Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya menu cumi hitam ini cocok disajikan sama nasi megono ditambah tempe gembus goreng. Olalaaaa...endeesss....🤤 Olahan cumi satu ini favorite semuanya...dari anak², suami sampe saya sendiri jugak suka...enak..masaknya simpel tinggal cemplung² jadi. apalagi setelah memasak, wajan yg dipakai bisa untuk bikin nasi goreng hitam dan nasinya pasti jadi rebutan...😂 Tapi bikin cumi hitam di jogja gak semudah klo pas mudik ke pantura. Cumi dijogja biasanya sudah habis tintanya jd ketika dimasak tinta hitamnya gak maksimal. Beda klo di pantura sana, masih fresh. Beda bangettt deehh rasanya klo masih fresh itu ada manis manis nya 😁 Note : ✍️ Klo masak cumi² harus dibanyakin rempah² ya utk menyiasati bau amisnya yg susah hilang. Daann harus sekali makan habis, klo diangetin udah beda rasanya #KangenMudik #MasakanKhasPantura
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:
- Bahan :
- 1 kg cumi segar
- 50 ml minyak goreng
- Bumbu :
- 3 sdt garam
- 8 buah cabe rawit
- 2 lmbr daun salam
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 batang sereh
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam
