Tumis cumi hitam

Dipos pada March 20, 2022

Tumis cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis cumi hitam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis cumi hitam:

  1. 500 gr cumi basah ukr kecil yg masih ada kantung tintanya
  2. 5 butir bawang merah
  3. 3 butir bawang putih
  4. 5 buah cabe rawit merah
  5. 2 buah cabe merah kriting
  6. 2 buah cabe hijau kriting
  7. 1 buah tomat hijau
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1 iris lengkuas
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 batang sereh
  14. Secukupnya garam, gula, dan penyedap
  15. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tumis cumi hitam

1
Cumi dicuci bersih, kantung tintanya jangan dibuang
2
Bawang dan cabe diiris-iris tipis. Tomat diiris. Kunyit dan jahe di iris spt korek api. Sereh dan lengkuas digeprek.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu2 yg telah disiapkan.
4
Setelah bumbu harum, masukkan cumi. Aduk dan biarkan sampai airnya keluar.
5
Setelah air dan tinta cumi keluar, cicipi dan tes rasa.
6
Masak sampai cumi lunak dan kuahnya menjadi lebih hitam
7
Angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Cumi

Sambel Cumi

5 porsi
5 menitan
Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

Oseng cumi cabe ijo

6 porsi
Sotong tinta masak asam

Sotong tinta masak asam

Sotong segar hasil tangkapan Nelayan sekitar, jelas kesegarannya dan harga jauh lebih murah dibanding ke pasar. Kali ini dimasak hitam tetapi kuah agak cair,karena mau hirup kuah manis segarnya , Yang tidak suka hitam tintanya, boleh dibuang tinta sotongnya ya Mom's😉

Udang cumi saus Padang ala anak kos

Udang cumi saus Padang ala anak kos

Lihat di beranda cookpad dan akhirnya tertarik buat masakan ini. Maupun kelihatan buruk tpi hemm jngn tnya rasanya... selamat mencoba

3-4 porsi
10-15 menit
Sotong saus tiram

Sotong saus tiram

Firstime masak sotong

6 porsi
Cumi Goreng Tepung Lada Garam

Cumi Goreng Tepung Lada Garam

Simple Recipe ! Anyone can made at home. Rasa legit sampe ke daging ❤

3-4 porsi
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

#dirumahaja

2 porsi
Tumis cumi tahu

Tumis cumi tahu

Masak yang ada stocknya aja.. kasian si cumi lom di gilir 😂 #PejuangGoldenApron3

Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

Nggak ada cerita tersendiri sih dibalik masakan ini, cuman lagi pengen cumi aja, jadi langsung beli dan masaaakk🍳🥘😋

Cumi ireng Pedas

Cumi ireng Pedas

Sering banget lihat iklan jualan cumi ireng pedas siap santap di medsos, akhirnya langsung diagendakan masak ini.... Ini tuh rasanya guriiih banget tanpa MSG ya moms....

Cumi Crispy Cabe Garam

Cumi Crispy Cabe Garam

Kenapa ya disebutnya cabe garam aja kan ada bawang putih dan daun bawang. Malah aku ga pake garam, pakenya totole. Lho kok curhat.

2 porsi
Cumi Goreng Asam Manis

Cumi Goreng Asam Manis

iseng buat masakan ini dan ternyata pada suka, terutama ade sampe nambah 😂

Sotong sayur pedas manis

Sotong sayur pedas manis

bismillah.. untuk pertama kalinya post d cookpad.. 😊 masih dlm tahap belajar... pas buka kulkas ada sotong, sayuran dan tahu... Langsung eksekusi aj k dapur.. 😉

.