Cumi Hitam Pedas

Dipos pada March 22, 2022

Cumi Hitam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Pedas memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seafood paling terfavorite, CUMIIIII 🦑. Tapi hati” kalau masak terlalu lama bisa keras teksturnya. Dan klo cara mengolahnya salah, bisa amis rasanya.. Kali ini saya buat cumi hitam yang rasanya pedeeeessss. Selamat mencoba Momss ❤️🥰 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #NgeksisdiCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Pedas:

  1. 250 gr cumi (jangan buang tintanya)
  2. 6 bh Bawang Merah (cincang halus)
  3. 4 bh Bawang Putih (cincang halus)
  4. 10 bh Cabe rawit
  5. 7 bh Cabe merah
  6. 3 helai Daun Salam
  7. 2 cm Jahe (geprek)
  8. 6 helai Daun Jeruk
  9. 2 btg serai (geprek)
  10. 1 bh jeruk nipis
  11. 3 mata asam jawa (rendam dengan air panas)
  12. Secukupnya Air
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya gula
  15. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Pedas

1
Bersihkan cumi, potong” seperti cincin. Lalu peras jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 1 jam.
2
Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Serai, Jahe, Cabe Merah, Cabe Rawit, Daun Jeruk, Daun Salam sampai wangi. Lalu masukan cumi, beri air. Kemudian tambahkan gula, garam dan kaldu.
3
Tunggu sampai agak mengental. Cicipi rasa, angkat dan sajikaaan 😋🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng tepung pedas manis

Cumi goreng tepung pedas manis

Ada sisa cumi di kulkas langsung diolah

Cumi salted egg

Cumi salted egg

4 porsi
+-30menit
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep ini resep dari adik ku rasanya enak gurih asin pedas

1porsi
60 menit
Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

Ngabisin stok mingguan😅

Cumi saus telur BBQ pedas

Cumi saus telur BBQ pedas

Ada bumbu BBQ mengganggur di rumah, sayang bangets kalo gak dipake.. Tadinya niat pngn bikin beaf steak BBQ tp mager.. Jadi tiba2 kepikiran cumi de.. cekidot aja resep sederhana aku ya..

1 porsi
Oseng Cumi

Oseng Cumi

3-4 orang
20 menit
Cumi Tumis

Cumi Tumis

-+ 6 porsi
Tumis Pare Cumi Terasi cabe rawit nampol 🔥

Tumis Pare Cumi Terasi cabe rawit nampol 🔥

Dijamin nasi habis 2 piring 🤭

Sambel Cumi Pete

Sambel Cumi Pete

2 - 4 porsi
15 menit
Cumi tahu saus tiram

Cumi tahu saus tiram

Semenjak lockdown bawaannya laper mulu guys 😂

4 porsi