Sambal Baby Cumi

Dipos pada March 19, 2022

Sambal Baby Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Baby Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Baby Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Baby Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Baby Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Baby Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Baby Cumi:

  1. 100 gr Baby Cumi
  2. 10 bh cabe merah keriting (bisa ditambah atau dikurangi /selera)
  3. 10 bh cabe rawit merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  4. 10 btr bawang merah besar, rajang / chopped kasar
  5. 5 btr bawang putih, rajang / chopped kasar
  6. 100 ml minyak utk menumis
  7. 1 bh tomat ukuran besar, iris kasar
  8. Secukupnya air utk merebus cumi
  9. Secukupnya air utk merebus cabe
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula (boleh gula pasir atau gula aren / gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Baby Cumi

1
Siapkan semua bahan
2
Didihkan air utk merebus cumi, rebus cumi yg sudah dicuci bersih smp air mendidih lagi, aduk2, diamkan 10 menit, lalu buang air rebusan dan bilas dgn air bersih (tujuannya supaya cumi tidak terlalu asin dan utk menghilangkan jika ada zat kimia pengawet dlm cumi
3
Rebus cabe keriting dan cabe rawit (supaya sambal awet), mau skip tahap ini tdk apa2 kalau sambal utk konsumsi segera. Tiriskan cabe rebus, lalu chopped kasar
4
Panaskan wajan (wajib supaya masakan tdk lengket), tambahkan minyak goreng, tunggu smp agak panas, lalu goreng tomat smp layu tekan2 tomat supaya hancur, aduk2.. masukkan bawang merah dan bawang putih, masak smp wangi..masukkan cabe yg sudah di chopped kasar, goreng terus sampai cabe menyatu dgn bawang dan tomat. Tambahkan sedikit air, didihkan, lalu masukan cumi, aduk2, masak smp aor asat / kering. Matikan api.
5
Sambal baby cumi siap menemani nasi panas...😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Kemangi Masak Habang

Cumi Kemangi Masak Habang

Bismillahirrahmanirrahim. Ini merahnya moronyoy, pedes gurih seger enak mak. Masyaallah. #dapurciciandriyani

Nasi Bakar Cumi Pedas

Nasi Bakar Cumi Pedas

Impulsif beli daun pisang di super market gagara ngidam nasi bakar dari kapan taun 😭 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #silaturahmirecook

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Foto alakadar karena tinggal segini si cumi udh diboyong ke raja cumi 'mamas' 🤭 alhamdulillah ga alot. Inget aja kalo cumi itu mau masak cpt ya cpt sekalian biar dagingnya masih juicy, empuk dan basah. Kalo mau lama ya jangan tanggung2, biar si dagingnya empuk walaupun dia kering. TIPS cara simpen cumi di kulkas ala aku, dibersihin dulu si cumi, terus kasih garem ½ sdt, lada ½ sdt, air perasan dr 1 jeruk nipis, 1 bawang putih cincang.. masukin frezer deh, dgn suhu yg tinggi ya pastinya.

82. Cumi Asam Manis

82. Cumi Asam Manis

Menu utama untuk makan malam. Aku bikin ga terlalu pedas karena suami aku ga terlalu suka. Masak kilat hasil enak. Semoga yang recook suka, ya 😋

Cumi goreng tepung praktis

Cumi goreng tepung praktis

Berhubung tinggal di rumah dinas sendiri, jadi iseng buat cumi goreng tepung sendiri dengan bahan seadanya. Rasanya maknyuss. 😬

Cumi sambal matah

Cumi sambal matah

Nyoba doang kok ini 😆 tp agak gosyong

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Biasanya menu cumi hitam ini cocok disajikan sama nasi megono ditambah tempe gembus goreng. Olalaaaa...endeesss....🤤 Olahan cumi satu ini favorite semuanya...dari anak², suami sampe saya sendiri jugak suka...enak..masaknya simpel tinggal cemplung² jadi. apalagi setelah memasak, wajan yg dipakai bisa untuk bikin nasi goreng hitam dan nasinya pasti jadi rebutan...😂 Tapi bikin cumi hitam di jogja gak semudah klo pas mudik ke pantura. Cumi dijogja biasanya sudah habis tintanya jd ketika dimasak tinta hitamnya gak maksimal. Beda klo di pantura sana, masih fresh. Beda bangettt deehh rasanya klo masih fresh itu ada manis manis nya 😁 Note : ✍️ Klo masak cumi² harus dibanyakin rempah² ya utk menyiasati bau amisnya yg susah hilang. Daann harus sekali makan habis, klo diangetin udah beda rasanya #KangenMudik #MasakanKhasPantura

Cumi Cabe Garam Rekomendasi Berbuka

Cumi Cabe Garam Rekomendasi Berbuka

Kalo beli menu yang berbau seafood pasti deh mahal, padahal klo masak sendiri, harga di resto sama kaya kamu beli cumi stengah kilo. Kenapa ga masak sendiri aja ?

2 - 3 Orang
Udang Cumi Kentang Saus Padang

Udang Cumi Kentang Saus Padang

karena dulu waktu dikalimantan bejibun banget kan itu seafood. terus pas di jogja kaget jarang banget ada seafood. eh pas pasaran minggu wage kepasar dekat rumah, dan dapat udang sama cumi. borong ajaa buat stok 🤣 yuk dicobain resepnya bund, supaya tambah disayang suamik. 😍 #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3

2 porsi
Cumi saus lada hitam

Cumi saus lada hitam

Saya buat sedikit karena cumi kalau dimasak terlalu lama akan alot.🦑

10 menit
Cumi nano nano

Cumi nano nano

manis, asem, pedes, gurih.. rame rasanya.. bikin nya juga gampil sangat teman teman,, gak pake lama pula masaknya.. 😉😘

2 porsi
Sotong masak kuning

Sotong masak kuning

Pas belanja kepasar liat sotong ini Segar² gede² yaudah dibeli deh.. Sampe Rumah mikir donk mau dimasak apa yaa malah bingung 😁 yowes yg simple ga pake ribet aja..

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Penasaran dengan sambal cumi yang lagi booming,akhirnya hari ini mencoba eksekusi pake resep ala2 aku sendiri

3-4 porsi
10 menit
Cumi Mentega

Cumi Mentega

Apa itu diet ? Makan ini pasti nambah nasi berkali-kali deh hehe. Nasi hangat pake kuahnya aja udah enak bgt. Profil rasanya simple dan gurih🦑

4 - 5 porsi
Cumi goreng tepung renyah

Cumi goreng tepung renyah

Resep cumi yang dijamin renyah, recook dari cookpad "ala issay" "emak cutli"