Cumi Masak Hitam

Dipos pada March 15, 2022

Cumi Masak Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Masak Hitam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Masak Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit keluarga besar. Huhu serindu itu.. 😢 maafkeun lebarannya belum bisa mudik. Semoga semuanya selalu sehat, dan puasanya dilancarkan. Aminnnn "Cumi Hitam Pengobat Rindu" ala ala chef Tina 😊 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

  1. 250 gr Cumi
  2. Cabe rawit (sesuai selera kalo saya ada cabe yang gak di potong)
  3. Air
  4. Bumbu Halus
  5. 6 butir bawang merah
  6. 6 butir bawang putih
  7. 4 buah cabe rawit
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 ruas lengkuas (geprek)
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 buah serai (geprek)
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

1
Cuci bersih cumi, buang plastik yang ada di dalamnya, potong-potong cincin dan jangan hilangkan tintanya.
2
Tumis semua bumbu halus sampai harum lalu masukkan cabe rawit utuh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai.
Cumi Masak Hitam - Step 2
3
Tambahkan air (air bisa sesuai selera banyak atau sedikit, opsional) aduk-aduk.
4
Masukkan cumi yang masih ada tintanya. Tambahkan garam dan gula.
Cumi Masak Hitam - Step 4
5
Aduk-aduk sampai tinta cumi keluar, dan kuah berubah jadi hitam. Masak 10-15 menit. Koreksi rasa. Cumi siap dihidangkan untuk menu berbuka ataupun santap sahur. 😊
Cumi Masak Hitam - Step 5
Cumi Masak Hitam - Step 5
Cumi Masak Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi lombok ijo

Cumi lombok ijo

Dapat oleh oleh cumi hmmm digoreng sudah biasa dimasak Lombok ijo kayaknya enak

Tumis cumi kuah hitam

Tumis cumi kuah hitam

Hari ini dapat kiriman cumi dari mertua, kalau kemarin2 makan nya digoreng mulu. Hari ini kita buat yg berkuah aja

Cumi goreng asem jawa

Cumi goreng asem jawa

Sebenernya tiap selesai masak suka difoto seadanya buat simpen resep di cookpad. Tp seringnya terlupakan krn ditunda2 teruuuss hehe.. Ini menu buka puasa kemarin. Tadinya mau masak cumi hitam, cuma karena paksu yg tiba2 kepingin gantiin masak, ganti haluan jdnya ke resep yg bumbunya ga banyak 😎 ini recook dari akun cp ben&sky mom. Beneran enak deh, nyam! #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Tumis cumi hitam simple

Tumis cumi hitam simple

Semakin banyk tinta hitam nya semakin enak y bunda trus di masak sedikit pedas😋😉 #PejuangGoldenApron3

Easy Sour and Spicy Baby Squid 🦑

Easy Sour and Spicy Baby Squid 🦑

Lagi BM cumi terus suami nawarin beli baby cumi. Langsung cus beli dan olah hari itu juga. Rasanya asam dan pedas segar, nge-blend sama asinnya cumi. Ga perlu tambah garam kecuali mau uji nyali yaa 😜 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #AntiGagal #AntiRibet

2-4 porsi
+/- 30 menit
Cumi di Sambelin

Cumi di Sambelin

Niat hati buat sambal cumi, etapi kayanya lebih pas namanya cumi di sambelin karena sambelnya kurang melimpah 😆😆😆😆. Tapi tenang, tetap endolita menurut saya dan suami 😂.

Oseng Cumi Pare

Oseng Cumi Pare

(Senin, 1 Juni 2020) Dapet kiriman pare sama cumi dari mertua. Katanya parenya hasil panen pertama kebunnya mertua. Sedih ga bisa ikutan panen kekebun karena korona. Tapi gak papa, tetap bisa ngerasain sayur dari hasil kebun sendiri, hehehehe. #PejuangGoldenApron3

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Lama banget ga makan olaham cumi, biasa dioseng pedas aja dah bikin bangkrut beras. Nyobain recook resep dari mba Regina, Nikita ini malah bikin boros nasi, lumayan sekalian ngabisin stok saus tomat yang jarang kepake #pejuanggoldenapron2 #aksidutarecook #dutarecooksamarinda #dirumahaja #BincangBarengCEO

7.Cumi Saus Tiram Ala Ayuy

7.Cumi Saus Tiram Ala Ayuy

Ini Adalah olahan cumi pertama saya dan bagi saya ini enak, dari bbrpa referensi di FB tapi ini enakkkk.. Tips : 1) Supaya tidak bau amis dan bau tanah, Rendam cumi dengan Air Cucian Beras 2) Berikan Perasan Jeruk Nipis setelah di potong2 atau di bersihkan 3). JANGAN masak Cumi terlalu LAMA karena akan membuat si CUMI ALOT. SELAMAT MENCOBA 😊

2-3 Orang
Cumi masak merah

Cumi masak merah

Namanya ngarang banget yak .. hahaa, gak tau judul yang tepat, bumbu ngarang aja yang penting rasanya enak 😍

Udang + Cumi Saos Padang

Udang + Cumi Saos Padang

Masak cuma untuk berdua, jumlah laukpun dikondisikan..

2-3 porsi
Cumi goreng tepung lada garam spicy

Cumi goreng tepung lada garam spicy

Assalamualaikum... Ini resep pertama yg aku post disini, masih belajar masak.. resep ini terinspirasi dari resep willgoz hehe cmn sedikit2 ada bedanya krn cma gunain apa yg ada di kulkas...

1-3 porsi
Sotong Kuah Manis

Sotong Kuah Manis

Menu bekal siang dengan bahan2 yang sangat sederhana, rasanya manis, cocok untuk segala umur

10 orang
35 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Ini pertama kalinya saya bikin olahan dari cumi basah dan sepertinya saya bakal ketagihan ngolah masakan yang satu ini 😄😄nyummi #masakanrumahan#PejuangGoldenApron2

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Karena #dirumahaja, jadi banyak explore resep-resep yang jarang dimasak. Kali ini lagi kepengen banget makan cumi ala d cost, yauda cuss aja.

Capcay goreng kembang cumi

Capcay goreng kembang cumi

Ingin makan sayuran yang seger seger dan menyehatkan..... capcay lah sasaran nya.... yummmyyy

4 orang
20 menit