Cumi saos padang

Dipos pada March 28, 2022

Cumi saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saos padang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saos padang:

  1. 500 gr Cumi besar
  2. Bumbu halus
  3. 5 butir bawang merah
  4. 3 butir bawang putih
  5. 2 butir kemiri (boleh skip)
  6. Secukupnya Cabe merah besar
  7. Secukupnya Cabe rawit
  8. 1 butir Tomat
  9. iris Bumbu
  10. 1 butir bawang Bombay
  11. 2 batang sereh
  12. Daun jeruk
  13. Bumbu lain
  14. Saos cabe (saya pakai delmonte)
  15. Saos tiram
  16. Saos tomat delmonte (saya pakai delmonte)
  17. Kaldu bubuk
  18. Garam
  19. Gula
  20. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saos padang

1
Bersihkan cumi, buang tinta hitamnya lalu iris seperti cincin. Rendam dengan perasan lemon atau jeruk nipis agar tidak bau amis. Lalu bilas saat akan di gunakan.
2
Rebus dengan air hingga mendidih,boleh langsung dimasukkan ke dalam bumbu. Kalau saya direbus dulu agar mengurangi bau amis. Jangan terlalu lama nanti alot
3
Panaskan minyak, masukan bumbu iris lalu tumis hingga harum.
4
Masukkan bumbu halus bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri dan tomat yg sudah di blender. (Cabe,tomat direbus dulu agar tidak perlu terlalu lama menumisnya)
5
Setalah itu tambahkan saos sambal,saos tiram dan saos tomat secukupnya, aduk hingga rata. Tambahkan air maizena. Tunggu hingga mengental
6
Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam lalu test rasa.
7
Masukkan cumi yg sudah di rebus tadi lalu aduk agar meresap dan tunggu hingga air surut.
8
Cumi siap disajikan 😍πŸ₯³
Cumi saos padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi crispy saus kuning telur

Cumi crispy saus kuning telur

Dpt oleh2 cumi yg ukurannya besar dr emak, tmn ngasuh di apartemen😁 jujur...baru pernah liat cumi sebesar itu, sempet kaget 🀭

Calamari (cumi goreng tepung)

Calamari (cumi goreng tepung)

Masakan di kala pengen nyemil

2 orang rakus
20 menit
Cumi Hitam sederhana

Cumi Hitam sederhana

Makanan kesukaan keluarga..

Sambal gado2 baby cumi

Sambal gado2 baby cumi

Mksdnya sambal gado2 karna didalamnya banyak campuran2 bahan makanan, sma sperti gado2 yg didalamnya ada beberapa bahan makanan.

Cumi Goreng tepung (3 langkah)

Cumi Goreng tepung (3 langkah)

Makan cumi ini tidak bisa berhenti ya... tapi ingat kolestrol tinggi, 1 bulan cukup lah 1 kali πŸ˜‚ Suami aku bilang supaya tepungnya sewaktu dimakan lebih β€œenteng” adonannya dikasih bir. Wah.. belum berani coba. Ada yang sudah perna coba? Share dunk...😁 - #kapsulajaib

Tumis cumi petai

Tumis cumi petai

Sukaaaa banget sama seafood satu ini. Apalagi kasi peteeey, mantchaappp laah iniπŸ˜‹

Cuma Cumi Crispy

Cuma Cumi Crispy

Daripada beli di resto, kalo bisa bikin sendiri,. mending bikin sendiri kan yaa Rumus hemat sehat pasti masuukk..ini resep takaran sedikit, soalnya bahan cumi segar juga cuma seprapat. Kalo mau bikin banyak tinggal dilipatgandakan, dan tentunya kudu dites rasa, biar passsπŸ‘Œ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cumigorengtepung #cumicrispy #resep_yy

Kyuri Cah Cumi Flower

Kyuri Cah Cumi Flower

19 Februari 2020 Kalo masak ini anak pasti minta cuminya di iris jadi cumi flower πŸ˜„ Katanya suka lihat cuminya bergelung gitu, hehehe... Just info : Kecap asin yang saya pake buat memasak selalu adalah kecap asin buatan dari bangka so klo pake kecap asin lain mungkin rasa beda ya. (kecap asin bangka banyak dijual di online shop seperti cap rusa, cap singa, cap ss, cap mawar, dll) Saya paling suka pake cap rusa buat masak dan cap singa buat sambal. #KapsulAjaib #berburucelemekemas

1 porsi
15 menit
Cumi Putren asam pedas

Cumi Putren asam pedas

Coba resep dari endeus tv hehehe... Cuma gak mau terlalu pedas. Kebetulan pas ada cumi murah.

Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam

Mau makan enak tanpa ribet dan ndak perlu lama masaknya? Cumi bumbu hitam juaranya...

Sambel Baby Cumi

Sambel Baby Cumi

Sourch : yanti siy Makan pake sambel baby cumi hmmm pingin nambah dan nambah terus πŸ˜†