Cumi hitam ala madura

Dipos pada March 14, 2022

Cumi hitam ala madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam ala madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam ala madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam ala madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam ala madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam ala madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam ala madura memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masak buat sahur makin mantap 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam ala madura:

  1. 250 gram cumi utuh
  2. 1 keping gula jawa
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdm saus tiram
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 helai sereh geprek
  8. 1 lembar daun salam
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 1 sdm sambal cabai/bs irisan cabai
  11. 1/2 buah tomat
  12. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam ala madura

1
Tumis duo bawang dan bumbu aromatik sampai layu dan bau semerbak.
Cumi hitam ala madura - Step 1
Cumi hitam ala madura - Step 1
2
Masukkan cumi, gula jawa garam dan saus tiram, masak di api yang kecil selama minimal 1 jam, kunci empuk dari cumi adaah masak singkat atau masak lama di api kecil. Ciri khas ala madura adalah cuminya empuk dan saus kental.
Cumi hitam ala madura - Step 2
Cumi hitam ala madura - Step 2
Cumi hitam ala madura - Step 2
3
Koreksi rasa, sajikan ❤️
Cumi hitam ala madura - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Cumi Mercon

Rica Cumi Mercon

Sebenernya aku alergi cumi-cumi, tapi suamiku suka jadi yaa gapapa deh ya masak demi suami 😂😂

3 porsi
Cumi Marinasi Saus Bawang

Cumi Marinasi Saus Bawang

Craving for seafood! Hint: jangan pelit bawang :p

1 porsi
60 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Enak kriuk2, drpd beli lebih hemat bikin sendiri, simpel

Tumis cumi buncis (w/ bumbu dasar merah)

Tumis cumi buncis (w/ bumbu dasar merah)

Manfaatin sisa setok bahan di kulkas, ngoprek2 nemu cumi beku sm segenggam buncis..hayukklah dibumbuin ngarang aja pake stok bumbu dasar. Sy post msh utk Minggu 1 #GA_M1 setoran #GA_TheNextLevel sekedar nyontoin manfaat bumbu dasar merah yaa. Sekaligus sy gabungin sm sisa stok baceman bawang. Pokoknya, masak mah bebas sekreatifnya yg penting hasilnya enaaak #resep_yy #cumi

Nasi bakar ayam cumi

Nasi bakar ayam cumi

memanfaatkan sisa nasi semalam 😂👍👍🤤

Cumi hitam

Cumi hitam

Masakan khas melayu

Dimsum Ayam Udang dan Ayam Cumi

Dimsum Ayam Udang dan Ayam Cumi

Yuk para penggemar dimsum yang harus #DirumahAja kita #KeDapurAja pasti higienis dan rasa nya juara! #FestivalRamadanCookped #RamadanPenuhIdeMasakan

25 pcs
Cumi Pedas Saus Madu

Cumi Pedas Saus Madu

2 porsi
20 menit
Tumis Cumi Pete

Tumis Cumi Pete

Kebetulan dapat cuminya kecil2 dan punya stok pete dirumah lumayan bisa buat buka puasa dan sahur untuk hari ini. Kemarin sebelum puasa sempat nyimpan pete di freezer, sebulan lebih ternyata masih enak dimakan warnanya juga lumayanlah yaaa. Sebagain bumbu empon2nya juga ada yg saya bekukan biar lbh awet. Resepnya diadaptasi dari resepnya mbk Yuniar Samsi #TumisCumiPete #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #DirumahAja #MasakItuSaya #KedapurAja #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Samarinda

Cumi Bakar Kecap Sambel Dabu

Cumi Bakar Kecap Sambel Dabu

Pengen masak yang gampang dengan stok yang ada di kulkas, jadi dech...😉#DiRumahAja

Cumi goreng saus mentega

Cumi goreng saus mentega

Ini adalah versi cumi dari udang goreng saus mentega yang biasa saya buat. Simple, cepat dan enak 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Olahancumi #Phie2020

Cumi Tepung Saos Tiram

Cumi Tepung Saos Tiram

Dari hamil sampe lahiran tuh pengennn bgt makan cumi saos tiram.. Tapi apa daya... Setiap mau beli cumi gak jadi mulu.. Baru sekarang buat teenyata maknyos.... 😍😍😍

5 porsi
Sotong Kuah Manis

Sotong Kuah Manis

Menu bekal siang dengan bahan2 yang sangat sederhana, rasanya manis, cocok untuk segala umur

10 orang
35 menit