Cumi Kuah Hitam Pedas

Dipos pada February 26, 2022

Cumi Kuah Hitam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Hitam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Hitam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Hitam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Hitam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Kuah Hitam Pedas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Kuah Hitam Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Hitam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Hitam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kesukaan, ngebayangin makan kuah hitamnya sm nasi anget aja berasa udh sedep banget, yuks marilah kita eksekusi si imut cumi ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Hitam Pedas:

  1. 500 gram cumi ukuran kecil (bersihkan,buang tulang dan mulutnya)
  2. Minyak goreng utk menumis
  3. 2 sdm kaldu penyedap
  4. 1/2 sdt lada
  5. 300 ml air
  6. Bumbu Iris :
  7. 7 buah cabe rawit (boleh tambahkan jika suka pedas)
  8. 6 sium bawang merah
  9. 3 sium bawang putih
  10. 2 cm jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 cm langkuas (geprek)
  13. 1 buah tomat
  14. 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  15. 3 lembar daun salam (biarkan utuh)
  16. 1 batang sereh (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah Hitam Pedas

1
Ambil wajan, panaskan minyak. Tumis semua bumbu Iris hingga harum dan bawang terlihat kekuningan.
2
Kemudian, masukan cumi yg sudah dibersihkan, aduk rata, tuang air.
3
Aduk2 kemudian biarkan hingga air sedikit menyusut dan pastikan dagingnya empuk (gunakan api sedang)
4
Setelah air sedikit menyusut masukkan kaldu penyedap dan lada. Jika dirasa air untuk kuah kurang, boleh ditambahkan sedikit. Diamkan hingga mendidih dan koreksi rasa.
5
Jika sudah okay rasanya, siapkan mangkok tuang cumi kedalam mangkok dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Niatnya mau dimasak saus padang tapi stok cabai merah keritingnya tinggal sedikit. Akhirnya beralih jadi cumi lada hitam saja 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Sebenarnya ini hanya prinsip dibuang sayang. Beli cumi segar, mw dibuat calamari yang pasti semua suka. Tapi sisa tentakelnya lumayan banyak dari 1 kg cumi Setelah dibersihkan tulang belakang dan giginya, tinta cumi tidak dibuang tapi dimasak hitam.

4 orang
10 menit
Cumi hitam madura simpel

Cumi hitam madura simpel

Jangan ditanya, ini makanan favorit, liat tukang sayur jual cumi langsung beli, krn mumpung ada 😂

2 porsi
1 jam
TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2'

TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2'

Olahan cumi dengan bumbu yang simple disesuaikan dengan stok yang ada, tapi soal rasa tetap nendang, nyummy🥰🤤

Cumi dengan Tomat Cherry

Cumi dengan Tomat Cherry

Berawal dari ketidaksengajaan lihat tomat cherry pas belanja. Jadi lanjut beli cumi, dan dimasak begini.

1 porsi
45 menit
Sotong Pedas Manis

Sotong Pedas Manis

Seafood ini andal saya,,kalo sudah liat tukang ikan lewat bawa cumi pasti deh di beli dan mikir"mau dimasa apa.😆 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Makassar #DiRumahAja

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

#PejuangGoldenApron2

Sambal merah Cumi tempe🦑🌶

Sambal merah Cumi tempe🦑🌶

Sambal yang satu ini selalu menjadi favorit keluarga saya, dimakan dengan nasi panas. Semakin lezat rasanya #Weekendchallange #SeptemberCeria

1 piring
20 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Makanan kesukaan suami

2 orang
30 menit
Gulai Cumi isi Tahu Telur

Gulai Cumi isi Tahu Telur

Sumber resep :Deswita's Kitchen Pengen mencoba bikin olahan cumi yang beda walau masaknya jadi agak lamaan dikit, tapi puas 👌😘, karena ini memang enak banget 👍. Yuk masaak 💪 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang

5 porsi
60 menit
Timun cah cumi

Timun cah cumi

Follow juga instagram: koleksiresepsj #PejuangGoldenApron2

3 porsi
30 menit
Cumi tinta hitam pedas

Cumi tinta hitam pedas

Setoran recook lg nih x ini masak cumi.baru kali ini masak cumi sama tintanya ternyata endess yaa..x ini recook resep de bunda@morena merry resep simple dan enak..ada bbrp bahan yg saya tmbh sih mksh bun sharing resepnya. #FinalJagoRecook_Yog #Cookpadcommunity_yogyakarta #IwakmuNengAtiku #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

5 porsi
45 menit
Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

5 orang
25 menit
Masak Cumi Simple

Masak Cumi Simple

Masak Cumi Enak🤤

3 porsi
30 menit
Cumi saus Teriyaki

Cumi saus Teriyaki

Kangen bgt makan cumi akhirnya kesampaian jg🤭 beli 1/4 klo di masak jadinya se upil🙄 cukup utk seporsi aja🙄 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Menu favorit buat seseorang yang sedang belajar makan pedas, yum!

6-8 orang
30-45 menit