Cumi Lombok Ijo

Dipos pada March 3, 2022

Cumi Lombok Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Lombok Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Lombok Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Lombok Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Lombok Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Lombok Ijo adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Lombok Ijo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Lombok Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Lombok Ijo memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuhuu karena dekat dengan laut jadi untuk nyari cumi ga susah. Jadilah emak masak cumi-cumi biar seger-seger gimana gitu ehehehehe. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Lombok Ijo:

  1. 200 gram Cumi-cumi
  2. 1 buah Jeruk Nipis
  3. 1 cm Jahe
  4. 1 buah Bawang Bombay
  5. 3 siung Bawang Putih
  6. Secukupnya Daun Bawang
  7. 5 buah Cabai Hijau Besar
  8. 1 buah Tomat sedang
  9. 1 lembar Daun Jeruk
  10. 1 buah Sereh
  11. 1 sdm Saos Tiram
  12. 1/2 sdm Garam
  13. 1/2 sdm Merica bubuk
  14. 1/2 sdm Kecap Manis
  15. 1 sdt Gula Pasir
  16. 1 sdr Maizena (larutkan dalam sedikit air)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Lombok Ijo

1
Bersihkan cumi, buang tintanya, potong kecil kecil. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan jahe yang sudah digeprek, diamkan sekitar 15-20 menit.
Cumi Lombok Ijo - Step 1
2
Iris-iris bumbu yang sudah disiapkan. Geprek dan cincang bawang putih. Sereh cukup digeprek saja.
Cumi Lombok Ijo - Step 2
3
Tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukkan bawang putih. Setelah bau harum masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk-aduk, kemudian masukkan cabai hijau, tomat dan daun bawang.
Cumi Lombok Ijo - Step 3
Cumi Lombok Ijo - Step 3
Cumi Lombok Ijo - Step 3
4
Tambahkan air sedikit, masukkan garam, saos tiram, gula, dan kecap manis. Masukkan cumi, aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap sekitar 2-3 menit saja.
Cumi Lombok Ijo - Step 4
Cumi Lombok Ijo - Step 4
5
Masukkan larutan tepung maizena dan masak hingga kuah mengental.
Cumi Lombok Ijo - Step 5
Cumi Lombok Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi jerit hitam

Cumi jerit hitam

ceritanya tuh ini produk jualan saya, resep cumi hitam simpel tp alhamdulilah banyak banget peminatnya, salam kenal ya ibu2 jago masak, kalo ngga sibuk silahkan main di ig saya @dadimakan

1 - 2 orang
30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Cumi dimasak apapun tetep enaak. Kunci agar cumi tidak amis adalah berikan jeruk lemon / jeruk nipis setelah cumi dibersihkan dan dipotong-potong. Diamkan sebentar lalu bilas. Agar cumi tidak alot, masak selama 3 menit saja. Jika lebih dari 3 menit cumi akan mulai alot dan kembali empuk sekitar 30an menit waktu pemasakan.

Sotong Saus Padang

Sotong Saus Padang

5 orang
45 menit
Cumi hitam... ^^

Cumi hitam... ^^

Cumi.. Si mahluk laut kesukaan suamiii ^^

30 menit
Pindang Cumi Hitam

Pindang Cumi Hitam

Source : Farhah Akhirnya nemu cumi di Paklek sayur yang kerumah, bingung mau dimasak apa paling itu lagi itu lagi. Eh nemu resep mpok farhah yang simple, bahannya juga ada dirumah pastinya enak banget bikin lahap. Oiya saya sengaja ga potong cuminya supaya gede aja pas dimakan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Cumi Crispy

Cumi Crispy

Renyah, gurih, kriuk" itulah ciri Cumi Krispy, bikinnya gampang hampir mirip dengan cumi goreng cuma ini memakai adonan basah lalu di gulingkan ke adonan kering #PejuangGoldenApron2

Nasi bakar cumi

Nasi bakar cumi

Resep ni sudah pernah post sebelume, tapi ke delete 😔, jadi saya bikin lg ya, ni versi ada santannya. Ni praktis bgt no ribet2 club 😂. Cuzzz bikin 👉 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

3porsi
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Cumi sotong bumbu pedas

Cumi sotong bumbu pedas

Cumi Bumbu Rempah

Cumi Bumbu Rempah

Niat ingin masak cumi item, tapi beli cumi di supermarket ternyata sudah bersih dan tidak ada lagi tintanya. Yasudah dimasak bumbu rempah aja tetap nikmat kok.

