Cumi Sambal Hijau

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sambal Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sambal Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sambal Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sambal Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sambal Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sambal Hijau memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit ayah nya bocil. Tadinya cumi nya pengen di bakar dulu karna waktu nya mepet doi mau kerja di buat versi cepet nya aja 👌 Minggu ke-3 #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sambal Hijau:

300 gr Cumi (aku pakai cumi yg besar)
Jeruk nipis
2 lembar daun jeruk
3 cabe hijau
1/2 siung bawang bombay
1 batang bawang daun
1 scht saos tiram
Merica
Kaldu bbuk udang non msg
secukupnya Gula garam
Bumbu Ulek/ sambal hijau
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 cabe keriting hijau

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Sambal Hijau

Potong cumi jadi beberapa bagian, lalu sekat garis menggunakan pisau, cuci sampai bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan sekitar 10-15menit

Siapkan air dalam panci lalu rebus cumi sebentar saja, angkat lalu tiriskan

Siapkan wajan dan secukupnya minyak, masukan bahan sambal hijau dalam keadaan utuh, angkat lalu Ulek sampai halus.

Tumis bawang daun, Bombay, cabe hijau sampai harum, lalu masukan cumi, aduk merata tambahkan daun jeruk

Tambahkan, saos tiram, gulgar, merica, kaldu bubuk, aduk merata

Lalu tambahkan sambel ijo, aduk merata lagi, koreksi rasa, selesai

Angkat, dan siap di sajikan. Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

306. Cumi Masak Hitam

Coba jawab ABCD 5 dasar #AdaApaCi di #WeekendChallenge ini dengan menu cumi (lagi). Namun kali ini cuminya dimasak hitam ajah, favorit kami semua. Rasa gurih yang berasal dari tinta si cumi membuat menu ini makin endulisius dan ngabisin nasi. Kalau lauknya cumi masak hitam seperti ini, pasti makannya pada nambah,hehehe. #PejuangGoldenApron3 #Week19 #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCumiKayana

Tumis cumi kering leunca

Oseng cumi pete

Cumi Cabe Ijo

2-3 Orang

30 Menit

Cumi cabe-cabean

Berhubung aku suka banget sama cumi ,jadi aku mau berbagi resep aja sih . Semoga bermanfaat ya😁 #cookpadIndonesia #cookpadSunda #masakenak #cumienak

3 porsi

45 menit

Sambel Cumi kentang

Cumi saos padang

Source : youtube chef willgoz

3 orang

Jengkol + asin cumi balado

Lagi hamil tua tapi ngidam jengkol aduuuhh udah ditahan2 tapi tak tahan dirikuuuu akhirnya eksekusi juga deh mantul banget sampe habis nasi satu piring besar😅

Cumi Masak Hitam

Resep dr sodara mama mertua yang ada di lamongan....rumahnya persiiis pinggir pantai, kalau main kesini hmmm pasti bawakan cumi masak hitam ini sampai kering sih biasanya #PejuangGoldenApron3

[12] Cumi Saos Tiram

dapet resep dari teman SMP saya Ratna Juwita, langsung kita eksekusi buat menu makan siang hari ini. Buat yang recook, share foto dan review nya yaa :) Makasii #PejuangGoldenApron3

3 porsi

Tumis kepala cumi

#PejuangGoldenApron3

Sambal Baby Cumi

Cumi Saos Tiram

#GA_TheNextLevel Lagi mager tapi pingin makan enak??,, Bisa..😉 ini resepnya, cobain yuk moms 🤗😋.. *jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera. #GA_TNL_Weeks6_R/11

55). Cumi Saos Padang (ala anak kos)~Recook🦑

Recook dari kak @Vivi Shofiya. Dari segi rasa dapat bintang 8 dari 10. Kekuranganku di sini tomatnya kurang banyak. Kurang cabe merah besar. Kurang bawang bombay. Kurang jahe. Karena aku ngga pakai saos tomat. Nanti lada putihnya diganti ke lada hitam. Lebih enak pakai lada hitam. Lada Putih buat sup aja. Perbaikan ke depan: lebih teliti baca resep. Semangat Devi. Kamu sudah bagus membuat resep ke 55 ini sebagai chef amatir hehehe. Love you, Devi❤❤❤ #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #GlutenFree #DairyFree #Paleo #cookpadcommunity_jakarta #MisiRahasiaSiapaTakut #Leeminho

2 orang

15 menit

Cumi Saus Teriyaki

Olahan seafod yang cukup sering saya buat adalah Cumi. Kenapa? karena anak2 makannya semangat kalau ada cumi, mau dibumbu apa pun😄. Tapi mereka lebih suka dibumbu manis sedikit asam begini, segar katanya. Saya sih seneng2 aja buatinnya, jadi gak perlu ribet mikir harus dibumbu apa lagi, kecuali saya yang bosen dimasak seperti ini terus😄😄 Yang penting rakyat di rumah sukaaaaaa😆😆 TIPS : Memasak cumi gak perlu lama2 supaya dagingnya tidak alot, gak perlu lebih dari 10 menit dari sejak mendidih. Kalau lebih dari itu, harus dimasak lebih lama lagi (bisa sampai 30 menit) supaya dagingnya empuk kembali. #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Bandung

4 porsi

20 menit

Gulai cumi kecombrang

Dapat inspirasi masak ini dr acara masak enak di net tv yg dibawain chef Amy Zein :) #PejuangGoldenApron3

Cumi Saus Rendang

Ngabisin stok cumi di kulkas jadi sesekali nyoba dimasak ala Padang. Ternyata enak sangattt.. Yuk cobain! #WeekendChallenge #AdaApaCi

2-3 orang