil😍 pernah waktu itu buatin 2 sepupu yang masih krucil, buatnya lumayan lama (karena harus telaten satu”) dan mereka ngabisinnya ngga ada 5 menit🤪😂

1 Porsi
1 jam
Cumi udang saus padang rumahan

Cumi udang saus padang rumahan

Niat banget pengen seafood saus padang. sy sama suami sama2 pecinta seafood.. udah bbrpa bulan kemarin gabisa keluar rumah gara2 si virus itu tuuh.. hehee. yaudah bikin aja deh rasanya sama kya yg sy suka makan diluar ..yummyy 🥰🥰

2-3 porsi
Cumi billar kuingat

Cumi billar kuingat

4 orang
1 jam
Bakso Cumi

Bakso Cumi

Karena si dedek kesulitan kalo makan cumi jadilah resep bakso ini, insyaallah tekstur hampir mirip dg bakso ayam

Tumis Kangkung Cumi

Tumis Kangkung Cumi

Bangun tidur tumben laper banget 😂😂 Lihat stok di kulkas, langsung cuss masak yang simpel aja biar cepet