Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi udang saus padang memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku sama adek suka banget sm yg namanya seafood.. mumpung libur dan dirumah masak ini aja biar pada banyak makannya.. hihiw..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi udang saus padang:
- 500 gr Cumi, d bersihkan buang tinta dan matanya kemudian iris kecil
- 250 gr udang, bersihkan, cuci air mengalir
- 1 ikat onclang, potong
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 1 buah tomat
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe kriting (jika suka pedas bisa ditambah cabenya)
- 2 ruas jari kunyit
- 2 buah kemiri
- Tambahan bumbu
- 1 ruas jari jahe, di geprek
- 3 helai daun jeruk
- 3 helai daun salam
- 1 batang sereh, di geprek
- Merica bubuk
- Garam
- Sedikit gula
- Kecap manis
- Saori saus tiram
- 1 buah jeruk sambal
- Saus sambal/ saus tomat (pilih salah satu)
- Margarin
- Minyak goreng
- 100 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Cumi udang saus padang
