Cumi Balado

Dipos pada February 28, 2022

Cumi Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Balado memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan masak cumi cm digoreng,, coba2 bikin balado,, eh hasilnya enak, langsung habis diembat, suami n anak2😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Balado:

  1. 500 gram cumi segar
  2. 5 bh Cabe merah besar(saya)buang biji krn anak2 tdk suka pedas
  3. 10 siung Bawang putih
  4. 7 siung Bawang merah
  5. 2 ruas Jahe
  6. 4 lbr Daun jeruk
  7. 4 lbr Daun salam
  8. 1 bh Sereh
  9. secukupnya Garam dan Gula merah
  10. 1 bks kecil Santan kara
  11. secukupnya Asam jawa
  12. Minyak kelapa
  13. Bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Balado

1
Bersihkan cumi dan iris kecil
Cumi Balado - Step 1
2
Haluskan satu ruas jahe, 5 siung bawang putih, dan garam,, lalu campurkan dengan cumi yg sdh di iris, diamkan beberapa menit.
Cumi Balado - Step 2
3
Goreng cumi sampai habis, sisihkan
Cumi Balado - Step 3
4
Haluskan, bawang putih, bawang merah,jahe, cabe.
5
Panaskan wajan beri minyak untuk menumis, tumis smua bumbu halus, sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, n sereh, tambah santan kara, gula merah, n air asam jawa, setelah smua mendidih, masukkan cumi yg sdh digoreng, campur sampai rata dan selesai,, cumi balado siap di santap👍
Cumi Balado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Baby Cumi

Rica-rica Baby Cumi

1 Porsi
20 menit
Cumi Tinta Cinta 😘

Cumi Tinta Cinta 😘

Ini pertama kali saya berbagi resep, yg sudah umum sebenarnya. Suami saya itu gak begitu suka sama yang namanya CUMI, katanya suka alot (maklum gigix matic)😂. Nah, saya cobalah masakkin Cumi Cinta ini, biar dia tau kl cumi gak alot. Alhasil,,nambah sampe 2x.

2 orang
10 menit
Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

5 orang
25 menit
Cumi balado

Cumi balado

Kepasar liat cumi langsung kepikiran sama cumo balado. Cus lah langsung bikin.

25 menit
Gammi Cumi Pedas

Gammi Cumi Pedas

suka banget masak gami, kali ini masakin suami gami cumi 🦑🖤

2-3 orang
50 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Pepatah don't judge a book by its cover, berlaku untuk masakan satu ini. Jgn liat itemnya, tp cicip dulu rasanya. Kalau masak cumi hitam, jgn lupa rice cooker digembok 7 lapis biar ngga kalap nambah nasi terus 😆 #pejuangGoldenApron2

Tumis cumi penuh tinta🤤

Tumis cumi penuh tinta🤤

Assalamualikum..ini makanan favorit keluarga..apa lagi tintanya menggoda sekali🤭🤤

3 orang
30 menit
Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Aku udah sering buat lada garam ini, entah itu tahu entah itu tempe. Sebenernya mau goreng tepung biasa juga udah enak sih tp biar lebih kerasa tambahin daun bawang, cabe dan bawang putih. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
Squid Filled with Spicy Sticky Rice

Squid Filled with Spicy Sticky Rice

Siapa bilang ketan cuma bisa buat kue..ini lho bun...ketan kolaborasi sama cumi

3 orang
25 s/d 30 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Masak sendiri tapi berasa makan di resto😁 Rasanya Asam, Pedas, Asin Recook resep by @susan_mellyani

3orang
20menit
Cumi hitam

Cumi hitam

Bwt sarapan

3 org
10 mnt
BABY CUMI SAMBAL RAWIT ala Kitchentaste

BABY CUMI SAMBAL RAWIT ala Kitchentaste

Sapa yang ga suka sama baby cumi, kalau masak ini bisa makan nasinya nambah terus ... Sedap banget disambalin .. hehe

Cumi kuah hitam pedas mantul

Cumi kuah hitam pedas mantul

Alhamdulillah kmrn dpt kiriman cumi segar dari Ibu.Beliau tau betul makanan kesukaan cucu2 nya.Langsung aja eksekusi menu favorit suami&anak2 😋

4 orang
30 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Cumi paling disukai kalau digoreng tepung crispy gini, apalagi dimakan hangat hangat di cocol saos sambel..Dari anak anak sampai dewasa pasti suka. Resep ini crispy walaupun sudah dingin tidak benyek..jika saat makan ingin hangat saat di hangatkan dengan microwave akan lebih crunchy lagi. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
20 menit