Cumi asam pedas

Dipos pada March 2, 2022

Cumi asam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi asam pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu cuma dapet kiriman foto nya Krena Dy lagi tugas luar kota wkwkwkkwk begitu pulang Dy langsung mnta di bikinkan ini hahahahha #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakEnak #BagikanInspirasiMu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi asam pedas:

  1. 200 gr cumi
  2. 3 siung bawang putih,parut
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. 1 sdt kunyit bubuk
  5. 1/2 bh jeruk nipis
  6. Garam
  7. 1 btr telur,kocok
  8. 1 Bks tepung serbaguna
  9. 50 ml air
  10. 2 sdm larutan maizena
  11. 1 sdt gula
  12. 1/2 sdt penyedap rasa
  13. Bumbu
  14. 1 bh tomat
  15. 3 siung bawang putih
  16. 6 siung bawang merah
  17. 10 bh rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Cumi asam pedas

1
Cuci bersih cumi lalu potong2,taruh dalam wadah tambahkan bawang, kunyit, ketumbar bubuk,air jeruk nipis serta garam aduk rata diamkan 15 mt
Cumi asam pedas - Step 1
Cumi asam pedas - Step 1
Cumi asam pedas - Step 1
2
Masukan cumi dalam telor,baluri dengan tepung serbaguna lalu goreng hingga berubah warna
Cumi asam pedas - Step 2
Cumi asam pedas - Step 2
Cumi asam pedas - Step 2
3
Cuci bersih bumbu,haluskan
Cumi asam pedas - Step 3
Cumi asam pedas - Step 3
4
Tumis bumbu hingga harum,tuang air serta larutan maizena masukan gula & penyedap rasa aduk2 hingga mngental tes rasa lalu masukkan cumi aduk rata
Cumi asam pedas - Step 4
Cumi asam pedas - Step 4
Cumi asam pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Kemangi

Cumi Kemangi

5 porsi
Cumi Tepung Saus Asam Manis

Cumi Tepung Saus Asam Manis

Cumi tepung, tapi dibikin asam manis request adik bungsu, mumpung lagi nginap ada yg masakin katanya...😅... Resep by Mama Shanum A. Z #Pejuanggoldenapron3 (minggu ke-4) #DutaRecookBeraksi #Dutarecookkandangan #Cookpadcommunitykandangan #Cookpadcommunityborneo #Priskasquad

4 porsi
30 menit
Cumi kuah (dudoh cumi)

Cumi kuah (dudoh cumi)

Bosen masak cumi yg di tumis2 aja . Dikuahin lah sekali2😄

Tumis Cumi Sederhana

Tumis Cumi Sederhana

Niatnya bikin tumis tinta hitam. Tpi cumi-cumi jenis ini tintanya gak terlalu hitam. Anak-anak juga kurang suka asam jawa, makanya saya ganti tomat. Aroma kuat cumi-cumi juga harus saya hilangkan karena suami gak tahan amis. Jadi proses pengolahan saya agak lama.

5 orang
30-60 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Jarang banget bikin cumi goreng tepung,karena suka meletus² saat di goreng,padahal suami dan anak² doyan banget..udah dicoba trik² supaya cumi digoreng tidak meletus seperti dibuang kulit ari dan mata nya,cumi dipotong vertikal..tapi masih sering meletus,karena td pingin banget bikin buat anak² saya coba cari² lagi tips nya di YouTube,Alhamdulillah ketemu disatu channel katanya kalau goreng cumi apinya harus besar jadi cukup sebentar saja gorengnya,jangan sampai lebih dari 3menit daaan hasiiiilnya berhasil goreng cumi tepung tanpa meletus

Cumi tahu bakar

Cumi tahu bakar

Cumi bakar dengan isian tahu dan juga sayur sebagai variasi nya #pejuanggoldenapron3

Kalio jengkol campur cumi, telor puyuh

Kalio jengkol campur cumi, telor puyuh

Udah lama ngidam makan ini pake nasi anget..baru kesampaian sekarang karena suami kebetulan bawa cumi pas pulang mancing dan ada stock jengkol pulen dikasih sama tetangga yang superrr baik. Alhamdulillah suami suka masakan ku ini..enak banget katanya😁 (baru kali ini dia muji masakan ku sesumringah ini)

Cumi Crispy

Cumi Crispy

Punya sisa cumi dikulkas tapi pingin dimasak yang anti ribet tapi tetap enaq #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Cumi saus tiram simple😋😋

Cumi saus tiram simple😋😋

Ini tuhh lauk penambah napsu makan, apalg klo msh panas + nasi panass beuhh enak.a pakee bangett😁

30menit
Cumi sambal cabe hijau

Cumi sambal cabe hijau

Biasanya cumi hanya dimasak tumis atau goreng tepung, sekarang mo nyoba dibuat sambal hijau..... rasanya seperti sambal hijau padang... hanya saja tadi ditinggal melototi laptop, cabenya matang, bukan setengah matang...

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

#soreku

4orang
30 menit
Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Tema kali ini adl aneka olahan laut.. di rumah ada cumi, jd cari resep cumi eh kok lihat resep ala² korea. Kayaknya enak banget, jd pengen buat.. ini sy pakai resepnya mba alfikadinar #FinalJagoRecook_Yog

Cumi saos padang pedas

Cumi saos padang pedas

4 orang
30menit
Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Menu makan siang saya,, 😁

2 Orang
25 Menit