Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Pete memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan dapat cuminya kecil2 dan punya stok pete dirumah lumayan bisa buat buka puasa dan sahur untuk hari ini. Kemarin sebelum puasa sempat nyimpan pete di freezer, sebulan lebih ternyata masih enak dimakan warnanya juga lumayanlah yaaa. Sebagain bumbu empon2nya juga ada yg saya bekukan biar lbh awet. Resepnya diadaptasi dari resepnya mbk Yuniar Samsi #TumisCumiPete #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #DirumahAja #MasakItuSaya #KedapurAja #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Pete:

1. 250 grm Cumi segar
2. 2 sdm air lemon
3. 4 siung bawang putih, iris
4. 6 siung bawang merah, iris
5. 8 buah cabai hijau, iris
6. 3 buah cabai kriting, iris
7. 1 btg daun bawang, iris
8. 1 buah tomat, potong kecil
9. 1 papan Pete
10. 1 ruas jahe, memarkan
11. 4 lbr daun jeruk
12. 2 lbr daun salam
13. 1 sdm saus tiram
14. Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
15. Secukupnya air
16. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Pete

1

Siapkan semua bahan

2

Cuci bersih cumi, rendam dengan air lemon kurang lebih 10 menit. Tiriskan

3

Panaskan minyak di atas wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe aduk-aduk, lalu tambahkan cabai dan pete, tumis hingga cabai layu

4

Masukkan tomat, daun bawang dan cumi, aduk-aduk hingga rata.

5

Masukkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Masak hingga air meresap. Koreksi rasa

6

Sajikan