Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Kuah Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Kuah Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Kuah Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Kuah Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong Kuah Merah diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Kuah Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Kuah Merah memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sotong adalah nama lainnya cumi-cumi,,
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Kuah Merah:
- 1 kg Sotong (hilangkan tintanya dan belah)
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 bgks lada bubuk
- 2 gelas besar airport
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1 lembar daun salam
- Bahan yg digongso lalu dihaluskan:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah besar
- 4 buah cabe keriting
- 2 buah tomat
- 1 ruas jari jahe
