Gammi Cumi Pedas

Dipos pada March 2, 2022

Gammi Cumi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gammi Cumi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gammi Cumi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gammi Cumi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gammi Cumi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gammi Cumi Pedas adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gammi Cumi Pedas diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gammi Cumi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gammi Cumi Pedas memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

suka banget masak gami, kali ini masakin suami gami cumi 🦑🖤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gammi Cumi Pedas:

  1. 1/2 kilo cumi cumi
  2. 8 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 20-25 biji cabai (yg tidak suka pedas bisa di kurangi)
  5. 2 buah tomat
  6. sesuai selera garam / penyedap
  7. 1/2 sdt terasi udang
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. 1 sdm mentega
  10. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gammi Cumi Pedas

1
Bersihkan cumi cumi, sampai ke bagian dalam (kalo saya pilih ga pakai tinta cuminya)
2
Potong potong cumi sesuai selera, (kotak-kotak/cincin sesuai bentuk cumi)
3
Siapkan wajan dengan api kecil tumis mentega lalu masukan cumi yg telah di potong (bagian ini bisa di skip, saya ingin membuat rasa cumi nya menjadi gurih saja ya moms 😊)
4
Sambil menunggu mentega meresap kedalam cumi, kupas bawang merah 3 siung, bawang putih 2 siung, 1 buah tomat dan semua lombok, tumis ke dalam minyak panas.
5
Tumis bumbu setengah matang, lalu pindahkan ke dalam cobek, tambahkan terasi, garam/penyedap, dan gula. lalu ulek
6
Tumis sisa bawang merah (5 siung), 1 buah tomat, pisahkan.
7
Kembali ke wajan yg berisikan cumi cumi lalu masukan bumbu yg telah di ulek ke dalam wajan dengan api kecil
8
Setelah beberapa saat, siapkan cobek, pindahkan cumi yang telah di aduk rata dengan bumbu ke dalam cobek
9
Tuangkan irisan bawang dan tomat segar, nyalakan api kecil lalu tambahkan sedikit minyak goreng kedalam cobek. lalu aduk perlahan
10
Siap di hidangkan🦑 sambal gammi memang enak di hidangkan ketika masih sedikit mendidih ya moms 💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

sekali-kali masak cumi hitam,yang ga begitu hitam karena ga suka kalo terlalu hitam pekat 😅 😁 #JadiPejuangGA3Lagi #pilkadacookpad_Tangerang

Tumis Cumi Tempe Sedep

Tumis Cumi Tempe Sedep

Tempenya ini karena takut kalo kelamaan dikulkas jd kematengan alias (jawa: medem) makanya aku tambahin buat campuran

2-3 orang
30 menit
Sontong Hitam

Sontong Hitam

Seafood itu enak enak apalgi bisa dimasak dengan beraneka macam. Ini juga salah satu masakan yang simpel tapi enak banget. Dagingnya yang lebih empuk dan kenyal daripada cumi membuat rasanya enak apalagi ditemani dengan nasi panas, sedap 🤤 Ada beberapa orang yang kurang suka sama tinta hitamnya tapi justru dengan masak sampe tintanya hancur malah buat rasanya jadi enak bangett... #PejuangGoldenApron3 #sontong #seafood

Sambal Pete Cumi

Sambal Pete Cumi

4 orang
1 jam
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Memasak Cumi kali ini, saya tidak membuang tintanya. Tapi saya masih merasa masakan Cumi tersebut kurang hitam warnanya, mungkin hanya sedikit dapat tinta hitam Cumi nya 😁😁😁

3 orang
45 menit
Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)...😚

Cumi Jagung Saos Padang (pedas~asam~manis)...😚

#BelanjaIdediPasarCookpad Setelah membeli bbrp keperluan/bahan utk resep Terong Isi Tahu, saya juga mampir ke los seafood ...(berburu cumi-cumi) dan ke bag bumbu dapur .. (blnja saos tiram). Sampai di rmh, lgsg siapin semua bahan2nya...untuk mulai mengeksekusi olahan Cumi Saos Padang...ala Asia banget...tepatnya dari Sumatera Barat - Indonesia, ...yg dipermanis dgn kehadiran si jagung manis ..puas deh diisep isep tuh bumbu2 yg menyerap pd jagung. Oya...untuk kuahnya, saran jgn terlalu bnyk .spy bumbunya lbh terasa dan kental, saya kasih kuah agak berlebih berhub si jagoan senang banget dgn kuah2an. Dan yg suka lebih pedas ..silahkan adjust aja ya takaran cabe/rawit di bwh ini.

