Rendang Cumi

Dipos pada March 7, 2022

Rendang Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Cumi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin mkn cumi tapi yg sesuai d lidah, liat Cookpad, mbah Google n mbah YouTube maka jadilah resep ini. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Cumi:

  1. 1 kg Cumi segar
  2. 3 lbr Daun salam
  3. 3 lbr Daun jeruk
  4. 2 batang Sereh
  5. 400 ml Santan
  6. secukupnya Garam, gula merah, kaldu ayam
  7. Bumbu halus:
  8. 7 butir Bawang merah
  9. 5 siung Bawang putih
  10. 1 ruas jari Lengkuas
  11. 1 ruas jari Jahe
  12. 3 butir Kemiri
  13. 2 ruas jari Kunyit
  14. 2 buah Lombok besar
  15. 15 buah Lombok kecil
  16. 1/2 sdt Terasi
  17. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Cumi

1
Cuci bersih Cumi lalu sisihkan, blender bumbu halus lalu sisihkan
Rendang Cumi - Step 1
2
Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus, masak hingga harum lalu masukan daun jeruk, salam n sereh, aduk rata
Rendang Cumi - Step 2
Rendang Cumi - Step 2
3
Setelah itu masukan Cumi, aduk hingga Cumi tercampur rata dgn bumbu lalu masukan santan, gula merah, garam n kaldu ayam, aduk hingga mendidih lalu icipi rasa, masak hingga Cumi mengeluqrkan minyak lalu angkat
Rendang Cumi - Step 3
4
Rendang Cumi siap d hidangkan
Rendang Cumi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis pare rebon kepala cumi

Tumis pare rebon kepala cumi

Source: Dde Winda Yeaayy ahirny masak pare😍😍, sekalian ah stor kocokan rikuk GenkPeDa,intip resep nya mba Winda😍😍 Resepnya mantulllllss Saya modif dgn kepala cumi yg ada di kulkas nih🀭🀭 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DdeWinda

1 piring
30 menit
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

3porsi
30menit
141. Gulai Cumi Isi Tahu, Jamur dan Daun Mangkokan

141. Gulai Cumi Isi Tahu, Jamur dan Daun Mangkokan

Resep dari mbak Devina Marcia cuma saya modiv sedikit menyesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Karena buat anak2 juga jadi gak pake cabe2an biar gak pedes. Tapi endessnya luar biasa hmm πŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #Minggu18

Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy

Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy

Niatnya mau masak cumi, tapi karena lagi habis dan adanya sotong ya udah akhirnya inilah yang dieksekusi. Liat resep dari ka Benika's Delight. Mantap banget, ga berasa amis, dalemnya empuk, luarnya kriuk banget. Resep ini bisa juga biat cumi ya yg pastinnya πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #sotonggorengcrispy #sotonggoreng #sotong #seafood

4 porsi
30 menit
Cumi berkuah β€œ16-9-20”

Cumi berkuah β€œ16-9-20”

Paling suka dengan olahan berbau seafood. Masak cumi berkuah ini taunya waktu tinggal di rumah bibik yg deket dgn pantai,jadi setiap hari di bikinin menu olahan seafood dan gak ada bosen2nya deh makan olahan seafood luarbiasah mantapπŸ‘ Syukurnya gak ada alergi seafood😌 #Seafood #Cumicumi #CumiBerkuah #CookpadCommunity

1 porsi
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Source : CP deesawitri dengan modifikasi Bener-bener enak ini... Dimakan sama nasi hangat dan krupuk. Sekaligus habis dimakan aku sama suamiπŸ˜… Rasanya juara... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13498442-sambel-cumi-mercon-bydeesawitri?invite_token=WTEZDQKDqyoATGjh5FchGb3f&shared_at=1599137754

2. Baby Cumi Paprika Merah Kuning Cabe Ijo

2. Baby Cumi Paprika Merah Kuning Cabe Ijo

Nyoba nyoba aja ini mah

2 Orang
30 Menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Lagi mager, bikin lauk ini ajalah. Bisa jadi lauk dan sekaligus ada air nya pengganti sayur πŸ˜„.. Gak pake ulek2 juga. Tapi enak πŸ‘Œ #PejuangGoldenApron3 #Week3PejuangGoldenApron

Tumis kulit semangka with squid

Tumis kulit semangka with squid

Tariikk siiss semongkooπŸ˜‚..yg lagi viral semongkonya,tergugah untuk coba buat yg beda berhubung dikulkas ada smongko jdi bolehlah ikut#MasakSetiapBagian

Cumi kuah hitam (sederhana)

Cumi kuah hitam (sederhana)

Di yogya ada tempat makan seafood yg enak, tp sejak pandemi jarang ke yogya jadi ke pikir masak sendiri, rasanya ini bisa asin ato manis sesuai selera, selamat mencoba

4 orang
40 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Mencoba sesuatu yang beda

Cumi goreng pedas daun jeruk

Cumi goreng pedas daun jeruk

Bosen sama cumi goreng tepung, cobain ini ternyata endeeuusss πŸ˜‹

4 porsi
1 jam
Oseng-oseng cumi hitam

Oseng-oseng cumi hitam

Hari ini kita coba buat cumi hitam lagi yuuk mumpung kemarin paksu pulang mancing bawa sisa umpan katanya sih beli langsung dari bagan makanya dagingnya masih fresh dan saat dimasakpun daging cumi-cumi tidak menyusut banyak, pokoknya beda banget deh klo cuminya beli di abang sayur atau dipasar 😍 #PejuangGoldenApron2

2 orang
1 jam
Cumi asam manis pedes

Cumi asam manis pedes

4org
20mnit
Sayur kangkung cumi

Sayur kangkung cumi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Hari ini masak yg simple ada sisa kangkung 1 ikat dan cumi 5 biji kita bikin sayur sedikit berkuah ditambah nasi anget ikan kering dan sambal sdh termasuk kenikmatan yg hakiki ya mom...bahagia itu sederhana kadang bikin mood jd happy 😘😘 yuuuk capcuuuz ke dapur lg... Sekalian setor GA3 nya... #week3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_borneo

4 porsi
Cumi Oseng Mangga

Cumi Oseng Mangga

ini asli masak ala ala aku banget ... bahannya yang ada d meja makan...πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3