Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Pare yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Pare yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Pare, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Pare enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Pare sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Pare memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Senin, 1 Juni 2020) Dapet kiriman pare sama cumi dari mertua. Katanya parenya hasil panen pertama kebunnya mertua. Sedih ga bisa ikutan panen kekebun karena korona. Tapi gak papa, tetap bisa ngerasain sayur dari hasil kebun sendiri, hehehehe. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Pare:

1. 1/4 kg cumi-cumi
2. 2 buah pare ukuran kecil
3. 1 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 10 buah cabai rawit hijau (optional)
6. 2 buah tahu dicincang
7. Garam
8. Merica
9. Penyedap
10. Asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Pare

1

Iris tipis pare, kemudian remas remas sampai terlihat layu, tambahkan garam, remas remas lagi, kemudian di bilas. Lakukan sekali lagi tahap diatas untuk mengurangi pahitnya.

2

Bersihkan cumi dan iris sesuai selera, buang tintanya. Tapi kalau mau pakai tintanya juga bisa. Saya dibuang tintanya agar tidak terlalu amis. Beri perasan jeruk nipis.

3

Iris bawang merah, bawang putih, kemudian tumis bersamaan dengan tahu cincang sampai wangi, masukkan cabai rawit.

4

Masukkan cumi dan asam jawa, aduk rata dan tunggu sama setengah matang.

5

Masukkan pare. Tambahkan garam, merica, gula, dan penyedap. Tambahkan air sedikit. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa.