Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊)

Dipos pada March 20, 2022

Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊) adalah 2 / 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊):

  1. Bahan utama :
  2. Cumi
  3. Bumbu halus:
  4. 3 buah Bawang putih
  5. 5 buah Bawang merah
  6. Cabe merah 20 buah (sesuai selera)
  7. Bahan tambahan:
  8. Cabe rawit 10 buah (sesuai selera)
  9. Tomat 1 buah (iris sesuai selera)
  10. Bawang bombay (iris setengah)
  11. 2 lembar Daun salam
  12. 2 lembar Daun jeruk
  13. Serai (di geprek)
  14. Asam kandis (saya pake asam lain cuma kurang tau namanya apa)
  15. Saus sambal extra pedas
  16. Garam
  17. Kecap asin
  18. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang (Ala mamak2 muda 😊)

1
Bersihkan cumi dan kasih perasan air jeruk.
2
Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih dan cabe merah yang sudah digiling/blender, tidak lupa masukkan juga irisan bawang bombay, tomat, dan serai.
3
Kemudian masukkan cumi dan ditumis sejenak.
4
Setelah cumi sedikit matang, tambahkan air dan tambahkan daun salam, daun jeruk, asam kandis dan cabe rawit (kalau ingin lebih pedas +++)
5
Jangan lupa kasih saus sambal, kecap asin, kecap manis, dan garam untuk rasa lebih pas, tunggu beberapa menit hingga kuahnya sedikit mengental, icip rasa dan setelah itu sajikan. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang dan Cumi saos

Udang dan Cumi saos

Kali ini Masak yg spesial karna Masakan ini adalah request dari suami 😊

Udang Cumi Saus Padang

Udang Cumi Saus Padang

Karena kangen makan seafood pinggiran, jadi mari kita masak sendiri aja karena gak bisa kemana- mana

14. Cumi Masak Hitam

14. Cumi Masak Hitam

Pertama kali yang masak ini ayah... sekarang udh bisa masak sendiri... :) awal2 agak ragu dengan rasanya. Eh gak taunya mantul. Jadi favorit deh apalagi kuah hitamnya lemak2 gimana gitu...

1 porsi
Tumis Cumi Jagung Manis

Tumis Cumi Jagung Manis

Kemaren2 cumi smpt murah, dpt 20 rb sekilonya. Boronglah emak 2,5 kilo. Simpan d freezer. Kebetulan ini td sisa kurleb sekilo. Masak tumis aj, klo ada sisa bisa bwt sahur nanti 😁 Karena masak cumi itu susah2 gampang. Kdng alot kdng empuk. Jd td saya presto biar anak2 mudah ngunyahnya. Sy presto kira2 15 menit. Dan kbtulan cuminya bertelor, jd enak klo d utuhin g d iris2.

Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan

Cumi Udang Saus Mentega ala Seafood Kapasan

Warga surabaya tentunya gak asing dengan seafood kapasan, yg enak banget. Nah ini saya coba remake dengan selera saya. Selamat mencoba ya moms 😀

Botok putihan seafood (Tahu,udang,cumi)

Botok putihan seafood (Tahu,udang,cumi)

Ramadan kali ini gk bs mudik jd Kangen masakan rumahan Kali ini sy pengen makan botok tahu seafood pake sahur nanti. Bismillah..

Tumis Pare Cumi Terasi cabe rawit nampol 🔥

Tumis Pare Cumi Terasi cabe rawit nampol 🔥

Dijamin nasi habis 2 piring 🤭

Cumi goreng tepung renyah (calamari)

Cumi goreng tepung renyah (calamari)

Membuat cumi goreng tepung yang crunchy & enak itu gampang gampang susah ya. Kadang lepas lapisannya pas digoreng. Tapi pakai resep ini, saya recook dari bunda Diah Didi, insyaa Allah cuminya kriuk, lapisannya juga gak lepas. Jumlah bumbu saya sudah sesuaikan pada saat saya memasak. Silahkan jumlahnya dengan keperluan saat teman - teman memasak ya. Happy cooking ❤️❤️

Udang & cumi saos padang

Udang & cumi saos padang

Ini warnanya begini karna pake telor. percayalah.. auto nyendok nasi 😅

2org
Udang cumi saos

Udang cumi saos

Ceritanya masak seafood yg praktis dan cepat saji

Cumi Balado

Cumi Balado

Kepengen masak aja hehe

Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep ini resep dari adik ku rasanya enak gurih asin pedas

1porsi
60 menit