Tofu cumi pedes asem

Dipos pada March 1, 2022

Tofu cumi pedes asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Tofu cumi pedes asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tofu cumi pedes asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tofu cumi pedes asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tofu cumi pedes asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tofu cumi pedes asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tofu cumi pedes asem memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tofu cumi pedes asem:

  1. Cumi segar
  2. 2 potong Tahu besar
  3. 1/2 ruas Jahe
  4. 1 ruas Lengkuas
  5. 10 buah Cabe merah
  6. 3 buah Bawang merah
  7. 1 buah Bawang putih
  8. 1 lembar Daun jeruk
  9. 1 lembar Daun salam
  10. Jeruk nipis
  11. Saos tomat
  12. Saos extra pedas
  13. Minyak goreng untuk menumis
  14. secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tofu cumi pedes asem

1
Potong² cumi, 1 ekor potong menjadi 3 bagian atau sesuaikan dengan ukuran cumi (semua nya dalam keadaan sudah di cuci bersih), kemudian lumuri dengan jeruk nipis (di kira² saja) lalu diamkan
Tofu cumi pedes asem - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah, sekali gus geprek jahe dan lengkuas (jahe dan lengkuas tidak di haluskan)
3
Sementara itu goreng tahu setengah matang, tidak di goreng juga boleh.. bebas
4
Kemudian tuang minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu yang telah di haluskan dan di geprek tadi, lalu beri garam dan kaldu bubuk secukupnya,kemudian tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
5
Lalu masukkan cumi yang telah di baluri jeruk nipis tadi, aduk², kemudian masukkan tahu, saos tomat dan saos extra pedas
6
Masak beberapa menit sembari di aduk sesekali guna meratakan bumbu keseluruh bagian cumi dan tahu, lalu angkat dan sajikan
Tofu cumi pedes asem - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi kuah hitam pedas mantul

Cumi kuah hitam pedas mantul

Alhamdulillah kmrn dpt kiriman cumi segar dari Ibu.Beliau tau betul makanan kesukaan cucu2 nya.Langsung aja eksekusi menu favorit suami&anak2 😋

4 orang
30 menit
Sambel baby cumi ala bunda azkayra

Sambel baby cumi ala bunda azkayra

Alhamdulillah dimasakin sambel cumi suami makan nya lahap banget

5-10 orang
30 menit
Cumi Saos Tiram Anti Gagal

Cumi Saos Tiram Anti Gagal

Legend banget ya bahan cumi heheh, kesukaan saya dan suami.. Selamat menikmati :)

4 porsi
30 menit
Pare cumi tuna

Pare cumi tuna

Makan pare pait2 enak kaya kehidupan kadang manis kadang pait wkwkkwkwk, pare tu enak ada pait2 nya bagus buat mencegah malaria bikin nyamuk ga suka ama darah kita. #PejuangGoldenApron3

Oseng Cumi

Oseng Cumi

2 orang
25 menit
Cumi serah pedas asam manis ala rumahan

Cumi serah pedas asam manis ala rumahan

Hari ini lagi pingin makan yang berbau seafood tadi kepasar cuma ada cumi besar...dibikin begini aja daahh #lagikepinginmakanyangberbauseafood #kepasardapatcumibesar #masakanalarumahan #masakasammanisalaseafoodrumahan #yangpentingkeluargakecilsuka #hobymasakbuatkeluarga #masakpenuhdengancinta

Cumi Masak Santan

Cumi Masak Santan

Ke pasar lihat cumi segar., pengen dimasak gulai pedes, menu favorit saya..😍 Dan kebetulan pas banget sekalian buat ikutan Weekendchallenge CABEKU dengan tema olahan dari santan. Yuukk di coba..😉 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Masakan simpel dan praktis

Cumi tepung crispy dengan saos telor asin

Cumi tepung crispy dengan saos telor asin

request suami yang hobi makan dengan Yang crunchy hehe ,, Saran si buat nepunginnya gak boleh di simpen lama yah biar crispy , jadi uda di tepungin kudu langsumh di goreng ,,

2 porsi
Kucai Sambal Cumi

Kucai Sambal Cumi

Punya cumi dikulkas dan tiba2 mang sayur jualan kucai itupun hanya ada 2 ikat kecil. Biar agak banyak dan rasanya nemplok dilidah nampaknya dibuat sambal biar endolita #PejuangGoldenApron3

2 porsi
20 menit
Cumi cabe cabean

Cumi cabe cabean

Halo moms Jd sebenarnya ini hampir2 mirip saos padang tp karena aku pake bumbu seadanya jd ga aku namain saos padang aku namain aja sesukanya 😁😁

4 porsi
30 menit
Gurita & Cumi pedas

Gurita & Cumi pedas

Bingung apa nama masakannya 😄 Masak dengan bumbu yang ada 😊

Cumi Masak Ijo

Cumi Masak Ijo

Cumi selalu sedap kalo d masak pedesss #PejuangGoldenApron3

Oseng-oseng Cumi Bekutak

Oseng-oseng Cumi Bekutak

Dapat cumi dari teman jadilah di eksekusi dimasak oseng aja dan tintanya dibuat karena tidak seberapa suka cumi hitam rasanya terlalu amis kalau buat aku.

Sayur cumi

Sayur cumi

Krn klo oseng airnya dikit. Ini agak bnyk. Buat kuah mkn anak2. Pdhl ga kutambah air.

6 orang
1/2 jam
Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis

Ceritanya libur kemarin, kami ngasih reward buat anak karena selalu semangat masuk sekolah & supaya dia tetep terus semangat sekolah setelah libur... Maen" ke pantai terus mampir di Pasar Ikan si Kakak minta beli cumi yg ukurannya gede" beud. Karena kecapekan sampe rumah malem, jd baru sempet eksekusi pagi ini buat menu sarapan sekaligus bekal ayahnya kerja😁