Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi basah besar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi basah besar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi basah besar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi basah besar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi basah besar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi basah besar memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Pemula nih mudah mudahan bermanfaat yah.. Ga PD sih sebenernya soalnya bukan ahli karena tuntutan profesi baru (IRT hihihi) jadilah mencoba yok kita belajar berperang di dapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi basah besar:

1. 1 ekor cumi basah besar (kurleb 1/4kg
2. 1 bh jeruk nipis
3. Minyak goreng untuk menumis
4. Air mineral
5. 6 bh cabe merah keriting
6. 1 lbr daun bawang
7. 1 sdt penyedap rasa
8. 1 sdt gula putih
9. 1 sdt garam
10. Bumbu halus
11. 1 btg sereh
12. 6 bh bawang merah
13. 2 bh bawang putih
14. 4 butir kemiri
15. Jahe (1 buku jari hanya untuk menghilangkan amis)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi basah besar

1

Potong cumi sesuai selera (aku disini potong kotak kotak)

2

Potong cabe merah keriting menyerong, daun bawang di potong agak besar, dan ulek bumbu halus

3

Cuci cumi basah dengan air mengalir lalu buang airnya dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurleb 5 menit lalu cuci kembali dengan air mengalir

4

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukan cabe merah keriting

5

Masukan cumi basah besar dan beri sedikit air tunggu hingga cumi membesar lalu masukan daun bawang

6

Lalu masukan garam, gula putih, dan penyedap rasa (aku pake royco ayam) dan koreksi rasa

7

Jangan terlalu lama masak cumi karena akan alot, ok cumi basah siap di hidangkan