Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Balakutak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Balakutak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Balakutak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Balakutak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam Balakutak adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam Balakutak diperkirakan sekitar +/- 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Balakutak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Balakutak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep cumi hitam ini spesial resep rahasia dari ibu. kenapa saya bilang spesial? karena di hasil akhir nya kami tambahkan minyak dimana dapat menambah citarasa si cumi nya. Tips memasak cumi agar tidak alot adalah dimasak sangat sebentar, atau dimasak lama sekitar 30 menit atau lebih. Cara memasak disini kita pakai yg memasak waktu lama, karena kita seperti ungkep dulu cumi nya dalam bumbu. Selamat mencoba!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Balakutak:
- 1 kg Cumi hitam (cuci bersih jgn dibuang hitamnya, lumuri jeruk nipis)
- 1 cm lengkuas (geprek)
- 1 btg serai (geprek)
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm minyak sayur
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 2 buah kemiri
- 1 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Balakutak
