Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi basah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi basah asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi basah asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi basah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi basah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi basah asam pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi basah asam pedas:
- 7 cumi basah
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu tambahan
- 1 buah sereh
- 3 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 daun jeruk iris kasar
- 1/2 papan pete iris kasar
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saos cabe
- 10 biji cabe ijo kecil
- 2 cabe merah besar iris serong
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 cabe merah kecil
- 2 cabe merah besar
- secukupnya Garam, gula
