Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi tadi beli cumi dipasar karna tergoda kesegaran cuminya, awalnya gak kepikiran mau dimasak jadi apa. Pas mendekati jam masak untuk makan siang baru puyeng 🤭 akhirnya pergi ke teras untuk ambil herbs apa yang bisa di petik. Ada kucai, jeruk purut, salam, dan daun jinten/indian borage (aromanya persis seperti oregano). Bumbu ngarang, pake herbs yg ada. Jadilah menu ini. MasyaaAllah sukaaanyaaa 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Asam Pedas:
- 500 gr cumi
- 1 bh jeruk purut, peras
- 10 helai daun kucai, rajang kasar (bs diganti daun bawang/prei)
- 5 lbr daun jinten (bs di skip atau di ganti fresh/dry oregano)
- 1 lbr daun salam
- 3 sdm margarin
- Bumbu uleg kasar :
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
- Seasoning :
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