Cumi Panggang Madu 🦑

Cumi Panggang Madu 🦑

Pernah coba bikin cumi panggang, tapi pake cumi yg ukuran sedang cenderung kecil, mengkeret deh jadinya.. semacam cumi panggang one bites 😅😅 Naaah ini mumpung ada cumi ukuran besar,mari kita panggang💃 Thanks mba Fitri Sasmaya utk resepnya 🥰 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week9 #Seafood #Olahancumi #Cumibakar

2 org
Gulai cumi kentang

Gulai cumi kentang

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Sedap banget yah moms makan pake kuahnya aja enak dan ini anak2 suka karena dibumbu halusnya saya ga pakai cabe .. cabe nya ditabur aja diatas biar kuah ga pedas ☺ #PejuangGoldenApron3

Cumi Masak Hitam Pedas

Cumi Masak Hitam Pedas

Karena sudah lama gak makan cumi hitam... akhirnya niat donk untuk buat yang pedaass buat emak bapak dan yang gak pedas buat anak.. Siapin nasi panas, pasti sepiring gak cukup 😅😅

4 orang
30 menit
Cumi Saus Teriyaki..

Cumi Saus Teriyaki..

3-4 orang
20 menit
Cumi Krispi Asam Manis

Cumi Krispi Asam Manis

Mie Aceh Goreng Sambel Cumi

Mie Aceh Goreng Sambel Cumi

Mie aceh ini dibuat dengan segala keterbatasan anak kos. Tapi menggunakan bahan otentik dari Aceh, yaitu: mie lidi khas aceh yg besar-besar (seperti spaghetti) dan berwarna kemerahan serta bumbu mie aceh asli (siap pakai). Keduanya adalah kiriman hampers lebaran kemarin 🤭 Sambel cumi disini berfungsi ganda: sambelnya untuk penyedap rasa dan cuminya untuk isian mie. Selain itu ditambahkan telor ayam, pok choi (sawi daging), dan irisan bawang untuk menumis. Daaan... yg bikin takjub, selama masak tidak ada tambahan gula, garam, dan penyedap rasa (biasanya pakai kaldu jamur) karena rasa mie aceh & bumbunya sudah cukup asin serta rasa sambal cuminya yg pedas dan manis. Oiya, kalau mau rasanya agak asem bisa ditambahkan air asam jawa. Saya ganti dengan tomat (selain itu, fungsi tomat juga bisa mempercantik warna merah mie acehnya dan menambah kekentalan bumbunya) 😁😅 Rasanya nggak kalah sama mie aceh goreng cumi & udang yang dijual di kedai mie aceh (padahal cuma pake sambel cumi). Selamat mencoba. #MiekirinKamu #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
± 30 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Suka banget menu cumi, apalagi di bikin sambal cumi. Bikin stok buat masuk kulkas. Kalo makan tinggal panasin

3 porsi
30 menit
Cumi Masak Ijo

Cumi Masak Ijo

Cumi selalu sedap kalo d masak pedesss #PejuangGoldenApron3

Cumi saos mentega

Cumi saos mentega

Dapat oleh-oleh cumi dari saudara yang baru dari kampung yg tinggal dekat pantai. Bingung mau dimasak apa karena jarang masak cumi akhirnya bikin yg simple aja yang penting matang.minggu ke 7 tgl.14/7/20 #GA_TheNextLevel