Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Enoki Lada Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Enoki Lada Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Enoki Lada Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Enoki Lada Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Enoki Lada Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Enoki Lada Garam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judulnya lada garam, tapi tanpa garam hehe. Aku ganti garam dengan kecap asin. Tapi rasanya ga kalah oke kok, gurih pedas. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Enoki Lada Garam:

1. 3 ekor cumi
2. Jamur enoki
3. 10 buah Cabe rawit
4. 2 buah cabe keriting
5. 2 siung bawang putih
6. secukupnya Lada
7. Gula
8. Kaldu jamur
9. Kecap asin (aku pake kikkoman)
10. Margarin
11. Tepung bumbu crispy

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Enoki Lada Garam

1

Cuci bersih cumi dan lumuri dengan jeruk nipis. Potong sesuai selera. Lalu cuci bersih jamur enoki dan potong sesuai selera juga.

2

Siapkan tepung basa yg sudah di beri kecap asin, dan tepung kering untuk menggoreng cumi dan jamur enoki. Setelah semua di lumuri, goreng dalam minyak panas sampai coklat keemasan.

3

Setelah cumi dan enoki matang, siapkan pada wajan berbeda untuk menumis bawang putih dengan minyak dan mentega hingga harum. Masukkan cumi dan enoki, bumbui dengan lada dan kaldu jamur. Lalu masukkan cabe rawit dan daun bawang. Aku ga pake garam lagi krn sudah cukup asin dari adonan tepung + kikkoman.

4

Cumi enoki lada garam siap disajikan.