Soup Sotong Kuah Segar

Dipos pada March 18, 2022

Soup Sotong Kuah Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soup Sotong Kuah Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soup Sotong Kuah Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soup Sotong Kuah Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soup Sotong Kuah Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soup Sotong Kuah Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soup Sotong Kuah Segar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang berkuah2 seger, pas pulak ada nelayan lewat depan rumah nawarin sotong yg br di dapatnya melaut, Jelas segernya dan harga pun jauuuuuuh lebih murah dibanding beli dipasar yg tentunya si sotong udh di kasih es Let's go kita olah jadi Soup Seafood ini #FestivalRamadhanCookpad #SoupSeafoodSeger #Sotong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soup Sotong Kuah Segar:

  1. 1 ekor Sotong
  2. 1 sdm Teri medan
  3. 1 sdm Ebi kualitas premium
  4. 4 siung Bawang merah
  5. 2 siung Bawang Putih
  6. 2 butir Kemiri
  7. 1 ruas Jahe
  8. 1 batang Sereh
  9. Garam
  10. Lada bubuk
  11. Gula pasir
  12. 2 lembar Sawi asin
  13. 1 buah Tomat hijau
  14. 800 ml Air
  15. Bahan taburan
  16. Irisan daun seledri 1 batang
  17. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soup Sotong Kuah Segar

1
Bersihkan sotong, buang tintanya dan potong2. Sisihkan
2
Siapkan bumbu untuk di sangrai : Duo Bawang, kemiri, ebi dan teri medan. Yang lainnya cukup di geprek
3
Setelah disangrai, ulek bumbu tsb hngga halus, kemudian masukkan dalam panci berisi Air, sereh geprek, jahe geprek, sawi asin, tomat hijau dan masukkan sotongnya
Soup Sotong Kuah Segar - Step 3
4
Tambahkan garam, lada bubuk sedikit gula pasir, koreksi rasanya.
5
Tunggu sampai air mendidih, masak sotong jangan terlalu lama, kalau kelamaan malah jd alot dan sdkit keras. Jika dirasa sudah pas,segera angkat dan sajikan dengan taburan irisan seledri dan bawang goreng.
6
Sajikan dengan sambalnya yaitu cukup dengan potongan cabe rawit ditambahkan kecap asin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tinta Hitam

Cumi Tinta Hitam

Lagi belanja di penjual sayur ditawarin cumi-cumi yang uayuu ayu banget fresh.. tangan ini ngga bisa menghindar untuk ngambil hihihi .. jadilah buka puasa hari ini pakai cumi tinta hitam yang puedes..

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Seafood paling terfavorite, CUMIIIII 🦑. Tapi hati” kalau masak terlalu lama bisa keras teksturnya. Dan klo cara mengolahnya salah, bisa amis rasanya.. Kali ini saya buat cumi hitam yang rasanya pedeeeessss. Selamat mencoba Momss ❤️🥰 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #NgeksisdiCookpad

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Biasanya menu cumi hitam ini cocok disajikan sama nasi megono ditambah tempe gembus goreng. Olalaaaa...endeesss....🤤 Olahan cumi satu ini favorite semuanya...dari anak², suami sampe saya sendiri jugak suka...enak..masaknya simpel tinggal cemplung² jadi. apalagi setelah memasak, wajan yg dipakai bisa untuk bikin nasi goreng hitam dan nasinya pasti jadi rebutan...😂 Tapi bikin cumi hitam di jogja gak semudah klo pas mudik ke pantura. Cumi dijogja biasanya sudah habis tintanya jd ketika dimasak tinta hitamnya gak maksimal. Beda klo di pantura sana, masih fresh. Beda bangettt deehh rasanya klo masih fresh itu ada manis manis nya 😁 Note : ✍️ Klo masak cumi² harus dibanyakin rempah² ya utk menyiasati bau amisnya yg susah hilang. Daann harus sekali makan habis, klo diangetin udah beda rasanya #KangenMudik #MasakanKhasPantura

Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan

Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan

Warga surabaya tentunya gak asing dengan seafood kapasan, yg enak banget. Nah ini saya coba remake dengan selera saya. Selamat mencoba ya moms 😀

Cumi Mentega

Cumi Mentega

Apa itu diet ? Makan ini pasti nambah nasi berkali-kali deh hehe. Nasi hangat pake kuahnya aja udah enak bgt. Profil rasanya simple dan gurih🦑

4 - 5 porsi
Tumis cumi pedas manis

Tumis cumi pedas manis

Pakai bahan seada nya bunda, yg penting rasa nya endollll😁

2-4 porsi
Cumi Masak Tinta 🖤

Cumi Masak Tinta 🖤

Cumi masak tinta oli dengan cinta 🖤 #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadhanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
40 menit
Cumi tahu Tumis pedas endul pisan😂

Cumi tahu Tumis pedas endul pisan😂

Ceritanya sudah bosan menunya itu lagi itu lagi, mau jajan di luar lagi psbb..😁😁 liat kulkas ada cumi dan tahu. Eksekusi deh...

Oseng2 cumi kecil

Oseng2 cumi kecil

Ceritanya putriku ikut belanja ke tukang sayur, trus lihat cumi.. minta dimasakin deh

3 porsi
15 menit
Baby Cumi lada hitam

Baby Cumi lada hitam

Dapet kiriman baby cumi dari teman...alhamdullillaah rejeki anak Sholehah..bingung mau dimasak apa, finally aq putuskan dimasak lada hitam...kuuuy cuuuuuz #cookpad#cookpadindonesia#TanggaResepTerpopuler#NgeksisDiCookpad#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya#DiRumahAja

Sambal Cumi

Sambal Cumi

kebetulan lagi hits sambal2 baby cumi, terus kemarin abid beli cumi dan belum sempat di masak, daripada bingung cuss eksekusi jadi sambel cumi ngethits

Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

Oseng cumi cabe ijo

6 porsi
Cumi Pedas Manis Simple dan Enak

Cumi Pedas Manis Simple dan Enak

Memasak cumi dengan bahan yang simple tetapi rasanya tetap enak 😘