Cumi hitam

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya geli liat masakan cumi kenapa hitam begitu, tp pas udh nyicip...hadoooh gurih bgt, tinta cumi emang bikin gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

1/2 kg cumi segar
Bumbu:
8 bawang merah, iris
4 bawang putih, cincang
Cabe rawit iris/ utuh
3 cm laos,geprek
3 cm jahe, geprek
1 tomat besar, potong 2
Selembar daun salam
Sebatang daun bawang
sesuai selera Lada bubuk,garam,gula,kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

Bersihkan cumi dgn hati2,buang tulang & kotoran di perut cumi tanpa merusak kantong tinta cumi

Tumis duo bawang,cabe,lada bubuk sampai harum, tambahkan rempah2, masukkan cumi,aduk rata, tambahkan penyedap,masak sampai cumi empuk, sebelum di angkat masukkan irisan daun bawang

Masak sekitar 7 menit untuk hasil cumi yg kenyal atau 40menit untuk cumi yg empuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tumis kacang panjang

Cumi & Tofu Saus Tiram

Cumi (lagi) cumi (lagi) karena cumi memang salah satu seafood fav saya dan pak suami... Hehehe 🥰🥰

Cumi Saos Padang

Oseng" cumi

Cumi crispy pedas asin

Dikulkas byk banget cumi, bosen dimasak hitam2 mulu hehe jd eksekusi dibuat cumi crispy deh 🥰

Cumi jagung saus tiram

Hari ini masak lagi seafood sesuai permintaan yg lg ultah#myboy😍

untuk 6 porsi

Cumi hitam asem pedas manis

Cara nya sangat mudah

Cumi 1/2 kg

Cumi tinta hitam

Request suami buat bekel makan ke kantor 👩‍🍳

Nasi goreng cumi tinta

Sedepnyaaaa, kalo punya cumi tintanya jangan dibuang mom, tapi pastikan cuminya segar ya biar bau e gak anyir

Sambal Cumi

Cumi masak hitam

Beredar viral di sosial media bahwa hukum makan tinta cumi adalah haram, karena cairan tersebut dianggap darah. Padahal ini masakan rahimahullah favoritku. Apakah benar haram? Jawabannya: Tentu tidak, daging cumi dan tintanya halal Dengan alasan: 1. Dalam hadis, هُوَ الطَّهُورُ مَاؤُهُ الْحِلُّ مَيْتَتُهُ “Laut itu suci airnya dan halal bangkainya” [Silsilah Al Ahadits Al Shahihah no. 480] Apabila bangkainya saja halal, maka apa yang terkandung di dalam bangkai tersebut juga halal. Jadi tinta hitam cumi yang berada di dalam cumi juga halal 2. Allah berfirman, أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ “dihalalkan bagimu buruan laut dan makanan yang ada di laut” (QS. Al Maidah: 96) Hukum asal hewan buruan laut adalah halal, termasuk tinta hitam cumi, apabila ingin mengatakan “itu” haram, maka harus membawakan dalil yang membuatnya keluar dari hukum asalnya yaitu halal 3. Apabila beralasan bahwa tinta cumi itu adalah asalnya darah. Ini juga tidak tepat, karena darah hewan laut halal. Ikan memiliki darah, apakah darah ikan haram? Tentu tidak. 4. Apabila ada pendapat ulama, maka kita perlu menimbang dengan dalil dan pendapat ulama yang lainnya, serta kita perlu mencari pendapat yang rajih dan lebih kuat. Penyusun: dr. Raehanul Bahraen, M.Sc, Sp.PK Artikel www.muslim.or.id #PejuangGoldenApron3 #Recook resep @bundadidi dg modifikasi

Cumi Goreng Asem

Resep Mama ♥️

Cumi Tinta Krispi Kriuk #4

Anak pertamaku 3 tahun suka bosenan dengan menu itu itu aja, dia juga penyuka makanan yang kering. Biar nafsu makannya nambah, siang ini sengaja buat resep ala dapoersarahghufaira... Cumi tinta krispi Cara buatnya mudah dan Ini beneran kriuk jadi nambah banyak...