Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang mau masak cumi anti alot boleh banget ikuti cara di resep ini... dijamin hasilnya kenyal & empuk. Ditambah saus padang yang pedas gurih menggugah selera... Selamat mencoba 😇
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 2 sdm minyak goreng
- Bahan lainnya
- 500 gr cumi yang sudah dibersihkan tinta & tulangnya
- 1 sdm baking powder
- 1 batang sereh (digeprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe (digeprek)
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal (saya pakai cap ibu jari)
- 2 sdm saus tiram
- 100 ml air
- 1 buah jeruk nipis
- 2 buah cabai merah (diiris besar)
- 1 buah bawang bombay (diiris)
- 1 batang daun bawang (diiris agak panjang)
- secukupnya Garam, gula, merica, kaldu bubuk
