Gulai cumi isi tahu telor

Dipos pada March 16, 2022

Gulai cumi isi tahu telor

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai cumi isi tahu telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai cumi isi tahu telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi isi tahu telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cumi isi tahu telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cumi isi tahu telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai cumi isi tahu telor memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

huaaa pengen bgt ini dari kmrn, akhirnya bikin jg. Walaupun rasa ribet tapi worth it bgt untuk di makan. Biasanya ada di rumah makan Padang sih 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi isi tahu telor:

  1. Bahan utama
  2. 1/2 kg cumi segar, dicuci bersih, buang tinta dan plastiknya
  3. 1 buah tahu putih
  4. 1 buah telur
  5. Bahan kedua
  6. Secukupnya garam, ketumbar bubuk
  7. 1 buah Sereh (di geprek)
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 3 cm lengkuas (di geprek)
  11. 1/4 kg santan kental
  12. Secukupnya air
  13. Bumbu halus
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 2 buah cabe besar
  17. 2 cm kunyit
  18. 2 cm jahe
  19. 3 buah kemiri
  20. Secukupnya garam, gula, lada bubuk, ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi isi tahu telor

1
Cuci bersih cumi, kemudian beri perasaan air jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 15menit (untuk menghilangkan bau amis)
2
Sediakan mangkok: campur telur, tahu yg sudah dihaluskan, ketumbar bubuk dan garam, kemudian kocok hingga merata
3
Cumi yg sudah didiamkan, dibilas dgn air bersih mengalir, kemudian isi cumi dgn bahan di step ke 2, lalu sematkan dgn tusuk gigi
4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan juga bahan kedua,tambah air aduk rata tunggu sampai masak
5
Masukkan cumi, masak sekitar 4-8 menit saja (jgn terlalu lama, karena cumi gampang alot). Koreksi rasa, sajikan. Selamat mencoba!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Baby Cumi dan Labu Siam

Tumis Baby Cumi dan Labu Siam

Masakan paling sederhana yaa di tumis. Apa aja enaak kalau ditumis yaaa.. bumbunya juga umum bangeet. Pasti semua bisa, urusan rasa selera aja.. 😃.. kali ini numis baby cumi dan labu siam.. Pak Suami sih approved 😂

Cumi sambal merah

Cumi sambal merah

Hari ni masak cumi sambal merah pakai cumi jarum jadi nya enak dan lembut. Sy tambahkan dengan tempe jd lebih ada varian. Ini masaknya cepet krn pakai bumbu merah yg sudah disiapin byk dr kemarin. Untuk video cuplikan cara memasak bole ke ig fika_lynn, ada di ig story nya

Cumi saos ala Kosan

Cumi saos ala Kosan

Sederhana tapi nikmat hehe

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Ke pasar lihat cumi yang masih seger" duh mata langsung berbinar pengen beli, kalo dirumah lebih suka dimasak hitam gini katanya lebih gurih 😄

Cumi Pedas Saus Madu

Cumi Pedas Saus Madu

2 porsi
20 menit
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Ke pasar niatnya mau beli ikan gurame malah kehabisan, akhirnya gantinya beli cumi aja. Mau dimasak cabe ijo, tapi dikulkas lg banyak stok cabe rawit merah dan tomat merah jadinya pake yg ada aja 😁 cuma tinggal beli cabe ijo nya aja biar keliatan ada warna ijo nya 🤣 resep ini dibuat dari ig nya bunda didi, liat cara masaknya juga gampang gak ribet. Se

4 porsi
Tumis cumi Pete Saus Tiram

Tumis cumi Pete Saus Tiram

Menu berbuka puasa day 3, Alhamdulillah tanggal tua masih diberikan rezeki makanan yang enak 😊

1-2 orang
Cumi Cabe Garam Endulita | Menu masakan praktis untuk buka puasa

Cumi Cabe Garam Endulita | Menu masakan praktis untuk buka puasa

Saya suka banget makan cumi cabe garam. Sebelum corona, biasanya beli2 aja di resto2 atau di kedai2 yang jual seafood gitu. Tapi semenjak corona kan harus berhemat beb. Yaudah akhirnya saya nyoba2 deh bikin sendiri. Karena saya bingung resep yang enak gimana, saya capcus ke Youtubenya Ko William Ghozali. Itu tuuh yang pernah juara masterchef. Diliat2 resepnya beliau itu paling gampang bikinnya (menurut saya) dan juga praktis bahannya. Cuma di resep aslinya, dia pakai telur ayam dan maizena buat marinasinya. Kemaren pas saya bikin maizenanya tinggal sedikit dan telornya udah abis. Jadinya bikin aja pake bahan seadanya. Alhamdulillah rasanya tetep uenaaak kayak di resto2 dan bikinnya guampang, cuepet. Selamat mencoba teman-teman :)

3 - 4 porsi
Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis

Hallo semuanya sahabat Cookpad, mau bagi cerita selama WFH makin rajin masak apalagi kangen masakan rumah. Kali ini saya membuat Cumi Pedas asam manis untuk menghilangkan rindunya rumah. #MudikOnline #FestivalRamadhanCookpad

3 porsi
Kwetiau Cumi dan Udang

Kwetiau Cumi dan Udang

Made with love ❤❤