Cumi Crispy

Dipos pada March 1, 2022

Cumi Crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Crispy memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Renyah, gurih, kriuk" itulah ciri Cumi Krispy, bikinnya gampang hampir mirip dengan cumi goreng cuma ini memakai adonan basah lalu di gulingkan ke adonan kering #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Crispy:

  1. 400 gr cumi basah
  2. 50 gr tepung Cakra
  3. 1 Bks tepung kobe bumbu putih
  4. 10 gr maizena
  5. 1 butir putih telur
  6. secukupnya Garlic
  7. 1/2 Cuka
  8. 1/2 St Merica bubuk
  9. secukupnya Garam
  10. Air secukupnya (30 gr -50 gr)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Crispy

1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan
Cumi Crispy - Step 1
Cumi Crispy - Step 1
Cumi Crispy - Step 1
2
Potong" cumi lalu cuci kemudian taburi garam dan cuka diamkan sampai 30'an, cuci kembali taburi garlic dan sedikit garam
Cumi Crispy - Step 2
Cumi Crispy - Step 2
Cumi Crispy - Step 2
3
Tuang terigu dan maizena serta garam aduk rata
Cumi Crispy - Step 3
Cumi Crispy - Step 3
Cumi Crispy - Step 3
4
Kemudian masukkan merica, garlic dan putih telur
Cumi Crispy - Step 4
Cumi Crispy - Step 4
Cumi Crispy - Step 4
5
Buat adonan yang agak kental dengan menambahkan air sedikit demi sedikit, icip rasa, sementara itu, ditempat lain tuang tepung kobe
Cumi Crispy - Step 5
Cumi Crispy - Step 5
6
Panaskan minyak, ambil cumi masukkan kedalam adonan basah, lalu gulingkan kedalam tepung kering, kemudian goreng
Cumi Crispy - Step 6
Cumi Crispy - Step 6
Cumi Crispy - Step 6
7
Setelah bawahnya matang balikan lalu angkat tiriskan, jangan terlalu lama menggorengnya biar tidak alot dagingnya
Cumi Crispy - Step 7
Cumi Crispy - Step 7
Cumi Crispy - Step 7
8
Sajikan... bisa dicocol dengan sambal Bangkok (Lihat resep sambal Bangkok)
Cumi Crispy - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi soas tiram

Tumis cumi soas tiram

masak yang super simpel..

2 porsi
20 menit
1. Cumi Saus Padang

1. Cumi Saus Padang

Iseng aja lagi pengen masak seafood, tapi gak tau mau di masak apa dan tiba2 keinget bumbu padang, jadi deh dimasak saus padang aja ^^

3 porsi
30 menit
Cumi bakso saus tiram

Cumi bakso saus tiram

Disuruh masak sm mama akhirnya buat menu cumo hehe

2-4 orang
Nasi bakar isi cumi saus mentega

Nasi bakar isi cumi saus mentega

Bulan July selalu spesial buatku dari kecil. Kalau masih sekolah dulu itu #backtoschool yang mana biasa mulai masuk sekolah setelah naik2-an kelas di tanggal 17 July (selalu pertengahan July) setelah umur 29tahun, lebih spesial karena anak ini lahir kedunia,, (gimana ga spesial coba, harusnya lahir bulan Mei tapi dia memilih lahir di bulan July pertengahan) video masak FULL ada di youtube dapurungu, silakan ditonton yaaa

seharian makan
1 jam
Oseng Cumi Sambel Kemangi

Oseng Cumi Sambel Kemangi

Ceritanya mimpi makan sama paksu dirumah makan, trus aq mesen cumi di oseng pake kemangi.. dalam mimpi itu paksu makan nafsu banget ampe ngabisin nasi sebakul. Akhirnya pas bangun jadi kebayang2 tuh rasa oseng cumi, pas banget di kulkas ada stok cumi. Langsung dech aq eksekusi dengan meraba2 kira2 bumbu yg digunakan dengan bekal imajinasi mimpiku πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Dan ternyata memang enak beut, dan beneran paksu suka πŸ˜€πŸ€­ #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Cumi Kuah Hitam Pedas

Cumi Kuah Hitam Pedas

Menu kesukaan, ngebayangin makan kuah hitamnya sm nasi anget aja berasa udh sedep banget, yuks marilah kita eksekusi si imut cumi ini.

5 orang
30 menit
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Karena semua senang cumi hitam jadilah hari ini masak tumis cumi hitam. #CABEKU #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
20 menit
Sambal Baby Cumi πŸ¦‘ sederhana

Sambal Baby Cumi πŸ¦‘ sederhana

Dijamin bakal nambah nasi terus. Ehehehe..

30 menit
Cumi Jamur Saus Teriaki

Cumi Jamur Saus Teriaki

first time masak olahan cumi kering di campur jamur tiram #PejuangGoldenApron3 #week14

Tauco Udang Cumi Ikan Asin

Tauco Udang Cumi Ikan Asin

Ini makanan kesukaan suamiku, yg doyan banget asam asin pedas πŸ˜†

2 org
30 menit
Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

RESEP ke-38 πŸ“˜ Hari ini aku buat cumi goreng yang crispy, selamat mencoba! apabila resepnya kurang memuaskan mohon dimaklumi saya masih belajar :) #cookpadmedan #cuma goreng crispy #anakkos

Tumis Cumi Tahu

Tumis Cumi Tahu

olahan cumi segar yg tetap terasa cumi dan juicy..🀀

Tongseng Cumi Asam Manis

Tongseng Cumi Asam Manis

Long time no nyumi rindu banget rasanya Samarinda sudah banyak zona ijo balik ke kuning lagi sekarang 😒 gaess ayo jangan naik lagi ya jumlahnya, stay safe everyone πŸ™ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_Borneo #DiRumahAja #NewNormal

5-6 porsi
Kepala cumi dan udang saus padang

Kepala cumi dan udang saus padang

Kesukaan aku dan suami seafood saus padang biasanya kita beli di luar tapi karna masih takut buat pergi jauh-jauh jadi bikin sendiri , tapi ga kalah rasanya endulitaa dan juga lebih hemat.selamat mencoba

Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

3-4 orang
1 jam 20 menit
Baby cumi balado

Baby cumi balado

Masak kesukaan suami yg gada bosennya sama cumi...

2 orang
30 menit
Sotong saos tiram πŸ˜‡πŸ˜˜

Sotong saos tiram πŸ˜‡πŸ˜˜

hasil oleh2 dari liburan ,jadi dech sotong saos tiram😁

1/2 jam