Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Isi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Isi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Isi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu:
- 1/2 kg cumi (saya pakai cumi yang kecil-kecil)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, memarkan
- 1 ruas jempol lengkuas
- 4 cabe keriting hijau, belah menjadi 2
- 1 bungkus santan kara
- Garam dan gula (secukupnya)
- Bawang goreng
- Air
- Minyak untuk menumis
- Bahan isi:
- Tahu putih (secukupnya)
- 1 butir telur
- Garam dan lada (secukupnya)
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit (bakar terlebih dahulu)
- 2 cm jahe (bakar terlebih dahulu)
- 5 cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1 sdm ketumbar
- 1/4 sdt garam
