Oseng Cumi Simpel

Dipos pada March 18, 2022

Oseng Cumi Simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Simpel memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segala macam bentuk masakan berbahan cumi sdh prnh di coba. Dan trnyata suami suka masakan ini. Dan masak ini ndak pake ribet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Simpel:

  1. 500 gram cumi basah
  2. 1 buah lemon cui (jeruk kunci) ukuran besar
  3. 5 buah cabe rawit merah
  4. 7 buah cabe rawit hijau
  5. 2 buah cabe merah besar
  6. 5 buah cabe hijau besar
  7. 5 buah bawang merah
  8. 3 buah bawang putih
  9. 1 cm jahe
  10. 1 cm lengkuas
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya gula pasir
  13. Secukupnya kaldu bubuk
  14. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Simpel

1
Bersihkan cumi. Buang tulang dan tintanya (klo saha lebih suka kulitnya dibuang biar putih bersih). Potong sesuai selera. Cuci bersih lalu lumuri dengan Jeruk kunci (lemom cui) dan garam. Diamkan didalam kulkas bagian bawah selama 30 menit. Setelah 30 menit, cuci cumi kembali
Oseng Cumi Simpel - Step 1
2
Sambil menunggu cumi didiamkan 30 menit. Iris semua bahan (cabe, bawang, jahe, lengkuas)
3
Panaskan minyak secukupnya. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas masak hingga harum
4
Setelah harum, masukan irisan semua cabe. Masak hingga sedikit layu.
Oseng Cumi Simpel - Step 4
5
Masukan cumi, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak 5 menit saja supaya cumi tidak alot.
Oseng Cumi Simpel - Step 5
6
Koreksi rasa. Jika dirasa sdh pas. Matikan api. Dan oseng Cumi yg super simpel tanpa ribet siap disajikan.
Oseng Cumi Simpel - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Tepung Sambal Matah

Cumi Goreng Tepung Sambal Matah

Kalau bu ibu liat kebanyakan masakan aku tuh porsinya dikit2 banget. Iya. Soalnya aku masak sendiri untuk diri sendiri ๐Ÿ˜ Jadi rata2 porsi sedikit krn mmg cuma utk 1 org, harap maklum yah bu ibu ๐Ÿ˜„๐Ÿฅฐ

1 porsi
Cumi Saus Padang ALA RESTO๐Ÿ™

Cumi Saus Padang ALA RESTO๐Ÿ™

Masak cumi ALA RESTO, LUDES !!!๐Ÿ˜‚ ... Alhamdulillah, enak banget buat resep saus padang ini... Cumi nya chewy, bumbu nya nagih, di cemilin CUCOK, pake nasi juga CUCOK ๐Ÿ‘๐Ÿ‘… ... Anti gagal banget bun ... Cekidot yukkk ๐Ÿ‘‡ . #PejuangGoldenApron3 .................................... #DirumahAja #laukviral #lauk #cumi #cumisauspadang #sauspadang #seafood #udangsauspadang #cemilanviral #viral #covid19 #corona #garagaracorona #cookpadcommunity #kartusakti

4 orang
Cumi saus padang

Cumi saus padang

5 porsi
10 menit
Nasi goreng Cumi 5 menit

Nasi goreng Cumi 5 menit

Nasi goreng ini digoreng dadakan ๐Ÿ˜‚ tanpa persiapan wkwkwk just 5 minute aja mudah bgt n enakkk

Cumi tahu kuah hitam

Cumi tahu kuah hitam

Biasanya dibikin asat, tapi ibuk pengen berkuah. Kok jadi ingat tante pas rantau..

4-5 porsi
30 menit
Cumi hitam manis

Cumi hitam manis

Anak2 saya suka banget klo cuminya dimasak dengan tintanya jd hitam begini apalagi klo cuminya lagi bertelur enak banget rasanya...yuk kepoin bumbunya apa aja๐Ÿ‘‡

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Pas lagi pengen banget cumi hitam,pas dipasar ada baby cumi,senengnya. Saya suka cumi yg masih kecil2 gini krn empuk banget ya,ga perlu takut alot kalo kelamaan masak. Ini saya beli 1/2 kg 30rb. Cumi hitam versi sy ini yg manis gurih,kalo mau versi gurih cukup kasi garam sm kaldu jamur aja tanpa gula. #PejuangGoldenApron3

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Menu buka puasa hari ini

Cumi Hitam masak cabe ijo

Cumi Hitam masak cabe ijo

Kami sekeluarga penggemar seafood terutama cumi.. Bingung masak cumi yang itu2 saja.. Mumpung anak2 kangen nenek dan kakeknya di Jawa.. Mengobati rasa kangen akan kampung halaman..

3-4 porsi
Sotong tinta masak asam

Sotong tinta masak asam

Sotong segar hasil tangkapan Nelayan sekitar, jelas kesegarannya dan harga jauh lebih murah dibanding ke pasar. Kali ini dimasak hitam tetapi kuah agak cair,karena mau hirup kuah manis segarnya , Yang tidak suka hitam tintanya, boleh dibuang tinta sotongnya ya Mom's๐Ÿ˜‰

Cumi Balado

Cumi Balado

Platingnya jelek bgt, shep juned kayaknya nangis sih liat ini. Soalnya pegang piringnya panas bu, baru banget mateng

Cumi saus padang๐Ÿฆ‘

Cumi saus padang๐Ÿฆ‘

Kesukaan suami๐Ÿ’•

Cumi Item (Cutem)

Cumi Item (Cutem)

Di Surabaya terkenal banget nasi cutem Pasar Atom. Cuma makin kesini lebih seneng masak sendiri, selain karena ternyata masaknya juga gampang plus dijamin lebih bersih dan higienis.

Cumi Pedas Saos Tiram

Cumi Pedas Saos Tiram

Pernah nggak bunda perhatikan tiap cumi kalau ditumis, bakar atau digoreng cumi-cumi punya tekstur daging yang berbeda. Kalau saya dan keluarga sebenarnya lebih suka cumi goreng. Tapi sekali ini saya mau coba masak dengan cara ditumis. Rasanya? Ternyata Not bad bunda ๐Ÿ˜€

4porsi
20menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Sisa cumi kemaren yg aku buat sambal matah