Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi isi Tahu Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi isi Tahu Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi isi Tahu Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi isi Tahu Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu Telur adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi isi Tahu Telur diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi isi Tahu Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi isi Tahu Telur memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber resep :Deswita's Kitchen Pengen mencoba bikin olahan cumi yang beda walau masaknya jadi agak lamaan dikit, tapi puas 👌😘, karena ini memang enak banget 👍. Yuk masaak 💪 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu Telur:

1. 300 gr cumi
2. 1/2 bh jeruk nipis
3. Secukupnya garam (1/2 sdt)
4. 700 ml santan (2 bngkus kara 65 ml di tambah air)
5. 1 bh kentang uk sedang (sy skip)
6. 5 bh cabe hijau
7. 2 lmbr daun jeruk
8. 2 lmbr daun salam
9. 1 lmbr daun kunyit
10. 1 btg serai (sy skip)
11. Secukupnya tusuk gigi
12. Secukupnya minyak unt menumis (sy 6 sdm)
13. Bumbu halus:
14. 8 bh cabe merah keriting
15. 5 siung bawang putih
16. 7 siung bawang merah
17. 3 cm jahe
18. 3 cm lengkuas
19. 2 cm kunyit
20. 1 sdm ketumbar
21. 1/2 sdt garam
22. 1 btr kemiri
23. Bahan isian:
24. 150 gr tahu
25. 1 btr telur
26. 1/2 sdt merica halus
27. 1/2 sdt garam
28. 1/2 sdt kaldu bubuk
29. 1 bh cabe merah potong-potong (tambahan dr sy)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu Telur

1

Bersihkan cumi buang tulangnya dan isi perutnya cuci bersih dan lumurin dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Hancurkan tahu taburin garam,merica kaldu bubuk, telur, cabe,aduk rata.

2

Masukkan bahan isian kedalam cumi (atau pakai plastik segitiga) saya cukup pakai sendok ya, sematkan dengan lidi.

3

Panaskan minyak diwajan tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk, daun salam, daun kunyit, oseng oseng sampai harum, masukkan air santannya.

4

Masukkan cumi masak sampai matang sambil dicek rasanya. Masukkan cabe hijau, tunggu sebentar, lalu angkat.

5

Hidangkan 👍😘👌