Cumi udang saos Padang

Dipos pada March 20, 2022

Cumi udang saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi udang saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi udang saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi udang saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi udang saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi udang saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi udang saos Padang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa #bukapuasaday1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi udang saos Padang:

  1. 250 gr udang
  2. 250 gr cumi
  3. 1 buah jagung manis
  4. 1 jeruk nipis
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 sdt maizena larutkan
  7. Daun bawang
  8. Kecap manis
  9. Saos tomat
  10. Saos sambal
  11. Saori saos tiram
  12. Gula
  13. Garam
  14. Totole (bisa di ganti Royco/Masako)
  15. Bumbu halus:
  16. 6 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 4 cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi udang saos Padang

1
Cuci bersih cumi, buang tinta dan kulitnya lalu potong cincin, beri perasan jeruk nipis kemudian cuci lagi. Bersihkan udang, buang kulit dan kepala lalu goreng sebentar (tanpa di goreng juga bisa).
Cumi udang saos Padang - Step 1
2
Potong jagung sesuai selera lalu rebus hingga matang. Sisihkan
3
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk aduk hingga harum, tambahkan air kurleb 250ml, kemudian masukkan cumi dan udang. Tunggu sampai cumi benar2 matang
4
Kemudian masukkan saos tomat, saos cabai, kecap manis, Saori, gula dikit, garam, totole (incipnya nantik pas udah adzan magrib haha)
5
Masukkan maizena, lalu udek2 sampai air agak menyusut, terakhir masukkan jagung dan daun bawang.
6
Cumi udang saos Padang ala ala siap disajikan πŸ₯°

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam

Cumi hitam

31. #PejuangGoldenApron2 kemarin2 pernah upload cumi hitam pete tapi skrg mau upload lagi karena yg kemarin airnya banyak kl yang ini nyemek2 gitu😁

Cumi Terasi Pedas

Cumi Terasi Pedas

Cuman pny cumi seuprit, enaknya dibikin pedes2an🌢🌢🌢

Cumi masak cabe hijau

Cumi masak cabe hijau

Requesnya suwami

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Yang mau masak cumi anti alot boleh banget ikuti cara di resep ini... dijamin hasilnya kenyal & empuk. Ditambah saus padang yang pedas gurih menggugah selera... Selamat mencoba πŸ˜‡

8# Sotong Ireng

8# Sotong Ireng

Awal mula aku makan cumi hitam pas jalan2 ke Teluk Penyu, rasanya enak banget...sampe2 pas ngidam harus ke sana cuma untuk beli cumi hitam... padahal jauh banget dari rumah ngidam makan cumi hitam rasanya enak banget...dari situ aku coba bikin...walaupun rasanya lain yo sing penting podo irenge...karena di pasar adanya sotong jadilah sotong hitam alias sotong ireng...

10 porsi
Cumi ongseng sambal

Cumi ongseng sambal

Ceritanya ada sisa sambal terasi kemaren, yg lumayan banyak dan masih ada cumi kering dikulkas jadi deh lauk simpel disaat malas masak 😁

4orang
Sambal Cumi Puedass

Sambal Cumi Puedass

Musim corona harga cumi turun, iseng lah masak sambal cumi. Eh ternyata enyaaak..selamat mencoba.

#26 Tumis Pare Baby Cumi dijamin tidak pahit

#26 Tumis Pare Baby Cumi dijamin tidak pahit

Dulu suka heran sama orang-orang yang suka makan pare. Kan pahit, kok suka sih? Hingga suatu hari aku makan di salah satu RM ayam goreng di Jogja. Di situ disediakan sayur pare dan tidak pahit dan aku doyan untuk pertama kalinya. Kemudian aku jadi termotivasi untuk menemukan formula agar pare tidak pahit.

2 porsi
Cumi Petai Sambal Terasi

Cumi Petai Sambal Terasi

Pertama kali posting kebetulan lg masak untuk menu buka puasa sunnah, semenjak corona kepasar seminggu sekali, mulai rajin foodpreparation, ahhh berasa jd IRT sesungguhnya kwkwkkw ada cumi, ada petai, ya udh hayukkk di eksekusi

Cumi Kribo

Cumi Kribo

Semalam Paksu mancing pakai umpan cumi terus pas pulang umpan cumi nya masih ada sisanya, ya sudahlah ya daripada dibuang mending saya eksekusi aja kebetulan si cumi juga masih segar karena dimasukkan ke dalam cooler box 😁daripada mubazir πŸ˜… #cookpadindonesia #cookpaders #cookpad_id #cookpadcommunity #masakitusaya #pekaninspirasi #kuraskulkas #antiribet #DiRumahAja #staysafe #WeekendChallenge #olahancumi #cookpadcommunity_borneo

3 Porsi
35 Menit