Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal cumi mix teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal cumi mix teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal cumi mix teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal cumi mix teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal cumi mix teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi mix teri memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara seliweran liat orang di video IG, pada makan sambel cumi eeeh... Jadi latah kepengen bikin, kali ini aku mix pake teri medan makin muanteb!! Ini bukan mau dijual yaa bun hehehe ini buat stok aja di kulkas 😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal cumi mix teri:

1. 300 gr baby cumi
2. 100 gr ikan teri medan
3. 2 lbr daun jeruk
4. 5 siung bawang merah
5. 6 siung bawang putih
6. 250 gr cabai merah keriting
7. 250 gr cabai rawit mercon
8. Secukupnya terasi bawal
9. Sejumput garam
10. Secukupnya penyedap rasa (selera masing-masing aja)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal cumi mix teri

1

Masak air hingga mendidih, siram ke cumi, diamkan (saya kurleb 10 menit), kemudian tiriskan.

2

Panaskan api, goreng teri setengah matang saja cukup. Tiriskan

3

Belender bawang merah, bawang putih, dan cabai. Jangan terlalu halus yaa

4

Panaskan minyak, goreng terasi hingga harum. Masukan bumbu yg sudah dibelender, masak hingga harum dan tidak tercium bau bumbu mentah. Masukan daun jeruk.

5

Masukan cumi dan ikan teri. Masak kurang lebih 20 menit. Penting yaa masak yg balado begini agak lamaan karena supaya awet dan tdk cepat basi.

6

Tunggu hingga dingin. Kalo saya ngga sekali makan yaa bun, bisa2 hipertensi makan sebanyak ini hahaha, jadi ini saya bagi2 ke plastik zipper untuk stok aja di kulkas. Selamat mencoba..