Cumi Saus Padang

Dipos pada March 19, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. Bumbu Halus untuk diBlender
  2. 6 Siung Bawang Merah
  3. 3 Siung Bawang Putih
  4. 5 Buah Cabe Merah Keriting
  5. 4 Buah Cabe Rawit (sesuaikan selera)
  6. 250 gram Cumi
  7. 1/2 Bawang Bombay
  8. 3 Lembar Daun Jeruk
  9. 3 Lembar Daun Salam
  10. 3 Sdm Saus Sambal
  11. 3 Sdm Saus Tiram
  12. 2 Sdm Saus Tomat
  13. 1 sdt Garam
  14. 1 sdt Gula
  15. 1/2 sdt Lada

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Siapkan Bahan yg akan dihaluskan (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai). Rendam 5 - 10 menit cumi kedalam air dan taburi 1 sdt baking soda (untuk menghilangkan amis dan membuat empuk). Goreng cumi sebentar kedalam minyak panas (untuk menghilangkan kadar air supaya saat dimasak dgn bumbu cumi nya tidak mengeluarkan air lagi yg bs membuat rasa bumbu berkurang)
Cumi Saus Padang - Step 1
Cumi Saus Padang - Step 1
2
Tumis Bumbu Halus dan Bawang Bombay, Daun Salam dan Daun Jeruk masak hingga matang (agar tidak langu)
Cumi Saus Padang - Step 2
Cumi Saus Padang - Step 2
3
Masukkan Saus Sambal, tomat dan tiram, garam, gula, lada. Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa. Lalu masukkan cumi, masak sebentar sampai bumbu mendidih.
Cumi Saus Padang - Step 3
Cumi Saus Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong masak sederhana

Sotong masak sederhana

Anak anak minta dimasakin sotong, lha ini saat sahur ya. Cus, pake bumbu sederhana saja. Plung plung plung, Alhamdulillah jadi. Rasa Insya Allah lumayan 😊

Udang cumi saus padang

Udang cumi saus padang

Masakan resto juga bs kita masak di rumah #dirumahaja

Cumi pete

Cumi pete

Ikuti resep aku ya follow me thanks you

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Posting lagi setelah golden apron ..aduuh Uda lama bnget yaa...suka lupa klo masak gak difoto akhirnya gak jadi jadi mau aplod ,😥😅😅 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_semarang

Cumi Hitam Cabe Ijo

Cumi Hitam Cabe Ijo

Pingin banget buka puasa dengan cumi hitam pedes, karena puasa gak boleh makan pedes2 diganti deh dengan cabe hijau. Untung di tukang sayur masih ada cumi 1 bungkus 😁 Minggu ke 31 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #dirumahaja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Cumi bumbu merah

Cumi bumbu merah

Menu sahur kayaknya enak yang sedikit berkuah jadi cumi yang biasa digoreng tepung sekarang coba masak dengan bumbu resep dari ibu

1 porsi
30 menit
Tumis Cumi Hitam Cabai Ijo

Tumis Cumi Hitam Cabai Ijo

Ini menu favorite yg selalu jadi pilihan kalo mama beli cumi di pasar.. trus skrg pas udah married, menu ini tetep jadi favorite.. aku sebar lah racun cumi hitam untuk suami, percayalah ini enaaak.. si tinta hitam bawaan si cumi yg bikin niqmat.. bahan bumbunya cukup iris/geprek dan proses memasaknya simple banget,, yuk moms cuss eksekusi.. maap moms, foto masakan yg sudah jadinya gak kefoto, karena ini masak untuk sahur jam 9 malem.. langsung cuss bobo pas selesai masak gak sempet platting.. hehe..

Baby cumi dan teri nasi balado

Baby cumi dan teri nasi balado

Dapat kiriman baby cumi sama teri nasi, yah kita bikin balado ajah. Masukkin kulkas tahan buat beberapa hari kok

Cumi Saus Saos Padang Simpel Endessss

Cumi Saus Saos Padang Simpel Endessss

Bosen cumi di gitu2in aja, eh keinget pernah bikin si saos padang ini. Nah, ini tuh hasil dari persatuan 2 resep. hihiii.. rasanya endesss ga terlalu pedes, ga terlalu manis juga. makan pake nasi anget mantaappp.. Bikinnya simpel, masaknya cepet. #TiketMasukGoldenApron3

Nasi Goreng Bakso dan Cumi

Nasi Goreng Bakso dan Cumi

Buat kalian yang bingung mau masak apa, nasi goreng adalah jawabannya wkwk

1 porsi
Agak lama
Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Tadinya mau bikin cumi cabe ijo,tapi perasaan ko kalo ada cumi selalu di masak kaya gitu terus.jadi saya coba buat cumi saus mentega dan ternyata enak.Disini cuminya sengaja ga di goreng karena saya ga terlalu suka kalo di goreng dulu,jadi kesannya kaya berminyak gitu.Tapi kalo teman teman mau di goreng dulu juga boleh ya. Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)

4-5 orang
Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam

Assalamu'alaikum, selamat siang semuanya.. Jarang sekali masak cumi basah, karena jarang ada tukang sayur yg jual. Kalo mau harus beli ke pasar tapi ya begitu kadang suka males kalo harus ke pasar 😂 Karena jarang masaknya, jadinya saya baru bisa share resepnya sekarang. Semoga menginspirasi ya dan selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3