Tumis cumi tinta hitam

Dipos pada March 31, 2022

Tumis cumi tinta hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis cumi tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis cumi tinta hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis cumi tinta hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis cumi tinta hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis cumi tinta hitam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis cumi tinta hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis cumi tinta hitam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu masakan simbah yg satu ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis cumi tinta hitam:

  1. 1/2 kg cumi basah
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1 ruas lengkuas geprek
  4. 1 ruas jahe bakar geprek
  5. 1 ruas kunyit bakar geprek
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang sereh geprek
  9. 1 sdm saos tiram
  10. 1 sdm kecap manis
  11. Secukupnya gula, garam, & lada
  12. Bumbu rajang
  13. 8 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 buah cabe merah besar
  16. Cabe rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Tumis cumi tinta hitam

1
Cuci bersih cumi, tiriskan. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
2
Iris-iris bawang merah, bawah putih, cabe, dan siapkan bumbu2 yg lain.
3
Bilas cumi yg telah dilumuri jeruk nipis, cabut tulang bening pada bagian belakang cumi, potong sesuai selera, jangan buang bagian tintanya.
4
Tumis bumbu rajang sampai harum, lengkuas, kunyit, jahe, daun jeruk, daun salam, dan sereh sampai layu.
5
Masukkan cumi, saos tiram, kecap manis. Aduk rata. Diamkan sampai cumi berubah warna dan keluar airnya. Beri gula, garam, lada secukupnya. Jangan terlalu lama dari proses memasukkan cumi sampai kompor dimatikan kurang lebih 8 menit agar cumi tidak alot. Cumi balakutak siap dihidangkan 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Kangkung Cumi Pedes

Cah Kangkung Cumi Pedes

Assalamualaikum.. Hallo moms! Selamat pagi.. Resep ini bisa jadi referensi menu masakan harian. Silahkan dicobaa👍 #resep51

Baby cumi pedas

Baby cumi pedas

Let me know when u love and re-cook this recipe 💛

Oseng Mercon Cumi Basah

Oseng Mercon Cumi Basah

Kamis, 6 februari 2020 kepingin masak cumi asin tp suami nggak suka.. maunya pk cumi segar.. ysdh mana yg suka aja.. ayooo kita masak #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen

Tumis Sotong

Tumis Sotong

Biasanya beli Sotong (biasa juga disebut Nis, atau Kenaus kalo di tempatku) udah diasapi, terus di rumah tinggal dibikinin sambel tomat, selesai. Tapi kemarin dibawain yang masih segar sama bibik sayur, bingung juga, takutnya jadi alot. Tumben nih masak sotong masih seger gini. Jadinya cuma berani dibikin tumis.

Gulai Cumi Gendut

Gulai Cumi Gendut

Aku bukan orang minang, tapi ternyata, masakan minang itu mudah dibuat kok. Kaya yg satu ini nih, aku bikin Gulai cumi, enak nyaaaaaa seperti makan di restoran minang ternama di Jakarta, wkwkwk. Ini serius. Hayuk, tiru resep ala ala Bulan ini! Bahan nya mudah di cari kok kalo niat membuat hehehe....

4orang
45Menit
Cumi Cabai Garam

Cumi Cabai Garam

Terinspirasi dari hidangan di resto imperial kitchen. Suami hobi banget makan ini kalo kesana

3 Porsi
45 menit
Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Masih #dirumahaja, harus tetep produktif lah yaa🤪 oiya, ini resep yg paling banyakkk di request sama temen-temen. Selamat mencobaa🌞

Oseng Cumi Hitam Pedas

Oseng Cumi Hitam Pedas

Mamahku kurang suka sama daging2an macam sapi atau kambing, ataupun seringnya masakin aja jarang buat dimakan sendiri. Tapi mamah suka banget yg namanya cumi, dimasak apapun pasti enak. Nah kebetulan cumi hitam ini emang cuma sedikit aja dirumah yg doyan jadi bisa banget spesial buat mamah Hati2 ini bikin boros nasi ^^ #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang #semuatentangibu #dagingkesukaanibu

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Masakan ini untuk makan siang, ditambah dengan nasi anget 😆

1 Porsi
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Suka banget sama cumi, apalagi dibuat pedas manis begini hmmm dijamin tambah deh nasi panasnya hehehe. Ikutan tema Minggu ini ya #combongabibita_seafood #cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2 #Olahanseafood

#44. Cumi Saus Padang

#44. Cumi Saus Padang

Si kecil request cumi-cumi untuk bekal lunch di sekolah. Langsung kepikiran di buat saus padang, agar sesuai dengan selera si kecil yang doyan pedas. #PejuangGoldenApron2

Cumi basah besar

Cumi basah besar

Assalamualaikum.. Pemula nih mudah mudahan bermanfaat yah.. Ga PD sih sebenernya soalnya bukan ahli karena tuntutan profesi baru (IRT hihihi) jadilah mencoba yok kita belajar berperang di dapur

Tumis cumi hitam simple

Tumis cumi hitam simple

cumi adalah salah satu lauk yg paling sy suka,kuah nya itu lo yg bikin sy gk bisa nolak buat makan sm nasi anget..

Cumi Hitam 💕

Cumi Hitam 💕

Ini pertama kali memasak cumi, hasilnya cukup dapat dinikmati. Semoga semakin banyak keinginan untuk belajar 💕