Cumi tinta

Dipos pada March 28, 2022

Cumi tinta

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi tinta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi tinta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi tinta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi tinta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi tinta adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi tinta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi tinta memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak aku kuliah di jogja, aku suka bangeettt makan cumi². Stelah pulamg dri perantauan jdi hobi masak cumi tinta 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi tinta:

  1. 2 kg Cumi segar
  2. 4 siung bawang putih
  3. 7 siung bawang merah
  4. 1 sdt garam
  5. secukupnya Kaldu bubuk
  6. 2 buah jeruk nipis
  7. 700 ml Air
  8. 6 lembar daun jeruk
  9. 6 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi tinta

1
Bersihkan cumi dengan membuang tulang cumi yg transparan, tanpa membuang kantung tinta. Cuci dengan air bersih sebanyak 3x. Dan diamkan 3 menit cumi dengan perasan jeruk nipis
2
Masukkan 600ml air dan cumi ke dalam panci. Rebus selama 5 menit untuk membuang kandungan air pada cumi²
3
Tiriskan cumi²
4
Tumis bumbu dengan minyak goreng pada wajan hingga bumbu layu dan wangi
5
Masukkan cumi², daun jeruk ke wajan, dan tambahkan 100ml air, koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu bubuk
6
Oseng cumi² hingga air habis
7
Cumi tinta siap disantap dengan nasi putih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tepung saos nano nano

Cumi tepung saos nano nano

hai mom..lagi-lagi ART saya bikin ulah lucu sekaligus bikin gemes..pagi td saya mmg rencana mau masak sisa cumi di kulkas krn beku jd sy biarkan di luar sambil nunggu cuminya cair jd sy keluar buat belanja di abang2 sayur komplek dan begitu balik....taraaaaa si embak ART udh masak semur telur tahu kentang cumi...haduhh dengan polosnya dia bilang bu cuminya kok ga empuk2 yak...seketika tuh cumi sy serokin sambil nangis dalam hati

Cumi Basah Kuah Gurih

Cumi Basah Kuah Gurih

Kebetulan kemarin pas ke pasar nemu cumi², pulang pasar langsung eksekusi deh. Menu ini simple aja, pake bahan seadanya yg ada di dapur, masaknya juga cuma sebentar, kalo lama takut cuminya alot.

2 orang
78. Tumis Cumi Saus Pedas

78. Tumis Cumi Saus Pedas

Masih ada sisa cumi 1 ons di kulkas. Akhirnya di masak sederhana saja, di tumis biasa saja, kemudian supaya rasanya menyentak, tambahkan saus sambal extra pedas. Hmmm...enak di makan dengan nasi hangat...😊😊 Resep Minggu ke 52 #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi
Cumi Balado

Cumi Balado

Akhir minggu stok bahan masakan serba sedikit,, cus campur semua😊

Cumi masak kuah hitam

Cumi masak kuah hitam

Makanan favorit suami ku ~ Berhubung doi kangen sama masakkan almh mama, jd buat ngobatin kangennya aku coba masak makanan kesukaannya yg dulu sering mama masakkin ❤

Cumi Hitam sederhana

Cumi Hitam sederhana

Makanan kesukaan keluarga..

Seafood Cumi udang saos asam manis

Seafood Cumi udang saos asam manis

Menu requestnya suami sama anak minta seafood asam manis langsung cari bahan dan masak #efek lockdown ☺

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Sodara ngasih cumi besar satu ekor. Setengah nyobain bikin cumi goreng tepung. Karena langsung ludes, saya gak tau tahan garingnya berapa lama ya😁

Balado sotong pete cabe ijo

Balado sotong pete cabe ijo

Bumbunya ala kadar, untuk rasa Alhamdulillah

Cumi tepung saus asam manis

Cumi tepung saus asam manis

Ini yang versi simpel nya ala rumahan versi minim bahan dan gak pake banyak macam saus2 an,cumi tepung ini favorit anak2 mereka suka banget. 26 januari 2020 #PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah #cookpadcommunitybanjarmasin #olahancumiicha #seafoodalaicha

Sambal Cumi Terasi

Sambal Cumi Terasi

Fotonya jelee, tapi enaaakkk

Cumi Saos Lada Hitam

Cumi Saos Lada Hitam

Masih bertemakan pejuang Kanker Jd saya buatkan lagi resep sederhana dgn bahan utama Cumi yg gk hanya berprotein tinggi tp jg sangat baik untuk mencegah & memerangi kanker Krn cumi cepat matang kita hanya butuh wkt sebentar memasaknya Semoga adik-adik pejuang kanker suka y dgn resep ini #KapsulAjaib

4 porsi
15 menit
Kepala Cumi Tumis Pedas

Kepala Cumi Tumis Pedas

Ada sisa kepala cumi ukuran besar...siang panas lapar masak yang gampang saja yang penting enak

satu porsi
10 menit
Cumi panggang teflon

Cumi panggang teflon

#PejuangGoldenApron2 minggu ke 26 ya ini teman2, kalo nggak salah 😂 , gimana acara #DirumahAja seru???? Harus betah yaaaa....jangan bosen2. Ini nggak tau berapa gr cumi beratnya, kayaknya 25o lebih....aku nggak nimbang, ambil gitu aja 1 wadah. Kalo temen2 pengen rasanya manis boleh ditambah kecap,,, kalo nggak punya madu gausah dikasi madu, ganti aja ama kecap.... aku sengaja pakai jeruk limao biar cuminya baunya segarrrrr....yuk cuz manteman....