Cumi Manis Lada Hitam

Dipos pada March 2, 2022

Cumi Manis Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Manis Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Manis Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Manis Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Manis Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Manis Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Manis Lada Hitam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dua minggu lalu nuruti anak mantai sambil main layangan di jimbaran,emaknya sekalian belanja ikan di pasar ikan kedonganan,mata lirik kanan kiri,hatiku lgsng jatuh hati sama cumi manis yg seger2 (msh hidup,tentakelnya msh bs hisap tangan kita)๐Ÿฆ‘๐Ÿ˜ sampai rumah masukin frezer,skrng baru kober masak ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜ฃ #BelanjaIdeDiPasarCookpad#sutilcookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Manis Lada Hitam:

  1. 1 ekor/kurleb 500gram cumi manis
  2. 50 gram Tepung kanji
  3. 100 gram tepung segitiga/cakra
  4. 1/4 sdt baking soda
  5. 2 bawang putih
  6. 1 sdm saos tiram
  7. Garam,lada
  8. 1 kuning telur
  9. Minyak utk menumis dan menggoreng
  10. Bahan saos
  11. 10 sdm saos lada hitam (merk apa aja) sy Mc Lewis
  12. 1/2 butir bawang bombai
  13. 1/2 paprika merah/hijau (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Manis Lada Hitam

1
Bersihkan cumi dr tinta,tulang dan kulit luarnya,iris kecil2 memanjang.
Cumi Manis Lada Hitam - Step 1
Cumi Manis Lada Hitam - Step 1
2
Bumbui dg garam,bawang putih yg sdh dihaluskan,lada/merica, saos tiram penyedap.
3
Tambahkan 1/4 sdt Baking soda, dan 1kuning telur. Diamkan kurang lbh 30menit. masukan tepung kanji,aduk sampai rata.
Cumi Manis Lada Hitam - Step 3
4
Balurkan cumi dalam wadah lain yg berisi tepung segitiga/cakra,kemudian goreng hingga matang kecoklatan (jgn trlalu lama menggorengnya nnti jd alot)
5
Rajang bombai dan paprika kemudian tumis hingga harum,masukan cumi yg sdh digoreng,aduk2 sebntar..tambahkan saos lada hitam,aduk lg sebntar..sajikan ๐Ÿ˜๐Ÿคค (bs jg dimasak saosnya aja,baru disiramkan ke atas gorengan cumi)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Hitam ala 'mak e sholihah

Cumi Hitam ala 'mak e sholihah

Sholihah dulu adalah anak asuh yang dibina yayasan tempat umi bergabung. Kalau mak nya sholihah ini menjenguk putrinya, selalu bawa masakan ini. Sekarang anak ini sudah mandiri. Nah kalau terkadang kangen umi buka buku resep2 dan nemu resep masakan ini. Ayuk kita cobain sama2. Sangat simpel. ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3 Week #10 03082020 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #Konichiwa

1 porsi
cepat
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Untukku si pemakan segala jenis seafood (kecuali kepiting karena males buka kulitnya ๐Ÿ˜) agak susyahh yaaa masak dirumah karena bang suami biasa aja sama ikan, aneh makan cumi, apalagi disuruh makan kerang ๐Ÿ˜‚. Jadi kalo beli cumi ujung2nya cuma digoreng tepung lagi goreng tepung lagi ๐Ÿ˜Œ . Ehh waktu itu tetiba pengen kerang saos padang, tapi kalo masak, pasti cuma eike yg makan. Hmmm buka kulkas ada cumi. Okeehh coba aja deh cumi saos padang. Dan bang suami alhamdulillahh doyan. Lupa resepnya dari mana, tapi ini eike bikin simple banget cuma dipotong2 aja bahan2nya (balik lagi ku adalah ibuk yang ogah ribet๐Ÿ˜Ž)

5 orang
45 menit
Cah Cumi Tauco

Cah Cumi Tauco

Yang suka makanan pedas, cocok bgt masak ini ๐Ÿ˜ duet maut antara cumi & tauco bikin nagih haha yuks lgsung dicoba aja.. . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Sambel ijo baby cumi

Sambel ijo baby cumi

Pertama buat pakai cabe merah besar gak ke foto, ini nyoba pakai cabe hijau besar perbedaannya cuma di warna rasa hmmm... Sama enaknyaaa.

