Cumi Pedas Asam Manis

Dipos pada March 1, 2022

Cumi Pedas Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Pedas Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Pedas Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Pedas Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Pedas Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Pedas Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Pedas Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya libur kemarin, kami ngasih reward buat anak karena selalu semangat masuk sekolah & supaya dia tetep terus semangat sekolah setelah libur... Maen" ke pantai terus mampir di Pasar Ikan si Kakak minta beli cumi yg ukurannya gede" beud. Karena kecapekan sampe rumah malem, jd baru sempet eksekusi pagi ini buat menu sarapan sekaligus bekal ayahnya kerja😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Pedas Asam Manis:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 4 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 btr kemiri
  5. 1/2 ruas jahe
  6. 1 bh tomat
  7. 15 bh cabe rawit (sdh sya rebus sebelumnya)
  8. laos (geprek)
  9. 1 btng sereh (memarkan)
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 lbr daun jeruk
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 2-3 sdm gula pasir
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 2 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Pedas Asam Manis

1
Siapkan bahan, bersihkan cumi potong" sesuai selera (me: kotak)
2
Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos
Cumi Pedas Asam Manis - Step 2
3
Masukkan potongan cumi. Tambahkan gula, kaldu, ketumbar bubuk dan air asam jawa. Aduk rata, biarkan cumi mengeluarkan air. Tunggu meresap hingga cumi empuk. Tambahkan sedikit air jika perlu / memang suka berkuah banyak. Tes rasa, angkat sajikan.
Cumi Pedas Asam Manis - Step 3
4
#Nb : berhubung anak saya blm bisa makan pedas tp emaknya malah justru doyan banget makan pedas, cabenya saya masukkan terakhir setelah saya ambil dlu sebagian cumi yg ga pedas buat anak saya. Itulah kenapa di resep cabenya saya rebus terlebih dlu supaya meskipun dimasukkan terakhir ga bikin bau langu di masakan. Cabenya sebagian sya haluskan, sebagian saya masukkan utuh😀
Cumi Pedas Asam Manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah kangkung Cumi

Cah kangkung Cumi

Lagi doyan"nya keluarga akan makanan pedas, sampai" cah kangkung cumi juga dibikin pedas, #PejuangGoldenApron2

Sotong Goreng Tepung

Sotong Goreng Tepung

Menu yang terbuat karena saya lagi picky. Kenapa? Sebenarnya ini sotong udah digoreng sama ayahanda, tapi gorengnya cuma digoreng diminyak tanpa bumbu apa apa. Dikarenakan saya banyak mau, sotongnya saya potong potong dan olah kembali. Surprisingly masih empuk dan ga keras.

1 orang
Tumis Cumi Cabe Bawang

Tumis Cumi Cabe Bawang

Masak yang simple-simple aja Bun.. Oseng-oseng sebentar jadi..

35 Menit
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)

Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)

Masak cumi tuh enggak pernah bosen, karena ada aja resepnya.. udah beberapa kali masak cumi pasti beda-beda resepnya, kali ini aku pengen masak cumi kuluyuk . Resep kuluyuk atau asam manis sih biasanya cocok dengan daging ayam, tapi aku masak dengan cumi aja ah . Kuy . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakCumi #CumiKuluyuk

🌾Cumi anak

🌾Cumi anak

Dr kmrn blm sempat dimasak. Krn siang mlm mkn opor. Msh ada pepes tahu eyang. Biar beda resep dikasi kencur dan gula merah

6 porsi
15 m
Sate Cumi

Sate Cumi

Sudah lama pengen makan cumi yg dibakar.. #PejuangGoldenApron3 #minggu7

Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Setelah terjadi perdebatan sengit tawar menawar antara abang cumi dan diriku, akhirnya bisa masak cumi juga😆

Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam

Resep yg praktis, cepet, tp enak hehehe.. Dan aku pecinta seafood, jadi suka bikinnya 😊😊 #weekend9 #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

3 orang
40 menitan
Sambal cumi paru asin

Sambal cumi paru asin

Untuk yang suka asin ini cocok banget 👍

5 orang
Cumi Santan Kemangi

Cumi Santan Kemangi

2 porsi
30 menit
Tumis cumi Sayur

Tumis cumi Sayur

Ada sayuran beku sisa bikin steak. Campur aja deh sama cumi :)

4 orang
45 menit
Tumis cumi hitam

Tumis cumi hitam

Seneng banget bisa masak sendiri si cumi item 😭 Enakkk banget. Dan gak ribet makasih resepnya kak elsa 🤗 #DapurAnakKos #CobanTalun #CookpadCommunity_Malang #RecookElsa #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu4 #MasakAsyik

3 porsi
20 menit
Sambal cumi ide usahaku

Sambal cumi ide usahaku

Aku mau berbagi resep sambal yg aku jual, barangkali bunda" mau punya bisnis sampingan yg menggiurkan.. Selamat mencoba

banyak
30 menit
Cumi masak hitam/tinta pedas

Cumi masak hitam/tinta pedas

Kalo mau masak hitam ini harus dengan cumi yang masih segar agar tintanya masih bagus ( ada rasa manisnya dan gurih kalo dimasak)

2 orang
30 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

5 orang
30 menit
Oseng Cumi Pedas

Oseng Cumi Pedas

Ngecumi lagi, tapi kali ini cuminya saya ga kupas kulit arinya. Mau rasain sensasinya gimana🤭😁 pdhl sama aja🤭😄 #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda