Udang & cumi saos padang

Dipos pada March 18, 2022

Udang & cumi saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang & cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang & cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang & cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang & cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang & cumi saos padang adalah 2org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang & cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang & cumi saos padang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini warnanya begini karna pake telor. percayalah.. auto nyendok nasi 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang & cumi saos padang:

  1. 1/4 kg cumi bangka
  2. 1/4 kg udang vaname
  3. 2 bh jagung manis
  4. 1 btr telur
  5. 1 bh jeruk nipis
  6. 1 btg daun bawang (rajang kasar)
  7. 5 bh cabe rawit merah (potong)
  8. 3 lbr daun jeruk / daun ketumbar
  9. 1 ruas jahe, geprek
  10. 4 sdm saos tomat
  11. 3 sdm saos sambal
  12. 2 sdm saos tiram
  13. 2 sdm margarin
  14. 1 bh bawang bombay
  15. Secukupnya garam, gula, nb kaldu jamur, merica
  16. Bumbu halus:
  17. 3 bh cabe merah keriting
  18. 2 siung bawang putih
  19. 4 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Udang & cumi saos padang

1
Cuci bersih cumi & udang, kucuri jeruk nipis, diamkan, bilas hingga bersih. Sisihkan. Potong" jagung, rebus, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bawang bombay, cabe, jahe, daun jeruk (buang tulang, iris halus) bisa juga pake daun ketumbar iris. Tumis sampai matang.
3
Masukan cumi & udang, masak sampai udang berubah warna. Masukan duo saos, saos tiram, garam(sedikit aja), gula, merica, kaldu jamur, air. Tunggu mendidih, masukan kocokan telur, daun bawang. Masak sebentar, test rasa. Matikan api.
Udang & cumi saos padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bikin sambal cumi yang rasanya hampir mirip sama sambal cumi ala waroeng SS. Biasanya suka beli menu sambal cumi disana, kali ini pengen nyobain masak sendiri dengan improvisasi bumbu yang pernah dirasain di sambalnya dan Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan😊

2 porsi
Tumis Baby Cumi,Buncis, Taoge

Tumis Baby Cumi,Buncis, Taoge

Gabungan antara lauk dan sayuran....jadi tak perlu macam2 lagi di meja makan

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

3 porsi
Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Gini deh kalo seharian nguprek Di toko Asia selalu pengen cumi saus tiram ala ala kaki Lima , kalau lagi masak ini jangan lupa masak brokoli karena jodoh banget !

Cumi hitam tahu tempe

Cumi hitam tahu tempe

Oseng Cumi Pete

Oseng Cumi Pete

Masak Cumi alot? Ini rahasianya moms,,gampang simpel uueenaalk pedes nampol,,,gurih..yuk makan! Eehh yuk masak...cuuusss perang dapuuurr

5. Cumi Kuah Hitam Tahu

5. Cumi Kuah Hitam Tahu

Ini resepnya gampang banget dan semuanya pasti suka. Masak ini gak butuh waktu lama, cocok buat yang lagi sibuk tapi pengen makan enak 👍

20 menit
Cumi Sambal ijo 😍

Cumi Sambal ijo 😍

Cumi goreng tepung praktis

Cumi goreng tepung praktis

Berhubung tinggal di rumah dinas sendiri, jadi iseng buat cumi goreng tepung sendiri dengan bahan seadanya. Rasanya maknyuss. 😬

Cumi saus lada hitam

Cumi saus lada hitam

Saya buat sedikit karena cumi kalau dimasak terlalu lama akan alot.🦑

10 menit
Sotong Pedas Manis

Sotong Pedas Manis

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Cumi tumis masak hitam

Cumi tumis masak hitam

Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

Lebaran hari kedua, mulai bosen makan ketupat dkk. Akhirnya masak sayur asem ditemani dengan cumi cabe ijo,favorit anak-anak dan salah satu dagangan juga. Bismillah...

Oseng2 cumi kecil

Oseng2 cumi kecil

Ceritanya putriku ikut belanja ke tukang sayur, trus lihat cumi.. minta dimasakin deh

3 porsi
15 menit
Sambel Balita Cumi Low Budget

Sambel Balita Cumi Low Budget

Karena baby cumi sulit di dapat, alhasil menggunakan balita cumi. Harga yang tertera mungkin berbeda sedikit dari tempat anda.

Sambel Goreng Cumi

Sambel Goreng Cumi

Dikarenakan cabe yg sedang banyak dan murah..terinspirasi lah resep ini ..karena sayang sudah beli banyak cabe dan belum digunakan..dan juga bisa dijadikan peluang usaha untuk berjualan disaat sedang tidak bekerja..Bismillah semoga lancar..🤲🤲🤲

Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

2 porsi
Nasi Goreng Cumi Hitam 🍛

Nasi Goreng Cumi Hitam 🍛

Berawal dari jaman masih pacaran sama daddonya anak-anak. Kalau mudik ke semarang mampir ke cafe dyriana di pandanaran dan pernah beberapa kali pesan menu ini. Jadilah saya uji coba asli resep coba-coba tapi selalu dinanti keluarga. Anak-anakpun juga suka sekali. 😋

2 porsi sedang
Cumi Kribo

Cumi Kribo

Semalam Paksu mancing pakai umpan cumi terus pas pulang umpan cumi nya masih ada sisanya, ya sudahlah ya daripada dibuang mending saya eksekusi aja kebetulan si cumi juga masih segar karena dimasukkan ke dalam cooler box 😁daripada mubazir 😅 #cookpadindonesia #cookpaders #cookpad_id #cookpadcommunity #masakitusaya #pekaninspirasi #kuraskulkas #antiribet #DiRumahAja #staysafe #WeekendChallenge #olahancumi #cookpadcommunity_borneo

3 Porsi
35 Menit