Cumi Kuah Hitam

Dipos pada March 20, 2022

Cumi Kuah Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Hitam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kecil paling girang kalo Ibu masak cumi. Kalo Ibu masak ini, aku mikirnya Bapak lagi banyak duit hahaha. Mewah bgt lah pokoknya. Ini resep turun temurun, dijamin enak ! 🤗 #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #SerabiJakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Hitam:

  1. 1 kg cumi, cuci bersih. Kucurkan jeruk nipis, bilas
  2. 9 siung bawang merah (iris)
  3. 3 siung bawang putih (iris)
  4. 7 Cabe rawit merah (iris)
  5. 1 btg daun bawang (optional)
  6. 1 ruas jahe (geprek)
  7. 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. 4 lembar daun salam
  9. 1 lembar daun jeruk
  10. 1 batang serai
  11. Tomat hijau (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah Hitam

1
Cuci bersih cumi. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar, bilas lagi cumi dengan air bersih. Ini supaya cumi nya ga amis.
Cumi Kuah Hitam - Step 1
2
Tumis seluruh bahan kecuali daun bawang dan tomat.
Cumi Kuah Hitam - Step 2
Cumi Kuah Hitam - Step 2
3
Masukan cumi yang sudah dibilas. Aduk aduk, nanti tintanya akan keluar sendiri. Oya, aku ga ditambahin air. Nanti cuminya ngeluarin air sendiri. Udah deh, tinggal di seasoning (garam, royco, lada, gula)
Cumi Kuah Hitam - Step 3
4
Masak cumi sekitar 8-10 menit. Masukan Tomat dan irisan daun bawang. Angkat, sajikan 🥰🥰🥰
Cumi Kuah Hitam - Step 4
Cumi Kuah Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng oseng cumi hitam

Oseng oseng cumi hitam

Cumi mempunyai rasa yang umami, seperti udang. Sehingga apapun masakannya pasti enak 😁 Pastikan tulang cuminya udah dihilangkan yaa . Dan jangan sampai kantung tintanya keluar. Hati2 dalam membersihkannya. Jangan dibersihkan tintanya . Biarkan saja . Cuci cuminya secara bersih.

Nasi Goreng Cumi Sederhana

Nasi Goreng Cumi Sederhana

Lets cooking moms,, #CABEKU #Pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity #nasigoreng #cumi

4 porsi
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Udh lama BM cumi saus padang blom keturutan kmren pas ke mang sayur kebetulan doi bawa cumi yowes gercep beli dan langsung di masak, soalnya kalo beli di luar suka gak puas gtu porsinya dikit kan dan harganya juga beuh lumayan bgt hahha kalo bikin kan lebih hemat dan soal kebersihan, soal rasa, pedas kita bisa menyesuaikan lidah kita sendiiri pokokny endulita lah #cookpadcommunity_jakarta

Baby Cumi crispy with Saus asam manis

Baby Cumi crispy with Saus asam manis

Nyoba" bikin cumi crispy tapi pake cumi yg kecil kecil, no problem dan crispy banget

Sambel BaCum (Baby Cumi)

Sambel BaCum (Baby Cumi)

Efek dari #DiRumahAja #AkhirBulan #GaBisaMain

Nasi ayam bakar cumi kemangi

Nasi ayam bakar cumi kemangi

Lagi musim obral ayam 1kg seharga 25 rb rada variasi dibikin nasi bakar aja biar ngga bozen yaakhaan..

3-4 porsi
Cumi Cabe Hijau

Cumi Cabe Hijau

Bismillah..... Setelah 3 hari makan menu lebaran, hari ini mulai masak menu seperti biasanya, kangen makan nasi panas2 dengan menu cumi cabe ijo ini 😊 #PejuangGoldenApron2

Gulai cumi isi tahu telor

Gulai cumi isi tahu telor

Liat ig tastemadeindonesia ada resep ini langsunglah cobain . Pas banget ada cumi dan bahan2 lainnya 😍

Cumi Basah Saos Tiram

Cumi Basah Saos Tiram

Kita termasuk keluarga yang jarang banget makan seafood, paling ya sesekali. Soalnya suami trigliseridanya tinggi banget, aku kolestrolnya mayan tinggi juga. Jadi ya gituuu deh. Huhuhuhu. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #CookpadCommunity_Bogor

Cumi hitam gurih

Cumi hitam gurih

Menu sahur malam ini cumi tinta hitam yg gurihnya bukan main. Cara buatnya mudah dan cepat. Menu ini kesukaan anak dan suami. Cocok banget di makam dengan nasi hangat. Selamat mencoba 👌 Untuk tutorial lengkapnya diyoutube chanel RESEP ENDOLITA Banyak banget resep yang lainnya. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat 😉 Follow: IG. @Official_Resependolita FB. Resep endolita real TIK TOK. Resep endolita

Udang Vs Cumi Saos Padang

Udang Vs Cumi Saos Padang

Kangen sama Seafood yang ala - ala restoran ... daripada kepikiran terus lgs aja beli bahan2 nya dan bikin deh... suami senang hatipun riang ... hahaha

3 porsi
Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

Rasa nano nano gurih makan dengan nasi panas nikmat banget. Ini diadaptasi dengan resep mamaku. Karena kangen masakan beliau lagi wabah gini tapi ga bisa ketemu. Semoga cepat berlalu wabah ini.

Cumi Buncis Saus Tiram

Cumi Buncis Saus Tiram

rasanya gurih dan ada pedas asam dari saus sambal, buncisnya tetap krispi!

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Gini deh kalo seharian nguprek Di toko Asia selalu pengen cumi saus tiram ala ala kaki Lima , kalau lagi masak ini jangan lupa masak brokoli karena jodoh banget !