1 porsi
total 60 menit
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Ini makanan favorit aku banget, dan seminggu sekali pasti bakal di masakin sama mama. Dan karena aku sekarang udah nikah jadi aku belajar masak makanan ini sendiri deh, ternyata rasanya 11 12 sama buatan mama Yuk langsung di coba, semoga berhasil ya kalian ❣️

2 orang
30 menit
Cumi Balado

Cumi Balado

Bismillah.... Pedas ya...namanya juga balado, so pasti pakai cabe dong dan pasti pedaslah. Bikinnya gampang banget. Makan pakai ini aja plus nasi plus kerupuk.....Waaah udah enak banget loh. Mau buktinya, ayoo di coba bun, resepnya. 😘 #OlahanCumi #CumiBalado #AkisiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

5 porsi
25 menit
Cumi asam manis khas bangka

Cumi asam manis khas bangka

Ketika males masak...masak ini aja...gak pake ribet...enak lagi❤️

Sotong Kecombrang

Sotong Kecombrang

Kecombrang memberikan rasa khas pada masakan kita. Cuma gak setiap saat kecombrang tersedia di Jogja. Kalau pas dapat di pasar, wuih rasanya bahagia membahana. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Cumi Masak Asam Belimbing Wuluh

Cumi Masak Asam Belimbing Wuluh

Pohon belimbing wuluh adik berbuah, iseng2 dibuat olahan cumi, ternyata enak banget...😄😄

Sambal cumi

Sambal cumi

Kalau udah ada stok sambal cumi ini, senang rasanya🤣. ga perlu tiap hari bikin sambal y mom’s, biasanya sy taro diwadah kedap bisa tahan sampai 1 mgg. makan pake sayur bening aja udh enak, atau cuma pake nasi putih aja udh nikmatt sekali rasanya🤤 #cookpadcommunity_tangerang

4-6 orng
30mnt
Gulai labu siam cumi buncis tempe

Gulai labu siam cumi buncis tempe

Bismillah Sebelum menikah sama sekali nda bisa masak setiap berangkat kerja ibu selalu bawakan bekal utk makan siang, setelah menikah kudu bisa masak karna saya dan suami nda suka makan di luar untung ada cookpad yg bisa membantu sy yg masih dan masih belajar memasak utk keluarga terrcinta kebetulan mamah cookpad kasih tantangan #weekendchallenge ke inget masakan ibu gulai labu siam cus ngedarpur #berLABUpadamu ini paling mantap serba komplit gurih nya dapet yg suka pdes,pdesnya jg dapet rasanya pokoknya nyaman banar(enak sekali) jar urg banjar berpandir (kata orang banjar)

5 orang
45mnt
Sambal cumi

Sambal cumi

1 porsi
TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2'

TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2'

Olahan cumi dengan bumbu yang simple disesuaikan dengan stok yang ada, tapi soal rasa tetap nendang, nyummy🥰🤤

Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Salah 1 menu catering kecil saya yg digemari expatriate juga

4 porsi
45 menit
Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Asam

Haiihaaii... udah hari Rabu, saatnya #GoDa_Paders bareng temen2 di @KomunitasPaders.. Apa kabar nii,, ramekah acara 17 di tempat kamu?? Ditempat mimi mah sepi aja, cuma denger ada yang nyalain petasan, trs paginya muter2 liat dibeberapa tempat ada yang ngadain lomba.. Kembali ke resep, pekan ini kan recook sesama teman dr Kompad, temanya recook masakan asam.. mau bikin asem2 kok resep udah banyak, tapi bikin juga sii buat tabungan resep hehe.. trus ubek2 cookmark-an, nanya sono sini, akhirnya rikuk resep mamahits dr dapur Jawara mba Nadia yg Hayu😄. Beda jauh loh resepnya, di resep mba Nad pake cumi sekilo, Mimi pakai cumi 250gr.. jauh kan bedanya😂. Maklum kalo beli sifut2 gini, mimi kudu import jauuhhh krn dipasar offline ga nemu. Cuuss ahh yukk resepnya.. #GoDaRecook_CemAcem #Komunitaspaders #GA_TheNextLevel

1 porsi
30menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

bener bener cruncy dan kuat lama garingnya

2 porsi
1/2 jam