2 orang
1 jam
Cumi Sambel Goreng

Cumi Sambel Goreng

Jarang2 tukang sayur bawa cumi, mumpung bawa ya jadinya eksekusi saja, niat hati gak pakai tintanya, eh kok masih muncul pdhal sdah d buang juga kantong tintanya #PejuangGoldenApron3 #week17

Cumi goreng Crispy Renyah & empuk

Cumi goreng Crispy Renyah & empuk

Kali ini saya ikut challenge olahan Seafood, dan resepnya saya tambahin Nasi daun jeruk dan salad sayur. Ini jadi menu andalan saya di jualan online ๐Ÿค— #FinalJagoRecook_Yog #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanSeafood #Cumi #Selaluistimewa #IwakmuNengAtiku

Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

3-4 orang
1 jam 20 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Kalau udah ada stok sambal cumi ini, senang rasanya๐Ÿคฃ. ga perlu tiap hari bikin sambal y momโ€™s, biasanya sy taro diwadah kedap bisa tahan sampai 1 mgg. makan pake sayur bening aja udh enak, atau cuma pake nasi putih aja udh nikmatt sekali rasanya๐Ÿคค #cookpadcommunity_tangerang

4-6 orng
30mnt
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Sudah lama pengen masak ini, setiap beli sambal cumi, kurang puas soalnya cuminya dikit haha, nah baru kesampaian sekarang masaknya, cussss

3 porsi
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Special request dari pak suami, Krenyessss bgt yummy ๐Ÿคค๐Ÿคค . . #TiketRecookMagic #PilkadaCookpad_Jakarta

Cumi saus tiram simple๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Cumi saus tiram simple๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Ini tuhh lauk penambah napsu makan, apalg klo msh panas + nasi panass beuhh enak.a pakee bangett๐Ÿ˜

30menit
Tumis Cumi Tinta Hitam

Tumis Cumi Tinta Hitam

paling suka masak cumi dengan tinta hitam karena kalau cumi dimasak dengan tinta hitam nya rasanya jadi lebih gurih

4 orang
30 menit
Cumi Bumbu Merah

Cumi Bumbu Merah

Mumpung lagi ada cumi di kulkas dan gatau mau di masak apa jadi deh bumbu merah ala aku yang ga merahยฒ banget tapi rasanya enak kok.

Sayur cumi

Sayur cumi

Krn klo oseng airnya dikit. Ini agak bnyk. Buat kuah mkn anak2. Pdhl ga kutambah air.

6 orang
1/2 jam
Cumi Hitam Madura Pedas

Cumi Hitam Madura Pedas

Cumi seger ini diapain juga enak bagi saya, dimasak bareng tintanya apalagi , pas makan diaduk2 ke nasinya ๐Ÿ‘, sayangnya ga semua orang rumah suka makan ini ๐Ÿ˜„ #GA_TheNextLevel #Minggu15 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Seblak Spesial Bihun x Cumi

Seblak Spesial Bihun x Cumi

Seblak bihun istimewa dengan perpaduan cumi yang makin endulll. Dijamin nagih!1!1!

1 porsi piring besar
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Kemarin masak cumi goreng tepung buat bekal anak2. Untuk bekal yang dewasa, saya tambah sambal matah. Sedikit tips agar cumi tetap moist/tidak mudah alot setelah lama digoreng yaitu tambahkan sedikit susu cair pada saat marinasi.

Cumi bakar pedas manis

Cumi bakar pedas manis

Ini menu beberapa hari lalu, edisi masak kilat karena badan mamake kurang fit. Resepnya mudah dan praktis. Sengaja dibuat tidak pedas biar si anak bisa ikutan makan. Salam nikmat tak tersisa ๐Ÿฝ Source: mamaquink Recook: Susan Mellyani #roemahcoklat #Dsisa #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookBontang #cookpadindonesia

3 orang
45 menit
Tumis Cumi Kering

Tumis Cumi Kering

Pengen yang pedes2 trus udah beberapa hari bayangin makan cumi mulu,.di kulkas ada simpenan cumi kering yg udah aku rendem ยฑ2 jam trus ga sempet masaknya,. Ya udah eksekusi deh tinggal cemplung2 praktis masak ga pake lama ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke6 #Cookpadcommunity_Malang

4 orang
15 menit